茶友來,喝了一晚上的茶,
" L2 b8 ], @% @% \tea,t4u這餅『廣貢』共泡了3泡,用去了30G。tea,t4u7 b8 l3 g2 A5 p. P7 W
這一餅廣貢,沒有入過港倉,
1 f( `1 r5 b& ~4 m5 ?, r) ~; ytea,t4u這是小弟第一次清楚的知道,喝『純乾倉』的60年代廣貢,
6 A" X" b t8 W, M7 N近幾年喝的都是入倉的。
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雖然2-3天共喝了5泡,
, ^ \9 @# d/ lTea For You 茶藝論壇但是小弟反而是無從下筆,tea for you% o/ U! d" P% [) ?% u) b$ ]! @, r$ V
怎麽寫??tea,t4u e/ I& D1 n; i$ J2 A
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這餅廣貢,因為時間太長,已經忘了他的存在,
) x( o1 V: z; ~tea,t4u但是小弟後來見過的60年代廣貢,Tea For You 茶藝論壇' ^( N* }( p: m. }4 o2 G
跟這一餅配菜都是不大一樣,
* ]" K' X* B4 x2 [; QTea For You 茶藝論壇後來見到的,茶梗多茶體黑,碎末也多,7 S. {1 K' E1 C( f* n [+ V) M5 W
但是小弟這一餅,卻是茶梗不多,也沒碎末,
6 ?; B) u, m, y4 x6 i" n, Ktea,t4u茶體卻是比較紅不黑,tea for you T, m' L; ~8 U% p/ I5 m, n
餅背可以看出像簡體一樣的野生葉。tea,t4u( j# N; z$ ?. m& F% J
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根據資料:tea,t4u w* n- h) L/ F2 ^2 {& l
廣東省茶業進出口公司,自1956年至1966年,
6 o4 \& Z4 A; }/ x6 Utea for you每年從雲南省茶業公司調撥青毛茶2000∼3000擔,tea,t4u8 I& Y- R9 T3 |- \! c& H. i+ ~ X
加工生產『廣雲貢餅』。
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! V8 E' Y5 a7 ]Tea For You 茶藝論壇以前盛傳廣東方面有加入『發酵』工藝,www.t4u.com.tw; g9 ^% V0 {( l, A& i& e
所以陳放後茶湯薄水,泡水不長。Tea For You 茶藝論壇" G0 |# Z' Y& ^, M- j$ o7 P& `# j
前一陣子喝的廣貢也都是這個感覺。