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保存狀況:純乾倉,多年來放在牛皮紙袋中然後用塑膠袋束口
I; v1 s* l! x" l' w3 ?Tea For You 茶藝論壇茶具:120CC左右宜興壺,新鐵壺煮電解水100度C沖泡,
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置茶量:約7.8克
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泡法:不洗茶浸泡時間60秒ˋ30秒ˋ60秒ˋ90秒ˋ120秒ˋ180秒ˋ300秒ˋ450秒ˋ10分以上
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香氣:雲南茶種香,有點類似木質類的香氣,無花果香,第一泡略有水分稍微偏高的陳化氣味,第二泡之後香氣正常,往後幾泡香氣的變化不大
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口感:茶湯略苦而澀感重,膠質感平平,從第一杯茶湯入口後舌面就被強烈的澀感緊緊黏住,直到喝完最後一泡舌頭上的澀味都還沒化掉,有點發麻,但是從頭到尾都有一股回甘的甜味從那被澀到發麻的舌面下滲出。
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以這款茶目前的表現絕對不會有啥品飲的好評語,
4 C; p- ]. l& _7 {6 xtea,t4u但這樣的表現卻讓我對它的後續陳化充滿信心,
; p$ z# U# T5 \2 i" g4 H3 c在我的經驗裡這就是質佳厚重的茶在這個階段正常表現,
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另外提醒
2005年昌泰茶行又出了一批外觀幾乎一模一樣的莽枝七子餅。
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本帖最後由 小胖 於 2010-2-16 22:53 編輯 ]