93年下關松鶴商檢沱喝後
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香氣不錯,
, Q7 d$ _ p2 ~) ctea for you有股馨香氣,茶湯還很強勁,
7 {8 p3 \/ ?; o( g5 r膠質厚、回甘快、晶甜,花香,Tea For You 茶藝論壇. W4 Q) W" d8 Y+ _* o
標準的下關味。
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7 ?1 @9 x# ~6 [6 stea for you15年陳期的茶,在10年乾燥密封儲存下,tea,t4u- R0 n c# i& W% ]6 u/ X5 E/ R
再經過5年小弟手上,但也是密封在紙箱裡,5 d4 l2 b% S2 u8 Q! @" T
轉化很慢,雖然認真尋找,還是可以感受到歲月的痕跡,
1 B- k* p0 R7 Q% E# Wtea,t4u但是那種感受是細微的。tea,t4u$ t7 y }3 f n$ X) Z4 r
tea,t4u4 B! U' J% C- y1 j. m) B
在此不禁聯想到,www.t4u.com.tw3 S. n' j) M# R4 X. @% P, f
普洱茶如果故意不讓它後發酵陳化,比如真空包裝放在冰箱裡,Tea For You 茶藝論壇* ]% o( W8 X; S p
那在長的陳期下,只有細微的變化,tea for you% D" O' H @3 `( X5 R v4 I( y
依然是青BB,那麽這個茶,陳期對它來講有意義嗎???
5 n$ ]5 i" X. c' mwww.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇8 K! b' c6 y5 J% w* F
很奇怪的是,tea for you; m% J% I( V; S$ Q' M/ k) e% E
現在如果5年的茶,在細心呵護之下,茶湯轉紅,
( E% I( L( _- ETea For You 茶藝論壇茶味轉沈、沒有異味,香氣也轉沈,
$ j3 d/ X7 u$ a! i6 N f2 ]. z. ~/ Dwww.t4u.com.tw有自然10年陳期以上的表現,卻不會受人讚揚,www.t4u.com.tw) C3 x5 V+ k4 b; Y0 n' \; q
反而會被詬病『濕』倉。tea,t4u; o. g/ A% ^1 T; p! f2 H; q
/ ~( D% \' o. s# ]tea,t4u相反的,一款約20年陳期的茶,7 l! ~" ]- [3 T( s& S. N! N% R
但是在乾燥低溫之下儲存,tea,t4u2 r0 `8 }4 O' N+ i8 J
(小弟喝過88青同期的7542,廣義來講就是88青餅,在加拿大儲存),tea for you* m2 E1 A1 W9 ~7 }% A3 b6 }
大概只有臺灣或廣東儲存6-7年的變化,雖然覺得茶質很好,揚香氣十足,
7 Y3 P( T& O9 e/ c3 {) o" lwww.t4u.com.tw但是沒有看包裝、內飛,根本不會想到是20年的茶,會以為是7-8年的茶,
" Z2 H. _2 H! V: y5 g& Xwww.t4u.com.tw但是
7 h+ ?; Y }8 N# RTea For You 茶藝論壇一出現這種『長不老的茶』,大家卻是讚賞有加,很是奇怪喔!!!