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研岩茶

五沸三奇
, o( q* Y+ H0 p& Y" C- \# \6 zwww.t4u.com.tw
2 a. y$ b/ z+ M- y( k" Vwww.t4u.com.tw是練習 沏茶掌器之茶術 基本功Tea For You 茶藝論壇; P. P+ I! ^1 b1 q/ N% M
tea,t4u/ Z0 v4 [: B% A5 y
有興趣的茶友www.t4u.com.tw; o3 b: B/ L; h1 T0 U4 J) g# Y
透過練習自然會有體悟
. ^! u" k! f4 ]: Y2 h' F& T# q* \tea,t4u基本功 練成Tea For You 茶藝論壇$ _. }: p& F! @/ ]$ ~4 F: s6 R
進階tea,t4u& j% R; W4 ]/ ?( M# d
老普洱 能得其精www.t4u.com.tw; L+ k2 e( X" ~( N! q5 X# r
新普洱 能得其益) @: g$ J$ E+ b1 a' J2 ~, h& X! d
其他只是
& \' i; h( z' r( pwww.t4u.com.tw品種 + 產區 + 拼配 + 天時 + 存放 + 價錢 + 口味
% [" t9 M& l9 ]tea,t4u關係
) z4 J' U. i" {, STea For You 茶藝論壇4 i: u5 v; G) X& F3 R# _) X
再入烏龍茶系tea,t4u: k$ E$ \- s3 W. @
再再考驗之前所下之功
$ V7 C1 |' i8 O7 Qtea for youtea for you5 Z2 v9 m  B0 L8 ^7 x! T
.

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引用:
原帖由 如蘋 於 2008-11-16 10:25 發表 tea for you. E& |  c5 ~% k" `
tea for you, A2 ~1 n7 K+ j% @% g4 |5 l
泡茶在同等條件下﹐若輕、中、重焙火﹐您找到茶樣﹐它的香氣呈現您可再對比。我記得老大就曾做過這種試驗。tea,t4u3 s) B* ~: y3 {# g  Y
]Tea For You 茶藝論壇- ]# S+ V4 h: |
tea,t4u: h  f* H7 C- T: r5 u* ^
" X4 s" q4 L# Ftea,t4uTea For You 茶藝論壇2 _* N8 |& d0 w, r: a! _
如蘋師姐& ]9 m! e* o4 y/ B1 D  K2 E/ u

4 i: u' A# B" D0 Y: o1 [& v- Q您貼的茶乾樣7 _. N+ S4 `$ k* N9 _/ l: Y$ j' j. \$ o9 y
看來都挺可口地..........Tea For You 茶藝論壇* y" c) R  O  j( w' e$ V, A, c) u9 \
www.t4u.com.tw1 Z0 R" _2 Q5 m2 ~  D1 ^- G+ S
[ 本帖最後由 素還真 於 2008-11-17 20:17 編輯 ]

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引用:
原帖由 素還真 於 2008-11-17 13:11 發表 ; c9 t$ Z) p0 g0 N, r1 ]7 n/ _! Z

& a- L7 v, J* s. d! W. r- Otea,t4utea,t4u  V& a, e1 j* Y9 T9 a+ t
如蘋師姐
0 {/ p, {: ]% g, ~7 B# e& z7 |
, d8 d4 M1 l9 R; S9 ^Tea For You 茶藝論壇您貼的茶乾樣
5 j5 i1 T. N- @# O; R1 ~Tea For You 茶藝論壇看來都挺可口地..........
+ Z( n' J( o2 S: T. {tea,t4uTea For You 茶藝論壇) O5 R5 D' ~& h3 A9 S( U
以前對陳茶總是淺嘗輒止﹐那tea for you2 A4 f+ \! C3 _% s$ m
老水仙很美﹐喝了好多杯﹐可就是不醉。陳放得久﹐始終有點"酸意"﹐香溶在湯裡﹐低而沈衍生變化。
. z  d- b$ K. S- A% d. ctea,t4u像是細膩的﹐柔綿而醇卻消融不了那隱隱的骨感﹐舌面和喉底微澀的停留﹐葉底壯實又粗獷……Tea For You 茶藝論壇) f6 V8 _7 I- A4 R) l8 N: \+ ~
www.t4u.com.tw/ J. g) g+ j! P1 ^
那澗的水仙滋味又快忘了﹐只是那澗在我印象中﹐仍是一樣。
當下快樂

