/ h3 ?2 z' l# T; [+ h. Q西方人往往以為喝茶會造成脫水，但《歐洲臨床營養學報》刊登的一份研究報告說，喝tea,t4u& a' A2 f; m/ L
; a, r2 Z4 Z+ S茶和喝水一樣能補充人體水分，而且對人體健康還有額外的好處，包括預防心臟病和某
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些癌症等。因此就效益來說，喝茶比喝水更健康。
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這項研究由英國倫敦大學「國王學院」的公衛營養專家拉克思頓女士主持，她與同事深' d: l# m* g. g; I0 {: I+ t! p
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入探討之後斷言，茶能促進健康的關鍵成份是類黃酮（flavonoids），這是一種有助於防
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止細胞受損的多酚抗氧化物，存在於許多植物之中，包括茶葉。
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* w7 Q$ P: E( E% n5 vtea for you報告指出，有證據顯示，一天喝茶三至四杯可降低心臟病發生的機率，但茶的抗癌效果tea for you y% U5 K' B: l1 ]
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就不是這麼明顯，此外喝茶還可對抗牙菌斑，防止蛀牙和強化骨骼等益處。拉克思頓Tea For You 茶藝論壇8 Q3 q) g9 J( d8 j) ]' G! N
: }9 v* Y ^# w- Q( S- C4 mwww.t4u.com.tw說，喝茶要比喝水好，喝水只能補充水分，喝茶則一舉兩得，除補充水分外還有抗9 b8 J& A: }- V+ N0 i- l; z6 R
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氧化物。Tea For You 茶藝論壇# ~) r4 n3 |( e/ W$ C( ]9 g
tea,t4u% ?4 n, S1 i1 R6 K
5 ?3 `* L/ q: ]9 G9 atea for you別以為喝茶會造成脫水，根據研究指出，喝茶能補充人體水分，而且可預防心臟病和癌3 C# Q( F# `) @ R2 T7 [2 y+ Y
/ u" z- p6 D0 t4 v* k( vtea,t4u症，絕對比喝水健康，而且一天喝3到4杯茶，還可降低心臟病發生的機率。! a2 X! ~, @. @; m5 C8 A# r4 b& }
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喝水比喝茶還要健康？倫敦大學公衛營養專家指出，茶葉中的類黃酮，有助防止細胞受
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3 L+ y" W0 E$ otea for you損的多酚抗氧化物，一天喝3到4杯茶，可幫助降低心臟病發生，同時能對抗牙菌斑，比
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喝水還好。tea,t4u- K' _- Q8 a* Z* w6 _
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: R- Q8 ~: D( T0 [ ~4 K拉克思頓說，認為喝茶會造成脫水只是一種迷思，因為研究指出咖啡因有脫水作用，所tea for you* m# X' M' C* r4 o, s
3 Z- M7 K8 U7 z+ J! O: \www.t4u.com.tw以大家都以為所有含咖啡因的飲料都會造成脫水，但就算你喝一杯很濃的茶，增加的水Tea For You 茶藝論壇9 G% K2 A& t( V- @* G; r
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分還是超過流失的水分。迄今尚無證據顯示喝茶有任何害處，但有研究指出，茶會Tea For You 茶藝論壇 h. P) [* T. ]! F7 U$ K& v& }
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傷害人體吸收鐵質的能力，因此如果一個人有貧血的毛病，在進餐時最好避免喝茶。
