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淡茶

淡茶

Tea For You 茶藝論壇7 F# C2 t+ M! O6 s" F: ^. i' M4 \
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     漢中東部有一座城,叫『西鄉』,這裡産的名茶,除『午子仙毫』外,『西鄉炒青』亦是一種。Tea For You 茶藝論壇& g( ^) M- ]6 g+ g- U3 Y' |" F: u

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每一年,師父都會從長安城給我郵茶來。並叮囑要給家裡的老人吃一些,這種富含硒的綠茶。
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5 ~/ r. p5 L4 {: ^, D6 ], W3 v; otea for you       午子仙毫照例是唐名綠茶經貿公司出名的精品茶。鮮亮清綠的的包裝盒,總是讓視覺有著不大tea,t4u# K$ c9 a& y" G2 _9 u
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不小的幻化,因而想像似著了盛裝,我迫不及待地希望它交會在剔透的杯裡,片刻舒展出嬝娜清逸
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的風情。

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! w% i3 a. p( o! a       事實上我不用玻璃杯。因為它質地太硬,年紀越大,我發覺所謂『以剛制剛』的定律是淺簿無知的,
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可以柔的話不要硬。柔軟,若說是一種忍耐的話﹔反言之,剛強之後是忍耐的東西變得更多。www.t4u.com.tw, n) D4 X8 _% f$ x' S5 ]

9 L+ }5 ]! D- K# r6 e. b5 M. y玻璃透明,我當它透明。我用唐式大碗,用來沏茶,準備另一個公道杯,用來涼水。煮沸的水,Tea For You 茶藝論壇% x" r+ g- z1 I) G0 b/ ?5 b3 s
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' C8 ?. \0 j( l略為放一下,回溫,然後才沏茶。
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, G1 |% d6 K0 k& E" t2 K5 f; ~' z8 A# s        龍泉杯,青瓷。胎骨厚實,瓷質細膩,色調青莹。某個冬日清早兩手捧了茶,茶的氤氳柔柔拂面,
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( ~; M& J6 }9 Q  _9 z1 U& `望著葉子一時怔忡。曾經有多喜歡繁複和華麗。茶具鋪飾,触手皆是,價格昂貴,貴氣才好。就好& r# V& Q* c2 n) O7 t9 O. N* S

( N9 }  c) k* V6 Z5 s7 l3 E7 |像生活裡可以反復沈淪的遊戲,總在百轉千迴之間搜尋那褪卻苦味過後的余味與甘美。tea,t4u  z1 Y' v+ W& E& l5 Z4 @# \

* |, r/ B7 c, U6 s+ @8 W       照例用山泉水。只是久未上金山,想必泉水不會乾涸,涓涓之流亦可轉為滴流而下,季節如斯變化。
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$ I* l2 M9 U' |& wtea,t4u等同世事明滅,世味濃淡。來去回返。
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       午子仙毫自有一股鬱鬱的甘醇,湯碧味豐。在水之中,宛若起舞。西鄉炒青,留下來。不飲。

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望著今年的鮮綠,想起『陳茶最佳』的心直口快……3 ^# d8 w( l+ s$ F& q
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       茶還未喝,卻淡。tea,t4u! A$ e$ s2 i! A& o, d
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[ 本帖最後由 曼芊 於 2010-6-13 11:37 編輯 ]
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是是非非休要管,閒飲清泉悶煮茶

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濃淡無定相  分別在於心www.t4u.com.tw8 M- a9 ]5 t1 v1 i! X1 t8 N
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若要強立名  淡茶歸恬靜
改過向善總比天天造惡好[太上感應篇]
逆境 忍辱度瞋恚     無諍 惡緣既是善緣

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剛不可久 柔不可守
/ G9 N  G7 g( l' y3 M' gtea for you分寸拿捏 頗費思量
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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善小不為 惡小為之0 N' W# l; ~! n5 Q9 X9 j
禍福無門 為人自招
改過向善總比天天造惡好[太上感應篇]
逆境 忍辱度瞋恚     無諍 惡緣既是善緣

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標題「淡茶」,但從內容解讀不出來呢!tea for you) R; V# \$ v- m3 t+ B) b/ P
是茶味本來就淡嗎?還是故意泡得淡?
! d0 H) Q' m; @% w) H+ dwww.t4u.com.tw既然飲之甘醇,味便不淡。頗費思量的標題。
* m. D: {6 Z) g- s. g$ A9 P6 bTea For You 茶藝論壇anyway,文末那是「依然舊風味」引得妳如此感懷囉?
醉茶不知白日暮,有時空望孤雲高。

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回復 2樓 建達 的帖子

是的,建達,本無濃淡,只在我們的差別心思而已。
是是非非休要管,閒飲清泉悶煮茶

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回復 3樓 lee480318 的帖子

老李,這很難做得恰恰好,神太少!Tea For You 茶藝論壇' F% w# C, r. U" U9 P9 C
泡茶時,有些茶明明是一剛(柔)到底的氣勢,然而泡茶上的技巧上改一改,
0 s1 `5 q4 s2 l' p3 Y" Q0 ~! g, vtea,t4u感覺上還是有差。
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回復 5樓 威威 的帖子

威威是覺得我『文不對題』對吧﹖
, D; H0 F# Y7 K; W& Ttea,t4u好像是,茶愈泡愈濃,反而會覺得淡茶好喝。
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顧渚紫笋tea for you5 N7 u' Q$ W+ M: F' j' D/ H
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溫州御荈
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