討論:投茶量與浸泡時間
先引用區版主小胖兄的試茶模式:% X; B& }) x: r& } o' `+ q
tea,t4u4 N, y$ Z6 |5 S+ [" w, |# R/ ]" O
２００１年茶品
# [6 a" _8 J6 u Uwww.t4u.com.tw保存狀況：純乾倉，多年來以玻璃紙包著放在牛皮紙袋中然後用塑膠袋束口tea,t4u- C2 m& L- z* i+ d% t& T9 T
茶具：１２０ＣＣ左右宜興壺，新鐵壺煮電解水１００度Ｃ沖泡，
% J& s, ~7 H8 l4 c7 Btea,t4u置茶量：約７.８克Tea For You 茶藝論壇7 R. e; c! |* h1 S9 c* j; p5 N- g
泡法：不洗茶浸泡時間６０秒ˋ３０秒ˋ６０秒ˋ９０秒ˋ１５０秒ˋ２４０秒ˋ４５０秒ˋ１０分以上
! f) [" X# ^8 s/ H2 Btea,t4utea,t4u9 O, w$ J' ?0 {% j$ `, _
再說說小弟的泡茶方式:tea for you' p+ Q6 x8 U! z9 V5 J/ }
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普洱乾倉生茶(90年末~~2008)tea,t4u+ E7 z( \6 z+ T6 V3 R1 ` `' @! D& x
保存狀況: 純乾倉,但醒茶超過一個禮拜以上: ~/ c8 \/ Z8 H% l7 X4 l. m' o
茶具: 100 cc 左右宜興朱泥或紅泥壺,陶壺煮八仙山泉水100度C沖泡Tea For You 茶藝論壇! x8 r& G% F8 D# b* S2 ~( }
置茶量: 6克左右
9 X3 o! r/ [6 j( fTea For You 茶藝論壇泡法: 洗茶之後浸泡時間15秒`隨沖隨倒`隨沖隨倒`隨沖隨倒`隨沖隨倒`隨沖隨倒`5秒`10秒`15秒`20秒`
1 e% Q- B& f7 n2 `# Y/ ?tea,t4u 30秒`40秒`50秒`60秒`80秒`100秒`130秒`180秒`最後浸泡一晚隔天早上喝
/ S/ t4 P+ s G# dtea,t4u總共約19~20泡左右
5 r) V8 y9 m+ h: ~+ wwww.t4u.com.twtea,t4u, k2 Z; T) r {7 Z
呵!呵! 每個人泡茶或試茶的方式真的差別很大喲!tea,t4u$ \) W. B% Q4 f# N. N( Y7 `
大概小弟淡泊人生,喝茶也喜歡淡淡的就好,
) K( p n6 s r. ?tea,t4u但是這種泡法,苦澀味會降低,甜味比較會被提出來,
4 q2 g9 [ s7 x/ S適合吃不得苦的人類!
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各位茶前輩也來分享您的泡茶手法並說說感受吧!
