激情過後VS過後激情
小弟在友網打了一些字，
0 x) h$ Z6 U3 o$ p3 a& Wtea,t4u有一段時間沒有那麼認真打字了，Tea For You 茶藝論壇- @5 G# ]. ?# t
心想，或許這些議題，大家有興趣探討也說不定！！Tea For You 茶藝論壇8 M" _$ A5 V1 {+ V0 v
tea,t4u6 h1 ~1 L/ g) T7 m& n9 p+ p
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新茶會走到如今的地步，tea,t4u+ b0 S. A+ X# d$ g! u9 p: t% i
其實是有跡可尋的，www.t4u.com.tw1 {$ m2 t" A7 g/ L5 r7 j
07年初，大家把新茶當期貨玩，tea for you! M5 F& t' T3 b& p }& O3 v! f- c! }
不管品質，只要一取名一有包裝設計，tea,t4u5 o2 C/ {0 n) b# F
大家就搶著要，茶沒看到還沒壓好，已經轉了好幾手，
: V$ h4 l" G2 w# G1 E$ u8 l) m漲了好幾倍，最恐怖的是，就算現貨也不給試喝，4 l! r- F1 I8 p1 C% V- v, W4 I0 a
買一餅試喝也不准，試喝要買一箱，4 k0 i- m" `6 d
如果是套裝，還要整套都買一箱，這是最低標準。Tea For You 茶藝論壇0 ^/ Z3 @; z6 o. I z d
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07年茶市當紅時的新茶小弟一餅都沒買，tea,t4u6 c0 t* x9 F' b4 @* A
因為看外觀，小弟分辨不出茶質好不好，www.t4u.com.tw5 r+ R7 o+ L H3 @1 M4 H8 c2 R0 f
訂做茶的門檻拉得很高，讓小弟無法消受。
+ v' f; p* f2 ?+ L# S+ M1 OTea For You 茶藝論壇後來確實也喝過當時當紅的幾款茶，
* s4 v+ G) U8 gtea for you小弟認為大部分只有名稱不同，包裝不同，
+ M! \! _6 }+ |, e5 Mtea,t4u其他都一個味，根本分不出每一款茶有何特色，www.t4u.com.tw1 E$ m! |; P* s# F4 J3 G9 w
標榜易武的，喝起來和標榜班章的一樣，tea for you& ~) @8 h' @: n; R
標榜班章的，喝起來和標榜南糯的一樣，
1 ]/ E* H8 O1 ~tea,t4u禦品貢品喝起來和甲級一樣，這種茶怎麽能玩？？？
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0 z6 g) d% c W/ F0 m. ~. Xtea,t4u普洱市場的崩落，當時就埋下伏筆，
; S) @8 ^# i+ T1 I7 I) stea for you這一天很快就到來，而且維持出乎意料的久。2 z7 W# q+ x0 x& I6 T) W0 w. l. o
- P4 R6 Y0 H+ o現在的市場機制，tea,t4u5 t* z8 [" Q! E8 u: H, ^
小弟以為應該是讓大家都喝得起茶，4 r$ \/ p* p/ ^; M7 b% T
每一階層有每一階層喝的茶，www.t4u.com.tw6 h& ]6 C6 t* U
而最重要的是，普洱茶的附加價值『能長期儲存』，
% A4 y5 O$ t5 e: }; c dtea,t4u而且普洱茶『越存越好喝』的信心要能很清楚的被接受，
: b8 ?6 Y5 `% b% D2 CTea For You 茶藝論壇要如何被接受？？
+ C9 \1 ^: N# v% g8 I' b6 ttea,t4u主要是看茶怎麽做，做出來是什麽茶，
# ^6 h9 b8 p" I, ttea for you試問：tea,t4u6 k6 E- C% W9 G% n# e2 ]8 K
2000年以前的茶，能不能『越存越好喝』？？目前懷疑的人有多少？？tea for you* R( i6 x/ h C$ [% t
近幾年的新茶，能不能『越存越好喝』？？目前懷疑的人有多少？？tea,t4u8 V8 r( S5 `) C% {5 i4 d( y
8 N) Q3 }' e9 z R0 Q8 f @www.t4u.com.tw喝茶是漸進的，應該沒有人能一入門，就馬上能清楚瞭解茶的，Tea For You 茶藝論壇5 q6 }, v) `2 \( |! O
所以茶的門檻要漸漸的深入，不能一步而蹴的。
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小弟拿自己為例說明：tea for you2 j% c/ n1 X3 S2 m, x% I- K
