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著蜒與蜜香

lee480318

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1樓 大 中 小 發表於 2010-2-10 20:22  只看該作者

著蜒與蜜香

近年來,發酵度較高的茶又慢慢流行起來了tea,t4u/ }, W* u5 n; }/ N8 k& h4 y0 `0 t8 C
這種發酵度較高的茶通常都帶有蜜甜味(發酵來的)www.t4u.com.tw9 [9 G) }  ^4 Y/ f. E' f; }2 j
這種密甜味與東方美人茶的馨香味很像
) e5 p0 R; O* _, H0 C# R$ B所以很多茶商都標榜他们的茶是有受過小綠葉蟬的青睞,是有著蜒的tea,t4u, C2 C7 {; D" R8 h6 W. k) F
而消費者也會當然爾的想.....嗯! 有著蜒,那一定是有機的tea,t4u5 o! L& j# M' j2 H/ u/ V2 Y
於是都願意已較高的價錢購買
/ u# H" t- G+ L/ t+ ?, c7 [tea for you
# @# b+ o, z; B& j' p4 sTea For You 茶藝論壇但事實上這二者是有同有不同的
. J/ w/ q4 N4 C8 ~- rtea for you相同的是二者都有蜜甜味
9 O2 \, u* \" u9 ^& {* N) [: d3 xwww.t4u.com.tw不同的是..真正有著蜒的會有一種獨特的馨香味
, `( M" I' c# {tea,t4u那馨香與蜜甜味混在一起就是著蜒茶的迷人特色tea,t4u% v% A- d' [5 l6 k' C8 x3 s2 w& K

% ~* b+ T; c# J. Q. gtea,t4u如果口感不敏銳的,這二者之間的差別會很難區分的
5 m1 E8 ]3 a9 ~tea,t4u最好的辨識辦法就是多喝些有等級的東方美人茶tea,t4u5 a) |: B+ q" s( D( f% B/ L
且要細細的品飲,去明確的感受那種獨特的馨香味
5 P" O' M  E& D3 x# @5 ~( L4 \tea for you喝多了您就能辨別了
! s& S+ Q8 X% c$ `; w( Dwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw# q* E5 i% j; m: i$ v0 K
tea,t4u8 W( M/ E7 l* \% R( {
有用的相關參考資料.........
/ |; e* z0 Y! S0 D5 ~4 U# r2 p) {0 Utea for youhttp://jft4u.com/chat/viewthread.php?tid=5175&page=1&fromuid=27#pid62513
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2樓 大 中 小 發表於 2010-2-10 20:37  只看該作者
引用:
原帖由 lee480318 於 2010-2-10 20:22 發表 Tea For You 茶藝論壇' E/ c5 o0 B  ?0 F, e
近年來,發酵度較高的茶又慢慢流行起來了
0 E" |1 n) T$ G9 g, _% vwww.t4u.com.tw這種發酵度較高的茶通常都帶有蜜甜味(發酵來的)
$ S( A; K& ]7 t6 E) F% VTea For You 茶藝論壇這種密甜味與東方美人茶的馨香味很像Tea For You 茶藝論壇4 p) J, a" |: K6 b
所以很多茶商都標榜他们的茶是有受過小綠葉蟬的青睞,是有著蜒的tea for you; ~' r* ^' x9 Z+ Z- N
而消費者也會 ...
; J: @9 k1 e- }- R% C" ntea for youtea,t4u5 y! F8 [+ p' b5 [0 k

) P9 y& L  g1 V3 A/ k8 h* R/ f# F1 D  Rwww.t4u.com.tw
6 t) H2 f  G9 z6 ktea,t4uwww.t4u.com.tw4 `8 y( W' l* ?# Q% H: M3 d3 Q- K6 X
[馨香味我的最愛]

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lee480318

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3樓 大 中 小 發表於 2010-2-10 20:52  只看該作者
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阿西

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4樓 大 中 小 發表於 2010-2-11 09:53  只看該作者
以前真的不懂，後來搞的朋友二話不說-把茶葉濾乾全倒了出來，指著一枝一枝無彈性茶葉(硬硬的)說這就是-著蜒
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  • 紙鈔 金錢 +40 沒錯40就擺在前眼前 2010-2-11 10:13

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lee480318

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5樓 大 中 小 發表於 2010-2-11 10:17  只看該作者
引用:
原帖由 阿西 於 2010-2-11 09:53 發表 tea,t4u& C) X, T& Y* c# Y; |" ]2 S! x
以前真的不懂，後來搞的朋友二話不說-把茶葉濾乾全倒了出來，指著一枝一枝無彈性茶葉(硬硬的)說這就是-著蜒
$ ~% M& _' j- _  Z, m: R2 z
就我喝過的東方美人茶而言,好像茶葉越硬的越馨香
* S+ b2 K: g5 e) U! I6 p: Y7 @tea,t4u弟曾喝過一款硬到茶葉尖端會刺人的(泡水後的茶捨)
2 u: L& {$ m8 H. D那也是我所喝過最香的東方美人茶
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jameshook