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引用:
原帖由 平常心 於 2008-11-16 06:55 發表 8 i. O) r& E  O/ o- J& N3 D
嚴以律人寬以待己Tea For You 茶藝論壇9 M4 ]. G5 {: R0 Y- q7 O( @% K6 h
是子偶嗎 !?tea,t4u- p) l% H: X, w) x5 G* x
tea for you, u9 a# J  y/ f
棉 = 指 落葉喬木類
, {9 b* @( S# f8 M* lwww.t4u.com.tw棉花 + 棉布 + 棉衣 + 棉被 + 棉紗 + ...; R2 b: H; Q& P3 }+ A+ j

. i- G0 g$ V: |0 ttea,t4u綿 = 緜 指 細微且茂盛不絕
+ J4 s1 `: g0 _# O% eTea For You 茶藝論壇綿羊 + 棉馬 + 綿力 + 綿薄 + 綿遠 + 綿弱 + 綿長 + 綿密 + 綿亙 + ...
2 A# v4 t" O# z  F7 htea,t4utea,t4u  X& ^4 |5 s! x% U' [+ x5 E( \
陰 ...
Tea For You 茶藝論壇. Q- b8 m5 @% n1 H6 Z
品飲是遊戲~
& E0 |% ~5 t9 r9 B! x" O3 K) `2 K. ltea for you自然也是競技。tea,t4u. X1 s5 v4 ]1 K0 q
蘭香是精製香(工藝)還是區域還是品種& c1 b; J6 w5 Z! r% r5 k9 `" h; N
水蜜桃香等於壺(泥)的誘導?/ `2 J5 I4 Z' f! r
願聞其詳。www.t4u.com.tw, j. \# t4 }0 ]( [4 {
我以為蘭香是氣味; {8 [" @4 X: ]% J6 v6 k4 k1 v6 `6 x% U
果香是味覺tea,t4u4 ]( y% d  ^# K
焙火吃火攸關生死
. d; |, E: K/ B, Y8 ?$ d' O( NTea For You 茶藝論壇tea,t4u- j" }( A8 ]: T3 J$ J
迷糊之茶菜 (菜茶)
當下快樂

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# e$ T+ R$ N1 [7 n& n. g: B8 h6 hwww.t4u.com.tw想起您說"伊"可怕﹐看到您的鏈結……
0 n3 T7 B! O$ K# k% \. O& ztea for you
: ^" ?! s: C( N1 N& _1 h2 ftea for you您喝過大紅袍。那小紅袍、紫紅袍呢﹖這世上原没有小紅袍﹐因為有大紅袍﹐就勢必整一個二個出來。Tea For You 茶藝論壇- c7 [8 u3 r0 G5 B
勞動人民有喝過大紅袍﹖自己種的茶呢﹖微笑吧﹐捨得大紅袍吧﹐背著良心找一張最合適的嘴。
當下快樂