小時候家裡非常窮，喝茶是高不可攀的事，tea,t4u/ q3 T, |' ?+ ]2 K/ D
往往只有貴客來，才會去商店買2塊錢（40多年前-台幣）茶葉泡給客人喝，
- Y( {3 M7 T% E7 u' ntea for you通常2塊錢只能買到一小把，那種茶不可能有質，泡出來只要有顏色，tea for you9 t' A7 D6 V3 m7 t1 C) ]; [
誠意到就好。www.t4u.com.tw) q/ J. m9 f9 X" G2 A' t# M- C& M- d
後來經濟有一點改善，就去買150-200元（台幣）一斤的明德茶來喝，
, R2 x0 E: [9 c' `# xtea,t4u漸漸喝出興趣來，追求一點質，再買500元（台幣）一斤得松柏長青茶，Tea For You 茶藝論壇# c8 A! @$ F- u. l
再來1000元的凍頂烏龍茶，再漸進喝到龍眼林，杉林溪，霧社，廬山，---梨山。
" \) R( y) F: z4 L; ]9 qTea For You 茶藝論壇（說明：以上所提價錢最少都是20年以前），www.t4u.com.tw/ I" i4 }0 X1 M7 T) t$ @( n
如此一路喝下來，等喝過杉林溪後，要回頭去喝明德茶時，tea,t4u% l& k$ Y( D7 ~! z2 y1 M; \5 E
喝不下了！！已經很明瞭兩款產地的明顯差別了，這就是循序漸進！！tea for you: a* Q" ^8 A3 H, t4 d
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普洱茶也是一樣，先接觸到『發黴茶』，tea,t4u* J/ k/ J+ m* a3 }0 _; |% y
一喝10多年（不常喝，頂多一兩星期泡一次），www.t4u.com.tw I+ [9 p" t3 d0 u% p7 R% u9 W- k4 l9 r
沒有長進，因為資訊不發達，以為普洱茶就是那個樣，
9 m4 r- k- E9 R; E& m itea,t4u後來接觸沒發黴的茶，才知道原來普洱茶也是有苦澀和香氣的，www.t4u.com.tw2 Q7 q( a$ T/ y+ j
就這樣從一兩年的難喝的新茶喝起，tea,t4u3 L2 A% y: P4 t& _/ |2 G2 A
漸漸的喝到5年10年20年30年50年以上的普洱茶，tea for you' F: G6 _" Q6 u6 w2 \9 h' g# m; P
現在喝10多年內新茶，小弟的感官確實不大能接受，Tea For You 茶藝論壇1 _6 i3 l0 H2 a) B$ W' Z0 U9 n
不能當平常茶天天喝只能偶而試試其儲存的變化。tea for you; I! U# V' f: i0 S& w2 B
2 k7 D, p1 W% l. k/ m/ _9 kwww.t4u.com.tw小弟所想表達的是：
6 e1 P+ s+ f; E% xwww.t4u.com.tw沒有新茶，哪來的老茶？？
- }( O* q0 G1 C; S; P C9 KTea For You 茶藝論壇沒有對老茶的期盼和憧憬，
: F9 O+ T+ G7 Y$ W3 ttea for you怎麽會有人去買超過現喝數量的普洱茶存放？？Tea For You 茶藝論壇7 ~' R& d3 V k1 L5 n
- h% n& J% Y; x4 l5 S: |( vtea,t4u新茶和老茶是共存共榮的，tea,t4u9 G" q9 D/ y) [6 d7 `) H
沒有誰高誰低，Tea For You 茶藝論壇% C" [0 W# j- i2 Y
茶友們多多少少都有存茶，tea,t4u7 x3 C B+ ?0 ^& d
就拿7542來說，如果您10年前買了一些7542，tea,t4u$ ]4 G% x2 I& q4 s( c5 o. `
放到去年，您天天喝到現在，已經習慣了10年口感的茶，
]8 V+ W9 \3 ], Y8 |0 pwww.t4u.com.tw那麽現在喝08年的7542，相信也會喝不習慣的！！
' U" |6 B- c3 dtea for you再來假設您喝慣了10年的7542，非常滿意，
& ?' F ?! d: z6 j6 G5 O# E今年您剛好發現今年的7542，跟您10年前買的7542，
; _5 A ^9 k2 P, Lwww.t4u.com.tw記憶的感覺上非常相似，您難道不會想多買一些來存放嗎？？
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4 x. c1 b& d, Rtea,t4utea,t4u& x8 Y! m: ~5 g: {! x0 T
[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2008-11-8 16:40 編輯 ]
