我的試茶方法分享給大家參考---修正版重手泡法tea for you0 V6 Q, D1 K: \# f/ B
容量95CC左右的4杯壺tea,t4u0 S4 \4 V7 c/ S, B3 D6 g5 P- h8 W
置茶約6克左右
# x' C; j, W! i+ e! |3 Bwww.t4u.com.tw第一泡90秒
6 T* i# C: V" `tea,t4u第二泡120秒
" g0 a- R7 E/ r, l u8 ]第三泡150秒tea,t4u5 F! F7 Z/ k9 w1 k6 b
若第三泡的滋味沒有明顯減弱,
! A f: ]( g$ X% n4 e$ n' @7 Utea,t4u第四泡180秒
' s# ]. b, `7 j- s8 ntea,t4u若第三泡的滋味已有減弱的現象www.t4u.com.tw, D) P9 U1 R, [! e+ a$ Z' ]
第四泡就改為210秒tea,t4u) A) e- u3 g8 L P' m
第四泡滋味沒有明顯減弱的再沖第五泡,滋味明顯減弱就不必試第五泡了,
* n; k5 X+ u- ^+ E5 w/ b/ t9 u' t) J第五泡300秒
7 U5 S5 K- s% x0 D: J/ b1 qtea for you看滋味減弱的程度就可交作業了,
+ Q8 ]; p/ d5 ]- d0 Atea,t4u除非是高檔高價茶,+ w7 q$ X) j7 H
不然很少試到第六泡,( X7 I8 U/ G R2 J' q2 i! _
中低價位的茶試到第五泡通常就能下決定是否要下單了。www.t4u.com.tw$ X4 [4 O/ I) S1 W! l: V u
評選的重點分為兩個部份---現有的優點 + 未來陳化的潛質