激情過後VS過後激情
小弟在友網打了一些字，
: q% Y* f& u3 F, ^tea,t4u有一段時間沒有那麼認真打字了，
, c: B$ I- ^1 u1 |4 mtea for you心想，或許這些議題，大家有興趣探討也說不定！！
8 e) Y# ` C' ~: Wwww.t4u.com.tw tea,t4u o4 M* P! f5 V* t3 K& q H
; ^/ T4 c% @8 Z+ m% r" Btea,t4u新茶會走到如今的地步，
9 E. Z5 f9 E# Y/ W8 P8 u; p- e) Otea,t4u其實是有跡可尋的，tea,t4u: Z( ^3 O. j7 J$ I) W1 h
07年初，大家把新茶當期貨玩，
* d3 Z' R1 Q9 n0 awww.t4u.com.tw不管品質，只要一取名一有包裝設計，
; H r6 Z! Q9 b, e! R, x1 `Tea For You 茶藝論壇大家就搶著要，茶沒看到還沒壓好，已經轉了好幾手，www.t4u.com.tw; {0 r- v! x( [5 k0 S
漲了好幾倍，最恐怖的是，就算現貨也不給試喝，www.t4u.com.tw, j2 o' J0 `! o+ v" H
買一餅試喝也不准，試喝要買一箱，
: o4 q0 ~& e# o9 _3 T, K% W" Owww.t4u.com.tw如果是套裝，還要整套都買一箱，這是最低標準。
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07年茶市當紅時的新茶小弟一餅都沒買，tea,t4u7 k5 V! W3 c% r/ a A0 ~( F8 N
因為看外觀，小弟分辨不出茶質好不好，www.t4u.com.tw, g+ d& T$ k' S6 u( T# X
訂做茶的門檻拉得很高，讓小弟無法消受。( F5 s- H3 L' O- h3 ?. C
後來確實也喝過當時當紅的幾款茶，
! L( u$ ?: C! I8 ?% \% g) @tea for you小弟認為大部分只有名稱不同，包裝不同，tea,t4u0 C3 t3 D" _. `
其他都一個味，根本分不出每一款茶有何特色，tea,t4u9 ~# E% k: i/ ~& A
標榜易武的，喝起來和標榜班章的一樣，
: y& D! R9 v8 v* S0 v標榜班章的，喝起來和標榜南糯的一樣，
/ x5 v( y& a" l0 L5 g+ ctea for you禦品貢品喝起來和甲級一樣，這種茶怎麽能玩？？？Tea For You 茶藝論壇7 Y" [# F* |$ B' c
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普洱市場的崩落，當時就埋下伏筆，Tea For You 茶藝論壇8 O4 ]% A& {2 Y5 j, d
這一天很快就到來，而且維持出乎意料的久。
$ A) W. y9 s4 E5 ~* O3 @tea,t4u
8 A7 t) s- }4 Z! otea,t4u現在的市場機制，
* o+ W1 [6 J! I8 W: _) t( {tea,t4u小弟以為應該是讓大家都喝得起茶，tea,t4u/ h2 V; L2 K ?
每一階層有每一階層喝的茶，tea,t4u8 Q+ P, j" p% V R# t/ `" _ k
而最重要的是，普洱茶的附加價值『能長期儲存』，
* N# t6 k3 }4 b ~( Ftea,t4u而且普洱茶『越存越好喝』的信心要能很清楚的被接受，tea,t4u+ _* t9 f9 s6 J+ M2 q( ^' p
要如何被接受？？Tea For You 茶藝論壇7 o0 H( O- {" i" I' v
主要是看茶怎麽做，做出來是什麽茶，tea,t4u7 E$ E6 X( y! _! r) f
試問：
; d( U8 w8 M! f6 c5 R( s- m5 Xwww.t4u.com.tw2000年以前的茶，能不能『越存越好喝』？？目前懷疑的人有多少？？Tea For You 茶藝論壇 ~- n$ p4 Z: H6 S) a! L
近幾年的新茶，能不能『越存越好喝』？？目前懷疑的人有多少？？tea,t4u) a3 S; F9 }6 q! N' {4 \
8 _: X2 Y- z) yTea For You 茶藝論壇喝茶是漸進的，應該沒有人能一入門，就馬上能清楚瞭解茶的，tea,t4u% f7 C( B6 f, y4 {) J
所以茶的門檻要漸漸的深入，不能一步而蹴的。tea,t4u% C4 C _6 w3 Q+ I8 u- q3 h
tea,t4u7 A5 ?' T- ]4 q& c7 p, t
小弟拿自己為例說明：
& U9 I- L) f8 y" p$ Itea,t4u小時候家裡非常窮，喝茶是高不可攀的事，