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http://www.t4u.com.tw/chat/viewthread.php?tid=1469&extra=&page=4Tea For You 茶藝論壇' J% Q$ b& X/ Q0 Z: b; F
40
4 h5 c) L5 q  D- A2 h9 uwww.t4u.com.tw
: M, M# P# j" n" Qwww.t4u.com.tw岩茶 是三年多前做的功課www.t4u.com.tw) d! c  D+ h  G6 Z3 q) e  m# Y8 f
好像沒有說的清楚明白Tea For You 茶藝論壇* r( L3 ]* G* n/ y$ G
tea for you  c$ i5 B$ c+ b0 p# K
若小弟說是三年前做完的功課
* k" p+ {$ d8 j, \2 q: jwww.t4u.com.tw您知道我喝多少年岩茶了吧www.t4u.com.tw' E* ^' }7 D, F" U% l6 I3 ^+ A# j
想必不知道
# Z$ g. J" y0 itea for you因為小弟也不知道了
' X% I0 X& z( T/ Mtea,t4u" X- z. X& d! o! j' J- X
大概是1977年左右吧: j6 {! d1 O( O
那年也生平第一次喝了陽羨茶 (有相片為憑)
$ W% E  G* c# d) L3 Rwww.t4u.com.tw跟越南的土龍酒
7 t8 P; D! s  m! R# etea for you4 m$ M( t4 V! u
當時 顧景舟 先生 一把壺 60000 NTwww.t4u.com.tw5 Z, |& R8 \- ?' a. I9 {0 t/ x1 H
(最高價了 當時台灣人 認識 顧景舟 先生的 不多)/ @, r0 x3 H# b" [) f$ j7 `
岩茶 我也在那一年 喝了不少www.t4u.com.tw4 p- s7 f2 A1 S0 ~6 W
反正這裡開店的人 奉茶 是基本的Tea For You 茶藝論壇9 \, _7 h) o) r5 J: K
當時台灣人大多喝半生熟的茶
0 x, ~/ i: i* Nwww.t4u.com.tw岩茶 照台灣泡法 碼通
, \* o% y  ~* [: r% cTea For You 茶藝論壇有茶就好 所以就喝了Tea For You 茶藝論壇0 _% h; [; O1 \# M' U3 }" c9 K

. @3 W8 q# f/ s. D3 \& K8 ?& ?  Nwww.t4u.com.tw喝到好喝就問 就找
0 N3 C! ~$ w. z0 v' dwww.t4u.com.tw都是跟貨櫃一起進來的
9 A. H' f2 h- w2 r  R2 N$ z. [1 C* ~6 O有的鐵盒裝 200~300 NT
; {# P5 R% Q/ m# ]$ D! Vtea,t4u有的用紙包 150~200 NT
& k5 y4 |, H( C7 \7 X  nTea For You 茶藝論壇也給有錢老闆請過喝大陸茶tea,t4u. Q& T: w. X$ }4 C: Z7 c* c6 e4 W
是不是母欉 我不敢確定
* {; d+ H5 h, R2 {! G( i7 Htea for you清晰在記憶中tea for you2 t0 l4 J; P( y6 P- l3 m
不過 小弟認為www.t4u.com.tw& N) a- j* X, ?+ M: ]' k+ @
就算是現在的母欉大紅袍
, R  S8 X' V- n! ?7 m; @9 ztea,t4u也未必比1977年左右www.t4u.com.tw" a7 e8 E4 P  K" ?
來的好喝www.t4u.com.tw5 c7 L* [9 w# B( ^6 h% m
原因+ P% W; A! U! A% i+ v8 O
1 做的人 很多都掛了tea,t4u: N( P9 r; S3 _( [$ {' c
2 用的器具
; W! G" u9 _, _7 j% q- b0 `www.t4u.com.tw3 工作的心態
+ x* X5 t2 q8 R9 Nwww.t4u.com.tw4 暖天氣 + +空氣+土壤 污染
/ z  _' @# r: u) l. L; U5 農藥 + 食物鏈tea for you$ _6 K$ _. r  q6 c/ ~
6 小弟家從事茶作150年以上tea for you4 S; ^3 o, k5 i8 }! x

8 j. W+ W. Y+ ~7 o* I; V% Jwww.t4u.com.tw順待一提tea,t4u1 R2 c; i' y% P/ G+ ?  b( ~
1970年代 當時茶餘飯後話題
( z, V- M0 O) z  fTea For You 茶藝論壇有一個貨櫃 裡面裝一堆木頭半成品 總價60多萬
" Z, {6 S8 {2 ^, Qwww.t4u.com.tw裡面有一個棧板上放了竹簍
4 f6 H/ H2 T# K$ l* O& nwww.t4u.com.tw竹簍裡裝了一些茶
& a" B4 G: U4 x% a4 uwww.t4u.com.tw不起眼 破破爛爛的Tea For You 茶藝論壇, v3 z. C3 [# `% \
一台賓士老300
) K3 z2 R/ W( jtea,t4u下來二個人tea,t4u, @% \- p* e; L+ G9 g6 D
來拿其中那兩串茶
' w) L; [% B. Ttea,t4u賣了60
( i: [+ L! \. A4 |tea,t4u
: H: l3 v$ |' ?6 I0 V; ` tea,t4u' z% @% ~$ m) I% f1 m0 p% @. \

