就談談小弟個人的方法吧,做不得準但有效
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如有前輩也願意提供個人秘法,小弟也想學學
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7 w8 h4 U! k! f5 T) f1 x+ p* _7 Ftea,t4u1.何處入倉: 這點小弟欠學,也分不出港倉,廣東倉還是台灣自然的濕倉
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2 茶友.如何退倉?如何保存?
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小弟都是於夏天時開箱吹冷氣,秋冬季如果天氣乾燥就繼續惟持開箱,春季潮濕時就封箱
6 y) ]7 `" C9 C如此一至三年應該就可以有不錯的退倉效果.
( A& K+ l, {/ @4 W5 j; G退倉後確定茶品乾燥度夠就封箱(任何縫隙都要封)讓茶在紙箱內繼續孕育它的陳味,
! }8 [$ |5 q. r7 a0 rtea,t4u如果繼續讓茶處於通風的環境,可能茶性盡失沒有活力與韻味
6 O C+ J/ `6 G$ @www.t4u.com.tw紙箱要選郵局的那種厚紙箱,太薄的還是擋不住台灣潮濕的空氣
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如果茶已經夠老了,就應考慮用塑膠袋密封處理
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) l+ f- [4 z( s _# Otea for you3.退倉的環境及其溫溼度參考數值範圍!/
/ d5 g1 f* \ _! P7 [% fwww.t4u.com.tw這點小弟沒做到那麼精細,所以無資料可提供.
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4.對幾類陳倉茶品,愛茶人要剝解沖飲,是不是有些不可或缺與可參考的處理方法(讓茶更好喝)
! q; b5 P" r3 V0 u$ R; b4 i, H1 y6 z4 awww.t4u.com.tw我比較懶,都是拆散後直接丟紫砂罐,一,二個星期試喝一次
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覺得OK了,就給他繼續喝下去.
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本帖最後由 lee480318 於 2008-9-16 18:10 編輯 ]
