激情過後VS過後激情
小弟在友網打了一些字，+ K; t; f9 B0 ]% W. N5 s. S: f
有一段時間沒有那麼認真打字了，tea for you2 o3 z. E. u* D2 E. t4 q& I' ]
心想，或許這些議題，大家有興趣探討也說不定！！tea,t4u8 {& d* ?* ]% \) [
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新茶會走到如今的地步，
9 d- ]7 V: P& Hwww.t4u.com.tw其實是有跡可尋的，
* v; x. b* z( }4 w% s8 ^tea for you07年初，大家把新茶當期貨玩，
1 }3 S, F' F) ^! ~. Jwww.t4u.com.tw不管品質，只要一取名一有包裝設計，
, W+ F4 m) m2 d0 `www.t4u.com.tw大家就搶著要，茶沒看到還沒壓好，已經轉了好幾手，
1 x) r( v K+ h- b* |漲了好幾倍，最恐怖的是，就算現貨也不給試喝，
) l P( N& h' a! r$ I' ]買一餅試喝也不准，試喝要買一箱，tea for you% a9 g. u7 r7 s& W/ L: ?% x: F
如果是套裝，還要整套都買一箱，這是最低標準。tea,t4u+ r% ]- _3 B/ D3 j' {
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07年茶市當紅時的新茶小弟一餅都沒買，Tea For You 茶藝論壇9 L7 p3 [) r- |) V' s
因為看外觀，小弟分辨不出茶質好不好，tea,t4u' |$ Y6 u8 c8 k6 M# [
訂做茶的門檻拉得很高，讓小弟無法消受。
# V" H/ {9 c8 F後來確實也喝過當時當紅的幾款茶，
1 b/ Y a9 }% ~. b' V: \: I8 Dwww.t4u.com.tw小弟認為大部分只有名稱不同，包裝不同，Tea For You 茶藝論壇$ j! j7 }) B9 y. ~; n0 d
其他都一個味，根本分不出每一款茶有何特色，
. _( @; J: {2 w c3 z& V9 u# ]5 D標榜易武的，喝起來和標榜班章的一樣，
' S6 {+ z& ]! \8 p5 mwww.t4u.com.tw標榜班章的，喝起來和標榜南糯的一樣，tea for you% Q+ \) z0 _( a( j
禦品貢品喝起來和甲級一樣，這種茶怎麽能玩？？？Tea For You 茶藝論壇- P) Z% Z' Z, E& X6 N- q, H
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普洱市場的崩落，當時就埋下伏筆，
+ W1 p# a e$ E T6 H( ^1 l7 rwww.t4u.com.tw這一天很快就到來，而且維持出乎意料的久。tea,t4u/ [( W* K5 M0 l9 n: h6 J
8 o1 V% Z1 w; j* jtea,t4u現在的市場機制，tea,t4u. D* p* u+ R" P" L4 b' n6 }5 M2 H+ m
小弟以為應該是讓大家都喝得起茶，tea,t4u7 g. b1 z: ~/ ~, c. w y' Q4 U) D
每一階層有每一階層喝的茶，
+ F, ]8 F; I) }2 c- vtea,t4u而最重要的是，普洱茶的附加價值『能長期儲存』，
7 u; n1 f2 v0 V s, MTea For You 茶藝論壇而且普洱茶『越存越好喝』的信心要能很清楚的被接受，
- w% R/ z( d# M g2 E# `Tea For You 茶藝論壇要如何被接受？？
8 E: @4 P* d4 m& h2 Owww.t4u.com.tw主要是看茶怎麽做，做出來是什麽茶，0 Q) V2 O& T j R# r, g1 X
試問：tea,t4u* s- g7 M [! y
2000年以前的茶，能不能『越存越好喝』？？目前懷疑的人有多少？？Tea For You 茶藝論壇7 ]# p/ Z& m5 K9 L$ h
近幾年的新茶，能不能『越存越好喝』？？目前懷疑的人有多少？？www.t4u.com.tw! q# w' a1 u* Q# z% u6 Z
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喝茶是漸進的，應該沒有人能一入門，就馬上能清楚瞭解茶的，