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6樓 大 中 小 發表於 2010-2-11 10:39  只看該作者

回復 5樓 lee480318 的帖子

难怪我总觉得这些茶叶为何硬硬

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lee480318

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7樓 大 中 小 發表於 2010-2-11 15:55  只看該作者
很久沒喝東方美人茶了,談到這個話題讓弟突然有了想喝的念頭
. m. Y8 R7 z' R! k* Ftea,t4u說喝就喝.......
" q+ V% t8 E4 x* L4 s; Ewww.t4u.com.twtea,t4u9 F; p4 e! N1 O- Z: |
茶是新竹縣北埔鄉九十四年度的參等獎tea for you8 c8 v# s' j  X, O1 U# T
不是甚麼高檔貨,但至少也是比賽茶,有個標準在
- R  E' @; }" otea,t4u茶具就用白瓷評鑑杯及湯匙
  I) Q) M4 p% o9 atea,t4u結果.......還真不錯喝
+ e2 y# \8 A: Kwww.t4u.com.twtea,t4u8 W8 M( y3 ^! X- ]$ V9 f
如想明確的體會著蜒的馨香味,用這種茶具還真是很好的選擇
0 Y+ `% G/ h; e- P+ G  Atea,t4u邊喝邊聞瓷湯匙的味道,對那種香竄的獨特香氣感受會特別明顯" E# M/ n% |% p$ T& E- p# j
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8樓 大 中 小 發表於 2010-2-11 16:32  只看該作者
引用:
原帖由 lee480318 於 2010-2-10 20:22 發表
" B. u( R# W6 [* k, J' R5 \Tea For You 茶藝論壇近年來,發酵度較高的茶又慢慢流行起來了
* v8 Z- ?* S! u/ N8 itea for you這種發酵度較高的茶通常都帶有蜜甜味(發酵來的)
- G# F; H( t( [8 v$ }6 ?tea,t4u這種密甜味與東方美人茶的馨香味很像
& o. k  J! i5 k! W$ M5 F所以很多茶商都標榜他们的茶是有受過小綠葉蟬的青睞,是有著蜒的- H# C* Y, \2 Z( [+ a; I2 y
而消費者也會 ...
' O) _6 F, N4 Q0 Q, m. }" vtea for youwww.t4u.com.tw, {# t  t2 ~5 ?0 F" k, F: E, {

# e" N: o: R- X" w" }# o4 xtea,t4u二種茶茶湯顏色接近...一是紅水烏龍應沒蜜味有發酵的甜味一是東方美人有帶甜蜜味．馨(辛)香味．熟花香微果香。如東方美人發酵(氧化)過度就有紅茶味了

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lee480318

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9樓 大 中 小 發表於 2010-2-11 17:54  只看該作者

回復 8樓 夢幻茶 的帖子


/ q* A, g# N' l6 }* y( I2 p. j# fTea For You 茶藝論壇謝謝分享,這(辛)字用的真好tea,t4u# f9 t  {! G, Z6 F4 ~! S
這是芳香醇在口腔喉間揮發滲透之意tea,t4u& Q2 M% s1 w9 {" ^

9 l: |5 d4 r6 s7 q% Itea,t4u不過我買過的發酵度較高的烏龍,鐵觀音,佛手
/ v- o" ~/ N' b% ?# R/ Z1 ]/ }, F" stea,t4u有些都有蜜甜味,而且還比我喝過的東方美人茶重很多
3 ~3 q* H% T& ?9 G& v) T% n9 ETea For You 茶藝論壇可能是我们喝到的不一樣,所以感覺有所不同吧.
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10樓 大 中 小 發表於 2010-2-11 22:56  只看該作者
引用:
原帖由 lee480318 於 2010-2-11 17:54 發表
/ u6 x# d6 w3 E( c  ]tea,t4u $ p( A+ [$ }. G/ M# [/ _/ E
謝謝分享,這(辛)字用的真好tea for you6 X; B/ O2 i* I0 o/ J+ K6 E$ e
這是芳香醇在口腔喉間揮發滲透之意
7 R6 @8 m* a! f4 R# ^tea,t4uTea For You 茶藝論壇3 M5 U2 G  R+ c6 |5 U, Z0 U# a8 a
不過我買過的發酵度較高的烏龍,鐵觀音,佛手tea for you, @" P+ p9 g* ^+ e" [" l$ d( F2 _
有些都有蜜甜味,而且還比我喝過的東方美人茶重很多tea,t4u- M5 J5 g& U. B" y- G0 }* O0 N- R
可能是我&# ...
+ M! R; d" T) m0 t- qtea,t4u
. [1 v$ |7 o: o, i7 T. ^tea,t4u
2 {/ \, n1 P: F0 f, V5 ptea for you 不過我買過的發酵度較高的烏龍,鐵觀音,佛手............................沒焙火的茶如何???

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