. F& M5 s1 |* _tea,t4u小弟喝茶 依位而立
: \, B' Y1 I: U1 f, Wtea,t4u您邀我喝母欉大紅袍
( d/ r! U# x( A: A( L8 K$ |tea,t4u小弟不一定會去
* l8 c2 E7 D$ PTea For You 茶藝論壇若要寄茶給小弟4 s  ?5 ]3 o: V" b
當然不收www.t4u.com.tw8 b7 f8 ~0 Q: W
因為我喝過太多了tea,t4u% [0 q$ N4 M; z* v
喝茶不起念 (這很深有機會再談)% u1 D0 F  i2 A* f6 c( U

! q/ G6 O! M5 `# V$ ftea,t4u以前對陳茶總是淺嘗輒止﹐那老水仙很美﹐喝了好多杯﹐可就是不醉。陳放得久﹐始終有點"酸意"﹐香溶在湯裡﹐低而沈衍生變化。像是細膩的﹐柔綿而醇卻消融不了那隱隱的骨感﹐舌面和喉底微澀的停留﹐葉底壯實又粗獷……
) ?7 I! T: a2 s+ J: x/ Rtea for you品飲是遊戲 自然也是競技。蘭香是精製香(工藝)還是區域還是品種水蜜桃香等於壺(泥)的誘導?www.t4u.com.tw9 u7 F* \) R# l8 H+ T5 V) B
願聞其詳。
2 Y+ K& E9 D9 B2 H" t' Y' ytea,t4u我以為蘭香是氣味Tea For You 茶藝論壇( f, u+ S, t1 P9 K9 x" c
果香是味覺
+ \+ k& o1 A0 u6 I9 A) L2 q; {4 Ktea,t4u焙火吃火攸關生死
& A. t7 G8 \  E% S9 j  C6 ZTea For You 茶藝論壇迷糊之茶菜 (菜茶)

$ j0 {. Q; M0 a- P- i9 Lwww.t4u.com.twtea,t4u. L. u+ L# d- P- G  b5 \% K7 l
聽您的形容www.t4u.com.tw% s& l6 I2 {0 k* R2 X
還有一些茶友的10來泡
% o1 G) u( S: O6 M; s: O' H+ \3 Stea for you真不知應該如何說起tea for you& y; A6 C$ W) j3 ]) E  v. p

1 D$ H$ b4 D% E- L" \' R
品飲是遊戲 = 人生也是遊戲
3 A2 y  \2 A  D& jwww.t4u.com.tw自然也是競技 = 是茶術競技 或 文字競技
- K5 I7 |! w5 H' G3 t/ tTea For You 茶藝論壇 www.t4u.com.tw# C6 R  e0 Q2 S
先將茶技達到一定之程度( `- e  h2 j/ j, v
配合正確之方式www.t4u.com.tw! i- d( s2 k. _; x$ i% \
產生歡娛與沉穩之心態" H' B. w7 C3 f' [0 f, K" V2 h" x
自能對茶 對人 對事 有所體悟
9 ]- l1 q0 d1 D3 E/ y' ~' [www.t4u.com.twtea,t4u% R6 F' {5 j6 n) G5 |
您若要學茶tea for you, N; P$ b! E) i( D0 t' q, s
小弟倒可以 知無不言
% F6 L, \- J* \! x6 |5 g  J0 qtea for you為您先寫一些基本功
7 L# l- D9 Y8 |6 R/ [2 D. D+ F4 Ctea,t4u1 沏茶掌器之茶術tea,t4u6 a/ T$ D8 \# g! e: t9 p
2 再談品飲
! q7 ^: v0 J0 e4 F3 論茶與藝術之關係tea,t4u+ H+ O- r+ U* n" m9 d1 ^
4 借景轉靜 藉景轉靜Tea For You 茶藝論壇, O  R. Z  m! x
5 品別判斷 茶湯的極緻' a" Y+ ?* {9 t/ F! R' S1 i
6 如何藉茶 修身養性
) A; ^# \# M: v; GTea For You 茶藝論壇7 再探茶
& J/ l4 e5 O( C4 U8 ….
% }% K9 N, k3 ?7 i, c! [www.t4u.com.tw只要時間允許www.t4u.com.tw' R  [! P* F* T* k

