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大樹茶的陳化週期

大樹茶的陳化週期

很多茶友對大樹茶的陳化抓不準.其週期到底如何.請大家來討論

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2008-6-14 22:07

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欣暘園藝行感恩大家...我愛您............

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這問題很難2 E6 N2 ]# z( T2 Z! _
一談到大樹可能又會引來到底甚麼是大樹的爭議
1 @9 v, M* v$ D9 ktea,t4u而且也很難證明哪一餅是大樹纯料
; _3 g$ x; i9 \' |, R: r0 i1 b除非有標準的樣本
" n4 }0 Q- Z. ctea for you不然真的有些難
( c: z" f$ g' X  }: ]  y  B0 gTea For You 茶藝論壇再者假設真的可以找出樣本www.t4u.com.tw9 \+ c0 L* e( p. v
不同茶區陳化的結果及速度也不一定相同
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" r1 M: W6 D! E8 R+ otea,t4u----------------------------------------------tea,t4u' ?6 ]7 u% }9 u
j兄,您盆栽上的鳥是真的ㄟ
) U% {9 U- i5 a" E2 _1 wTea For You 茶藝論壇沒仔細看還以為是標本0 n3 Z2 H* N) r2 I4 T* f
難得的相片www.t4u.com.tw; a  E. t, H; l" t6 v  ^1 X4 |
Tea For You 茶藝論壇9 |1 p4 I/ q. y" W# e, p5 L
[ 本帖最後由 jihlong 於 2008-6-15 02:35 編輯 ]

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您盆栽上的鳥是真的ㄟ
8 e9 c! U8 V: x; N, P+ _8 T7 xtea,t4u沒仔細看還以為是標本
; i3 F1 |: H% O4 x! Y0 j/ ^! O$ [難得的相片tea for you6 _( z" ^; s$ e

! B3 Z, }* {" x- w4 c感謝您的讚賞www.t4u.com.tw8 k9 i5 V: _- U5 d* Y& ?- C
後學對於同茶區已經能追朔到6.7年.這幾年茶品的變化.後學歸納較大感應的是3年.5年.6年.
+ }* a; C9 l0 h& ]& [tea for you其陳化的進度較為明顯.

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2008-6-16 13:21

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我很好奇, 你是錄音機先放著等白頭翁, 還是白頭翁來了才放錄音機?若是後者那鳥不會嚇跑?

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引用:
原帖由 Johnson1 於 2008-6-16 13:21 發表 tea for you2 ?9 x; P6 T2 G) z
tea,t4u! T- \1 z7 d2 R/ z- X3 T* p, I
後學對於同茶區已經能追朔到6.7年.這幾年茶品的變化.後學歸納較大感應的是3年.5年.6年.
% O' n% b: L# [" m. ?tea,t4u其陳化的進度較為明顯.
1 o8 L. K( i* L建議兄可以先將您的心得發表,我們先把大樹茶擺一邊tea,t4u4 V* n' E6 z9 u
先來討論茶區的茶品變化
2 w5 m1 K  c9 z5 M+ A, Stea,t4u感覺兄應該也是喜歡易武區的茶品www.t4u.com.tw! z' C, d9 r7 z/ u" P/ W1 e
若是或許小弟可以提供一些相關經驗
" ?/ H8 C& q% ^5 M5 i  c8 htea,t4u不然也或許可以引出相關愛好者的討論Tea For You 茶藝論壇" A/ \& C( v& d" o/ P
易武區要朔源好像有比較多的樣本可以討論

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引用:
原帖由 天夜 於 2008-6-16 16:14 發表 tea,t4u- {% Q3 W' T  \) _* ?
我很好奇, 你是錄音機先放著等白頭翁, 還是白頭翁來了才放錄音機?若是後者那鳥不會嚇跑?
錄音機先放著等白頭翁,

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2008-6-16 17:18

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引用:
原帖由 jihlong 於 2008-6-16 17:05 發表 tea,t4u) `" k2 l2 U  H8 Q
tea,t4u/ ?7 Z' g$ L$ R' n
建議兄可以先將您的心得發表,我們先把大樹茶擺一邊www.t4u.com.tw; [! j9 k+ u4 T- L
先來討論茶區的茶品變化
7 }& V! o" Y& D1 O0 {tea,t4u感覺兄應該也是喜歡易武區的茶品tea,t4u9 I: U9 u$ q: y' Z* E8 b* v
若是或許小弟可以提供一些相關經驗tea,t4u% g4 i+ }: c: A3 r
不然也或許可以引出相關愛好者的討論
2 b7 O; m/ g- E. M1 ^* @tea,t4u易武區要朔源好像有比較多 ...
是易武茶區的資料.

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2008-6-16 17:22

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頂一下!
. H& m6 v! y# L0 Etea,t4utea,t4u+ o- S4 |. ^0 r0 W9 z. V
有大樹茶的可以討論一下~~~
  b3 ]5 R0 [2 {Tea For You 茶藝論壇
& E. R+ K! r4 B* D1 ytea,t4u我只有拼配的~~~

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從大益的大樹茶品上可以看出其轉化的程度較台地茶來的快,有人說現在即可品茗的大樹茶較甜水且較沒苦澀感,較沒轉化的空間,但從最近品飲的大樹茶中,我認為大樹茶具香.甜.韻.質的內涵,品茗的感覺很舒服,應不至影響其末來的轉化才對.

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