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我對收藏普洱茶的一點心得

請教小胖兄

防潮箱(整理箱)存茶.是一筒一筒或一餅一餅都可以嗎,每隔兩三個月開蓋檢查的方法,及注意事項,謝謝......
! d4 h$ P: a+ m, Htea for you
  v/ m3 a( X1 U2 Ktea,t4u[ 本帖最後由 kkk 於 2008-12-4 16:08 編輯 ]

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引用:
原帖由 kkk 於 2008-12-4 16:04 發表
1 h, _4 K! Y) p7 i/ m$ U防潮箱(整理箱)存茶.是一筒一筒或一餅一餅都可以嗎,每隔兩三個月開蓋檢查的方法,及注意事項,謝謝......
Tea For You 茶藝論壇4 d" t- V  K! }# G% b
防潮箱(整理箱)存茶一筒一筒或一餅一餅都可以---一筒一筒先放,剩餘空間再用一餅一餅塞滿,一餅一餅的部份最好是個別以玻璃紙包好,這樣香氣的留存度較佳而且外包紙不易破,茶餅的邊緣也比較不會散掉。tea for you& v( ?9 }4 o+ b8 x
每隔兩三個月開蓋檢查的方法---就是蓋子一掀開就立刻湊過去聞香氣,看香氣是否正常有無異味(霉味),www.t4u.com.tw8 B. v' W3 L4 p: ~6 w7 o9 O
注意事項有二---避免下雨天或濕度異常偏高的日子ˋ身體健康嗅覺正常之時(可別挑感冒嗅覺不靈的時候)。

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非常感謝小胖兄指導 ; 還有不同年份不同茶種可一起放同一箱否,
2 \" Z. G4 M6 q8 Utea for youtea,t4u9 {: M$ g- ]$ j1 u2 Z( g! {5 G5 e* E
[ 本帖最後由 kkk 於 2008-12-4 22:28 編輯 ]

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如果你偏好那種[純]的味道---那就別將屬性差異太大的茶放在同一箱,www.t4u.com.tw. K6 ]& ~8 d- ^; N: s
若是喜歡各種風味互相感染的滋味---那就無妨,
* h) V+ h" i' t6 e5 X' ?( [但生茶與熟茶最好避免放在同一箱---入倉的老茶就比較沒關係,Tea For You 茶藝論壇# U% D' J8 u2 f- L! a
另外就是茶質落差太大的生茶也別放在一起---特別要隔離臭菁味太重的茶,
; R8 C8 i0 ~9 h! t% k+ z  z) S( W5 otea,t4u通常茶園茶夏茶很容易會出現臭菁味---這類臭菁味會汙染放在一起的好茶,
: H- R3 O3 D% I& Wtea,t4u要等到臭菁味轉化的差不多才能與其他茶放在一起---大約要陳化10年以上。

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謝謝小胖兄

也請小胖兄;有空賢時間 ,多發表一些文章,好讓新手學習,精進,可少花,很多補習費,,謝您... 
* A( E1 D- v& V1 v5 j7 A8 ^( ITea For You 茶藝論壇6 T6 u$ l- i$ {" j. u
[ 本帖最後由 kkk 於 2008-12-7 20:37 編輯 ]

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請教小胖兄

大概半年前有購20筒04年,班章王,限量8888餅這批,半年來有開一餅試喝總是有種怪味道,時泡有時泡無,好像粗糠味,又不像,又像你說的,臭菁味,臭菁味要如何感受的方法.謝謝...

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小胖兄好久沒發聲了, . }1 z/ T9 n1 H6 X5 f: u; Q
順帶問一下..."一餅一餅的部份最好是個別以玻璃紙包好.." 其中的包好是要到怎樣的程度? 因為約莫近一年半前參考論壇討論, 把部分的生熟茶餅分別用玻璃紙包好, 就如一般用包裝紙包禮物一樣的包法並於尾端用膠帶固定. 這兩天翻茶時, 發現有熟茶餅產生白化(發霉?)現象, 生茶還好. 初步的想法這是否是包的太密實了?! 還是熟茶比較不建議用玻璃紙包?!

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對ㄚ! 小胖兄呢?
# C3 {% t) I3 a* u5 x5 dwww.t4u.com.tw人呢? 很懷念他呢!
) ]- Y( o, O7 @) t! C5 H6 p/ c" jtea,t4u8 p0 N$ k$ H5 I$ x3 h- c' C" P5 ~
~~~發現有熟茶餅產生白化(發霉?)現象~~~
4 _3 v+ W1 ~; v+ m% X* cwww.t4u.com.tw應該是包的時後,熟茶餅沒乾透,残留些許水份造成的

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回復 67樓 t-unit 的帖子

或許包法不對,我也怕跟你一樣,發霉,茶餅用玻璃紙包好,我看拜託胖兄,拍照,看,較保險;tea,t4u* Z3 E2 X! h. d9 j5 A# V

: Q5 V4 Y6 {/ K8 i" itea for you[ 本帖最後由 kkk 於 2008-12-11 15:52 編輯 ]

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回復 68樓 lee480318 的帖子

回大大,
6 J6 o7 z8 k, t. F: g$ z, B2 O跟您一樣有考慮過是包的時後,熟茶餅沒乾透,残留些許水份造成的. 只是05/06年的茶, 07年初才包上玻璃紙, 理論上, 應該算是穩定才是.而且茶的包裝紙也沒有濕的痕跡.
( M6 A/ G/ P6 {1 v3 utea for you這才氣人.

附件

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2008-12-11 20:41

包著玻璃紙-1

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03.jpg (16.31 KB)

2008-12-11 20:41

包著玻璃紙-2

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2008-12-11 20:41

白化 (發霉?)-1

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06.jpg (25.96 KB)

2008-12-11 20:41

白化 (發霉?)-2

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