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以老茶代新茶的方法是如何??

以老茶代新茶的方法是如何??

小弟只嘗試過一次  時間只有半年
: ?4 s/ M5 L$ r  Z; ?8 l& Btea,t4u茶樣是 2004下關盒裝特沱100G   用的老茶(舊茶而已)是90年代入倉茶 撥散的小茶塊. y" X/ q) M* ]. i- o
結果是 好像沒差別Tea For You 茶藝論壇% a2 c7 S$ |+ t6 `/ Z  {
Tea For You 茶藝論壇" o1 ], m+ r4 l. ]. [
不知道是不是因為老新茶接觸的時間太短的問題?tea for you3 H" C, O: s1 F. j2 B2 f
0 ~5 s" I( V4 v* Z* g
還是濕度不夠?  又或者是我的沱茶(盒子拿掉了)沒有脫衣服??tea for you) `2 F9 ~3 G/ k

! _9 r# e  x- @1 n' [tea for youtea for you, v) H5 c$ _  G) [

1 W6 }5 j, P6 Ywww.t4u.com.tw目前有中只有約20幾片90年代的茶   tea,t4u' i$ i( |6 r6 T: A0 h7 e

; e8 {7 h# w" O, v0 {  y6 ~手上卻有一堆新茶       可能要放到我退休才會算是好喝!!tea,t4u1 |: {% Y5 H) v

9 \- W5 s$ S$ m$ Utea,t4u曾聽聞老茶帶新茶的養茶法~~~            
5 P7 x1 R' t2 l. g9 H/ b1 c8 Otea,t4u目前僅聽過是一片新一片老疊著放
! O" c3 r# |7 m5 z" @但放茶的環境 空間密閉程度  濕度 溫度 都不清楚??tea for you4 y8 ]3 M6 G) m; c" Q. W

! R) c8 o6 V4 U! LTea For You 茶藝論壇但不知其中的秘技在哪??     
' w5 b3 u$ b$ H! |: x2 |- t1 z3 oTea For You 茶藝論壇8 F  w3 W4 z6 b4 A4 k
還有新舊茶接觸多久就可以換另外一批茶了www.t4u.com.tw) X) N5 b1 i4 |; n6 \! o7 [; c; Z7 ^
(這算是播種完成了吧!)tea,t4u' E% R% f) r" j6 A1 A5 f% F. k2 X
tea for you( F. u( N6 D4 P- j+ g. U% t0 @

6 D% ^1 x6 R& X0 [4 A6 G( X& k不知到有沒有事過的茶友願意分享一下存茶經驗??tea,t4u/ c% |. ~. c! ]8 a! S

" h0 Y) L$ A8 W$ ytea,t4utea for you; \, f  y! R' \( K" i
另外 新茶用紙箱裝42片一箱的要如何玩??
4 T+ P  w+ f8 ^6 V* ]$ t3 L/ ^: _tea,t4u     一桶一桶拆開嗎??
4 z4 r4 S9 m2 |1 H! R; q/ O  _www.t4u.com.twtea,t4u6 A: c0 t1 L; G
小弟先說聲感謝!!   
/ p: ?/ z% e. S" x3 K' {, I8 Dtea for you
! k% K# T7 x$ X; _Tea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 真柏普洱 於 2009-4-30 06:24 編輯 ]

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回復 1樓 真柏普洱 的帖子

真柏普洱兄您好..
$ A# Q; x7 O9 Q9 ^0 e關於老茶帶新茶的養茶法..有個心得與您分享..您得tea for you3 H) A" X) X# N; v
先確認手邊的新茶是正確的普洱茶..不是加了綠茶的
" O( d) U) C/ g$ Mtea,t4u普洱茶..那可是會連老茶都變難喝哦......切記

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我目前也有這樣做法一片疊著一片放(白霜茶與21世紀的),實驗約5筒,目前也看不出甚麼變化應該是時間不夠長吧# O# K4 b1 v8 Q9 v: }; q, c; @
tea for you7 D3 _% I0 F4 w9 R8 s* i9 I
看有沒有人放到看出變化時間要多久

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是加了綠茶的 普洱茶..是甚麼東西可以詳述嗎

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引用:
原帖由 kan23644 於 2009-4-30 09:35 發表
6 K% X  j5 T4 ~) s) F; i真柏普洱兄您好..
4 u" j( r- F* C% |$ f關於老茶帶新茶的養茶法..有個心得與您分享..您得tea,t4u7 I6 T, {7 J8 N. m( i
先確認手邊的新茶是正確的普洱茶..不是加了綠茶的tea for you' P3 \( ^+ Y) ?& \6 Q
普洱茶..那可是會連老茶都變難喝哦......切記
tea,t4u: v* S- i  {# h* I+ G) I/ }

' ?7 Z) X/ m# S: G* a5 }+ K2 HTea For You 茶藝論壇說真的  喝普洱剛要邁入第10年www.t4u.com.tw" c5 S; Y7 k6 z$ Y7 _2 d/ x
但還是很弱!!www.t4u.com.tw1 Q" ]( [$ @) Q3 W; `8 w
tea for you- b: _; H9 O/ N7 i  E! z
有沒有加綠茶  從以前自認還可以判斷出來 (自以為啦!)
  G" G3 D; t9 B, ?; W0 \8 m' G* btea,t4utea,t4u2 I, g" n. k; g/ h
到現在隨著時間的轉換  那些認為有問題的茶餅  反而味道越轉越像普洱tea,t4u, Q) y$ F. E* `+ g

9 v) n- I& O; X  _7 {8 Htea,t4u現在幾乎是說不太會辦別了!  (信心動搖了)
7 g; i; d7 T' B5 D  L) q5 K  O. htea,t4u: E& K4 z, V, U& [- X) }