) e9 L: l, s& ?$ {. z/ G+ pTea For You 茶藝論壇

: ^8 q( n! g) b0 y0 a3 wtea for you想起您說"伊"可怕﹐看到您的鏈結……, A. n' \; b8 Z5 J- F1 V; ~/ a
您喝過大紅袍。那小紅袍、紫紅袍呢﹖這世上原没有小紅袍﹐因為有大紅袍﹐就勢必整一個二個出來。
) C! ^7 L/ S5 S1 Gwww.t4u.com.tw勞動人民有喝過大紅袍﹖自己種的茶呢﹖微笑吧﹐捨得大紅袍吧﹐背著良心找一張最合適的嘴。
Tea For You 茶藝論壇* `2 \- r3 i: q$ W  i

( M0 t5 z4 e% `8 A$ @9 htea,t4u容我直言tea,t4u; l1 ~( H7 Q3 j7 ~
1
tea for you7 `7 h: P5 O. o! }5 g9 {# F( N5 g, k
小紅袍 事件 是1990年末以後的事
  j# W( {/ ^7 x+ L! jTea For You 茶藝論壇
那時tea,t4u& ?$ d3 y$ R/ y  x- A; Y
此茶非比茶

5 v: [( {, H8 \/ @# wtea,t4u人心作祟
6 @; T7 l1 h# DTea For You 茶藝論壇

6 j* E) K9 m0 e* \tea,t4u2tea,t4u  X8 c; @# h% W/ Q0 i' ~
勞動人民有喝過大紅袍﹖自己種的茶呢﹖
# p  c0 C2 p, {. I5 ?微笑吧﹐捨得大紅袍吧﹐背著良心找一張最合適的嘴。tea for you; L& l/ P# X$ ^* E

5 `' {0 V+ w$ ^/ o8 u! {7 X$ o" _tea for you別人怎麼喝 小弟不管(絕對清楚知道)
+ I8 g1 z. u4 A% ?4 h1 S- C& Hwww.t4u.com.tw李白 蘇東坡 王羲之Tea For You 茶藝論壇8 F9 d* v" Z* P: f( w) ]  Z* a
畢卡索 梵谷 tea,t4u. ]% T/ F: j) A" |+ F4 y2 x6 u
可以價值連城
0 M6 O" N/ j7 C3 i& {1 u8 dtea,t4u也可以是一張紙tea for you* G* v, L6 L- @& q" Z
人心 在作祟! j; s) {8 C( \4 F5 y+ u
價值觀 在作祟tea,t4u& V* J; V+ M9 h: J3 ^1 l9 \
善念 惡念 在作祟
, Q. [: s+ _! j4 b  ^- gtea,t4u任何的茶 人 事 物 也是一樣" H4 j& ^- T: E, w2 \( Y' `: B
www.t4u.com.tw5 f/ G9 @' K& N# I
1970年代貨櫃裡面60多萬 那兩串茶www.t4u.com.tw. {3 b8 ]; s- S) H: D
都是跟貨櫃一起進來的tea for you* b& H! H" P' e' f/ {
有的鐵盒裝 200~300 NT
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40年包種
4 A' H9 K/ x9 T4 ztea,t4u有錢老闆請小弟喝過的大陸茶tea,t4u& k0 C+ h$ ^, Q" f
冠軍茶
7 \' r2 ?3 J; r' C, Q8 Q  Q( Vtea,t4u紅印
6 v+ p8 O* q6 S$ Y, y2 jTea For You 茶藝論壇百年餅
; l1 M3 ~$ r5 Gwww.t4u.com.tw清晰在記憶中的任何茶
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tea,t4u9 s  V# E/ o- ]$ y# H' }+ r+ r
不執有www.t4u.com.tw) ~1 W# j8 E9 ^# B9 w4 I5 c
不執無www.t4u.com.tw" l6 B4 D* \$ F
依位而立
www.t4u.com.tw6 ^2 o- n4 B9 d. R: E7 ], A8 C