# h4 q; y# X/ J( y8 k2 x& z. h" jtea,t4u所以茶的門檻要漸漸的深入，不能一步而蹴的。tea,t4u: I2 T/ D% m D$ |
5 a' ?" _! P0 q3 v% lwww.t4u.com.tw小弟拿自己為例說明：Tea For You 茶藝論壇- u* d2 E5 _1 I" D
小時候家裡非常窮，喝茶是高不可攀的事，tea,t4u2 o7 v3 w. x! } v( d Y* Y+ k
往往只有貴客來，才會去商店買2塊錢（40多年前-台幣）茶葉泡給客人喝，
- C; @3 {4 E. l4 O, F. rtea,t4u通常2塊錢只能買到一小把，那種茶不可能有質，泡出來只要有顏色，tea,t4u, T: \- W! ]; X
誠意到就好。
8 Z) {# Y) M% V. G* U) `& [www.t4u.com.tw後來經濟有一點改善，就去買150-200元（台幣）一斤的明德茶來喝，
& w7 p0 _2 ]' n$ |" ~Tea For You 茶藝論壇漸漸喝出興趣來，追求一點質，再買500元（台幣）一斤得松柏長青茶，
* N, ~% h* C3 ? I8 x5 jtea,t4u再來1000元的凍頂烏龍茶，再漸進喝到龍眼林，杉林溪，霧社，廬山，---梨山。 {2 O+ i o3 J/ L7 n; A1 _* m2 d
（說明：以上所提價錢最少都是20年以前），www.t4u.com.tw4 f& o3 T4 H2 i
如此一路喝下來，等喝過杉林溪後，要回頭去喝明德茶時，7 U" B# W3 O- q# ^9 ~9 L h' E
喝不下了！！已經很明瞭兩款產地的明顯差別了，這就是循序漸進！！
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普洱茶也是一樣，先接觸到『發黴茶』，
2 K1 z( z L) w0 wtea,t4u一喝10多年（不常喝，頂多一兩星期泡一次），
: e8 c0 ~2 K0 i% J( tTea For You 茶藝論壇沒有長進，因為資訊不發達，以為普洱茶就是那個樣，" v. Z0 P4 D o
後來接觸沒發黴的茶，才知道原來普洱茶也是有苦澀和香氣的，: t: Z8 H, p7 p- J
就這樣從一兩年的難喝的新茶喝起，
/ S8 D% m5 T7 t" V, Y" rwww.t4u.com.tw漸漸的喝到5年10年20年30年50年以上的普洱茶，
5 Q1 S' z1 R3 Q/ e, ]tea,t4u現在喝10多年內新茶，小弟的感官確實不大能接受，Tea For You 茶藝論壇( p; b6 b2 F$ Q5 R8 w- `
不能當平常茶天天喝只能偶而試試其儲存的變化。
( T, f% {' Q4 V) v+ F9 _2 q4 Q! v Xtea,t4utea,t4u- l& H; ]: u: f: F
小弟所想表達的是：tea,t4u/ h+ z( P$ W5 {: N. \5 {4 V
沒有新茶，哪來的老茶？？
$ a$ j) D" F5 w6 k `: {" awww.t4u.com.tw沒有對老茶的期盼和憧憬，Tea For You 茶藝論壇- x. e3 [4 m: E1 ]% ?
怎麽會有人去買超過現喝數量的普洱茶存放？？
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新茶和老茶是共存共榮的，tea for you. {2 Y3 A) S- y! x8 F
沒有誰高誰低，
! d" \ Y: o* m3 n, E" \1 }1 I, ]2 Ctea for you茶友們多多少少都有存茶，tea for you8 Q+ s" s# g# S/ v& J. ]
就拿7542來說，如果您10年前買了一些7542，
" S- |3 g. F Y Otea for you放到去年，您天天喝到現在，已經習慣了10年口感的茶，www.t4u.com.tw0 ] p+ G! n9 I( `& ]& F
那麽現在喝08年的7542，相信也會喝不習慣的！！. Q4 X5 Q2 |1 k$ C' F
再來假設您喝慣了10年的7542，非常滿意，
3 t$ R, D- G% }% L4 g; S, RTea For You 茶藝論壇今年您剛好發現今年的7542，跟您10年前買的7542，
" Z1 G0 k$ `$ C$ \1 i. YTea For You 茶藝論壇記憶的感覺上非常相似，您難道不會想多買一些來存放嗎？？
* \' l5 v$ S* Ktea,t4u
5 D8 k8 @6 b9 ^tea,t4u
; t% x7 C, ^! W7 @tea,t4u[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2008-11-8 16:40 編輯 ]