5 y9 K& l1 i9 vtea for you往往只有貴客來，才會去商店買2塊錢（40多年前-台幣）茶葉泡給客人喝，
( x0 r3 w" P9 z/ fTea For You 茶藝論壇通常2塊錢只能買到一小把，那種茶不可能有質，泡出來只要有顏色，
( f4 X! P+ f9 P2 ntea,t4u誠意到就好。tea,t4u, ^+ |* l" X3 e/ j. u% R
後來經濟有一點改善，就去買150-200元（台幣）一斤的明德茶來喝，
2 f$ A+ _ B' q$ \1 [% wwww.t4u.com.tw漸漸喝出興趣來，追求一點質，再買500元（台幣）一斤得松柏長青茶，
* `4 h, _7 i- F, ~- A. A3 q4 N8 cwww.t4u.com.tw再來1000元的凍頂烏龍茶，再漸進喝到龍眼林，杉林溪，霧社，廬山，---梨山。
9 }8 M7 X1 c" B$ Ztea,t4u（說明：以上所提價錢最少都是20年以前），
9 L; c+ k5 L5 A2 b# Bwww.t4u.com.tw如此一路喝下來，等喝過杉林溪後，要回頭去喝明德茶時，
- I- y, r$ w' P) V! q; S4 \$ g8 NTea For You 茶藝論壇喝不下了！！已經很明瞭兩款產地的明顯差別了，這就是循序漸進！！
' M! k8 z) c2 n; qtea for you
2 l, C- G/ Y8 O2 L6 BTea For You 茶藝論壇普洱茶也是一樣，先接觸到『發黴茶』，
4 n& `- \$ e( _2 O2 t3 Q& U# }5 xTea For You 茶藝論壇一喝10多年（不常喝，頂多一兩星期泡一次），tea for you8 f* |+ S$ R' \0 o: T3 i& V! k
沒有長進，因為資訊不發達，以為普洱茶就是那個樣，
/ g* B6 `7 J, y1 t後來接觸沒發黴的茶，才知道原來普洱茶也是有苦澀和香氣的，
9 ?8 @, Z: q1 g Z# d/ M- ]Tea For You 茶藝論壇就這樣從一兩年的難喝的新茶喝起，
# K0 { [- A; r5 p$ }7 g$ ]tea for you漸漸的喝到5年10年20年30年50年以上的普洱茶，
- n- e; F! a! k/ C. `- F# x8 I8 Mtea,t4u現在喝10多年內新茶，小弟的感官確實不大能接受，
$ S/ s/ l5 ]2 W; Y1 M- { PTea For You 茶藝論壇不能當平常茶天天喝只能偶而試試其儲存的變化。
# q: x0 y5 R) y1 k" cwww.t4u.com.tw
) c7 j' {* y) r; F2 wtea for you小弟所想表達的是：Tea For You 茶藝論壇1 T5 l& L1 ~. W
沒有新茶，哪來的老茶？？
$ g# @. W/ I6 Jtea,t4u沒有對老茶的期盼和憧憬，
0 q4 Z! h" y- C _& y% Pwww.t4u.com.tw怎麽會有人去買超過現喝數量的普洱茶存放？？
2 ?3 [! `& N( D3 k; k: r# Z, `tea,t4utea,t4u _# r: t- S$ L, y$ Q
新茶和老茶是共存共榮的，
' i3 l5 b. ?2 ?0 Z6 d4 {: M# B+ j沒有誰高誰低，www.t4u.com.tw3 T. D/ c2 s! A+ e" N8 T. g6 I/ ^& G6 Q* ~
茶友們多多少少都有存茶，tea,t4u, K6 T3 c/ a6 |& o+ N# y
就拿7542來說，如果您10年前買了一些7542，tea,t4u8 b& E6 W! V. X8 P7 V
放到去年，您天天喝到現在，已經習慣了10年口感的茶，tea,t4u, t* P8 m2 D( Z* h4 @4 J
那麽現在喝08年的7542，相信也會喝不習慣的！！/ M' h* V/ K# L- t) Z+ c
再來假設您喝慣了10年的7542，非常滿意，
: v6 |8 f) S, ^ GTea For You 茶藝論壇今年您剛好發現今年的7542，跟您10年前買的7542，tea,t4u Z1 b4 V5 q2 U4 E6 o6 B! {
記憶的感覺上非常相似，您難道不會想多買一些來存放嗎？？Tea For You 茶藝論壇4 F6 g! z1 r- J0 D- p$ W& J
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, x. _' e* W" E$ J- A2 ^ Q" Itea for you[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2008-11-8 16:40 編輯 ]