/ R9 S" H/ t* q( M" V* h2 ytea,t4u微笑吧tea,t4u' [: ?5 O) t" y/ J
捨得大紅袍吧tea for you4 T, {$ n- U" w6 e, i9 d$ r
背著良心Tea For You 茶藝論壇$ Q1 \7 A8 o( v, s' E- R
找一張最合適的嘴/ ?  r3 I  c, x: B2 Q' X) t
皆執有執無
! O8 X# P6 h" G. O9 [0 BTea For You 茶藝論壇小弟只是看見了一些事3 u( }7 I4 R  K: ~  E0 U
告訴您
tea,t4u8 B9 l& I  _  ~. b* A+ y, n
% M3 D: g& \( p: e+ F  t
http://www.t4u.com.tw/chat/viewthread.php?tid=1539&page=1&extra=page%3D13 x! ?% m8 ]' C- n% ]
tea for you! }: g! s4 w! w, w8 r+ A+ E

6 k/ }( Y1 V- Uwww.t4u.com.tw .

7 u* G" ~8 e% [! U" |# gtea,t4u
* e% U: F% m1 C. _Tea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 平常心 於 2008-11-19 04:58 編輯 ]
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嗯~這個好。tea for you* U% W& S- N/ Y; w
謝謝您。
當下快樂

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引用:
輕 中 重焙火
, X9 Q9 x( `/ \+ B6 T& ?" V. ^2 ktea for you關係口味
) w) I3 o: T; p/ J  U8 D( dtea,t4u與 香氣 老味 並無關係
+ U" Q2 }* ^( f% \5 g七年可飲
& G3 Y2 T1 s4 e0 J; mtea for you三年可飲Tea For You 茶藝論壇7 c& i9 v/ `" }8 ]* j# j) O: t
初製可飲
, e. B. K; H4 I& d( j1 D  m7 xwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw6 J( W9 p5 t+ ~8 U9 l7 M4 Z
想了老半天tea for you. ~8 x; m8 B2 Y+ S% c6 a5 m: J
不能同意tea,t4u8 w" L6 H" k4 x; Y' Z
同一泡茶 輕、中、重焙  吃火好不好 吃多少
, `. x( ]1 l# N2 _- ~. n絕對可直接影響香型(縱然還是要從鼻子回溯到腸腹 不能太在香氣上打轉)
6 \; W+ o, _- mtea,t4u跟老味没關係 水仙的老味 在於老樹 又沒聽說過老欉肉桂或老欉大紅袍!呵。Tea For You 茶藝論壇% E- C% a% ?7 c& R, F' s: c
初製可試 最好不飲
當下快樂

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願您教我
7 G1 S7 \. x7 N) Utea,t4u但不要考我。我没有根基 只會"跳級"  超非理性式喝茶 So 没有進步Tea For You 茶藝論壇6 `5 b/ m3 E: `$ g& b5 m8 b
行在此意在彼 大概就是這些 這個說給您聽 並請您原諒。
當下快樂

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引用:
別人怎麼喝 小弟不管(絕對清楚知道)[/quote]
9 E0 l3 ?$ z4 L( j% L/ Qtea for youtea,t4u* k/ U# D& J* I& \( K+ {- Y
我會慢慢告訴您茶 我是怎麼喝 不要說 清楚知道 那麼絕對
4 x2 d0 P( l5 G, Htea,t4u一百個人一百種方法 (縱然從嘴到肚子的路徑是一樣)
+ m  Y/ I; I/ x( s' S& ^$ G+ wTea For You 茶藝論壇
5 a0 o/ X" B9 a0 Y- Ntea,t4u[quote]不執有
! z8 o$ T6 Q4 j! f- Etea,t4u不執無
起碼我現在不是 在茶上 還有一點進取心tea,t4u/ X' A4 H3 M! c9 y5 P1 T2 E
Tea For You 茶藝論壇* @8 Q  N3 \, a
引用:
依位而立
Yes!
當下快樂

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