: R& u1 I  T) [* q: Wtea for you
/ x7 F0 J/ U$ HTea For You 茶藝論壇加了高比例的綠茶 我想大家應該都喝的出來    我似乎是遇過一款!!
3 L# r- T% {) @其他的感覺就是摻雜了一定比例  沒有仔細喝判別不出來!tea,t4u0 q, L: s& W4 _. G/ Q3 I

# a# O5 G4 |7 B' h: s5 ]$ ntea,t4u我手上的04下關沱茶 跟05年的8542_502   我是覺得有加了綠茶  (我自己的認知)
2 b: r* g% n4 |$ s- `3 O不過還是買了不少!!  
7 s1 I) ?) j$ R  q5 i$ @+ v! |2 Qtea for you但也是越轉越好  心理真是五味雜陳~~~  到底什麼該是潽耳真味!!www.t4u.com.tw: \! E% R( t8 V6 E( k/ \' |% `
www.t4u.com.tw8 S0 q; [% }) c; c/ t
www.t4u.com.tw9 s3 Q& q6 P% E6 D* N
PS: 請問為何是綠茶潽洱就會越放越差 進而影響到老茶??
) _) B( @9 ]7 z6 R; T: @www.t4u.com.tw
" N1 k! q$ a, T+ c; ^8 [2 _tea for you       之後用類似退倉的方式  老茶的感覺不會跑回來嗎??
" j+ C" S: ]. m: x7 Vtea,t4u       還是要時間久一點!!

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關於滇青及滇綠的問題你可以上石崑牧老師的大陸網站http://bbs.classicpuer.com.cn/看看, 若還是不懂就直接問石老師會比較快點

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老茶帶新茶的目的是甚麼?tea for you, q) x% Q% j1 R% U. C+ N: u  D, \
讓新茶更香?
( J: {8 R4 s2 k; Etea,t4u還是讓新茶早熟?tea,t4u4 |  C# {" f, X# W1 V5 v* K

; r2 e1 Y& Z8 aTea For You 茶藝論壇我覺得這個觀念是很奇怪的,違反了正常的化學現象tea,t4u$ \# V( l. f+ [8 A$ Q
如果老茶真的帶得了新茶,我想以後老茶就不會那麼值錢了.
" b" b# T  O+ [1 K6 Z* V# Ktea for you
8 p* @0 j& O" T搞得好.....是老茶帶好了新茶tea for you/ a( ?( S/ `+ P* V+ T6 d
搞不好.....是新茶帶壞了老茶tea,t4u6 ~, h# a# M* P$ a8 d! p
我認為這樣只會  "搞不好"
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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回復 5樓 真柏普洱 的帖子

相信自己---別輕信大師講的話!
. }' I! ?6 L( X0 M& D+ F9 M- g5 e; v' c有很多話是---為了做生意的目的而講的!
  d7 J% K- f& w# ~3 f, t( vwww.t4u.com.tw很多茶都可以放成不錯的老茶---只是各種好茶的滋味不同罷了!
本帖最近評分記錄
  • tuandy 威望 +10 2009-4-30 21:26
  • tedin5313 威望 +10 講得太貼切了,真是心有戚戚焉! 2009-4-30 16:38

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就滇綠與滇青而言
+ P; m% p! [% R, kTea For You 茶藝論壇滇青的新茶嗆味反而更濃(有些大樹茶例外),擺在一起對老茶的影響更大tea,t4u! J! u  m- {1 ^7 T2 @

2 w; e( S9 S# H7 G) b% C" yTea For You 茶藝論壇但不管那種新茶,只要與老茶放的很近都不是好事.
: }9 a9 [* x6 D" Y% |想想看....一片80年代的老茶要多少錢? 新茶才多少錢?& u+ h( Z  K4 s# s

. e/ E" C% K( b藏茶如果自己無法確定那一種方法比較好
5 V! }8 ~0 o; U' R( ptea for you小弟建議採取最安全的"分類分箱分位方法"保存www.t4u.com.tw, @9 Z/ m& k8 a
其他的方法就用少量的茶品做實驗即可
" F' W8 z( P1 n- y& Q1 J$ Wtea for you直到自己能掌握了也確定自己想要的口感後,再改變方式
9 F, h" R; x8 d: h  `/ Q7 }tea,t4uTea For You 茶藝論壇6 ^. l) R' M/ t8 w
[ 本帖最後由 lee480318 於 2009-4-30 16:49 編輯 ]
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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引用:
原帖由 lee480318 於 2009-4-30 15:29 發表 www.t4u.com.tw- B. c; u/ A% e' Y% X  Q3 b
老茶帶新茶的目的是甚麼?' i: k6 u6 l: @# t" i& }! R
讓新茶更香?
+ g5 U" u7 [3 H8 k+ L! Htea,t4u還是讓新茶早熟?
+ T/ O4 T! ]* J/ V* Ktea for youtea for you+ Z& ^' r* V8 J; @6 a9 j) U
我覺得這個觀念是很奇怪的,違反了正常的化學現象, s6 J# ]4 v9 M: p
如果老茶真的帶得了新茶,我想以後老茶就不會那麼值錢了.tea,t4u9 L& z, H# \: Y( K/ T; H8 r
www.t4u.com.tw' [" [' S! `0 U2 P/ @( Q
搞得好.....是老茶帶好了新茶
) m5 z/ m  f2 ?9 U. m$ Btea,t4u搞不好..... ...
2 y& M: Y; k7 V- Y1 o: D8 R5 Zwww.t4u.com.twtea,t4u4 q1 ^9 I) ?( k  n
好見解! 老茶帶新茶若屬真的, 恐怕老茶的存量需是新茶的好幾拾倍吧!
店舖網站 : http://t456369.myweb.hinet.net
聯絡電話 : 08-7232139

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