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我對收藏普洱茶的一點心得

kkk

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61樓 大中小發表於 2008-12-4 16:04 只看該作者

請教小胖兄

防潮箱（整理箱）存茶.是一筒一筒或一餅一餅都可以嗎,每隔兩三個月開蓋檢查的方法,及注意事項,謝謝......tea,t4u! b6 y# ?3 ^8 E# a. x+ n
tea for you/ c/ |6 s# M) S- C! C3 C' e% w, {
[ 本帖最後由 kkk 於 2008-12-4 16:08 編輯 ]

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小胖

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62樓 大中小發表於 2008-12-4 20:29 只看該作者

引用:

原帖由 kkk 於 2008-12-4 16:04 發表
防潮箱（整理箱）存茶.是一筒一筒或一餅一餅都可以嗎,每隔兩三個月開蓋檢查的方法,及注意事項,謝謝......

Tea For You 茶藝論壇8 ]) V. G! p# e! [  o/ T/ e
防潮箱（整理箱）存茶一筒一筒或一餅一餅都可以－－－一筒一筒先放，剩餘空間再用一餅一餅塞滿，一餅一餅的部份最好是個別以玻璃紙包好，這樣香氣的留存度較佳而且外包紙不易破，茶餅的邊緣也比較不會散掉。tea,t4u% @  x) A8 i! ?" \, e' j
每隔兩三個月開蓋檢查的方法－－－就是蓋子一掀開就立刻湊過去聞香氣，看香氣是否正常有無異味（霉味），www.t4u.com.tw% t: }/ |/ H* m  ?
注意事項有二－－－避免下雨天或濕度異常偏高的日子ˋ身體健康嗅覺正常之時（可別挑感冒嗅覺不靈的時候）。

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kkk

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63樓 大中小發表於 2008-12-4 22:06 只看該作者

非常感謝小胖兄指導 ; 還有不同年份不同茶種可一起放同一箱否,

[ 本帖最後由 kkk 於 2008-12-4 22:28 編輯 ]

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64樓 大中小發表於 2008-12-4 22:47 只看該作者

如果你偏好那種［純］的味道－－－那就別將屬性差異太大的茶放在同一箱，
若是喜歡各種風味互相感染的滋味－－－那就無妨，% z( d# ~9 T. U4 _6 e, G
但生茶與熟茶最好避免放在同一箱－－－入倉的老茶就比較沒關係，
另外就是茶質落差太大的生茶也別放在一起－－－特別要隔離臭菁味太重的茶，
通常茶園茶夏茶很容易會出現臭菁味－－－這類臭菁味會汙染放在一起的好茶，
要等到臭菁味轉化的差不多才能與其他茶放在一起－－－大約要陳化１０年以上。

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65樓 大中小發表於 2008-12-4 23:18 只看該作者

謝謝小胖兄

也請小胖兄;有空賢時間 ,多發表一些文章,好讓新手學習,精進,可少花,很多補習費,,謝您...　
tea,t4u9 n+ P, O# z: `) |7 [. K. ~
[ 本帖最後由 kkk 於 2008-12-7 20:37 編輯 ]

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66樓 大中小發表於 2008-12-8 20:23 只看該作者

請教小胖兄

大概半年前有購20筒04年,班章王,限量8888餅這批,半年來有開一餅試喝總是有種怪味道,時泡有時泡無,好像粗糠味,又不像,又像你說的,臭菁味,臭菁味要如何感受的方法.謝謝...

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t-unit

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67樓 大中小發表於 2008-12-11 15:06 只看該作者

小胖兄好久沒發聲了,
順帶問一下..."一餅一餅的部份最好是個別以玻璃紙包好.." 其中的包好是要到怎樣的程度? 因為約莫近一年半前參考論壇討論, 把部分的生熟茶餅分別用玻璃紙包好, 就如一般用包裝紙包禮物一樣的包法並於尾端用膠帶固定. 這兩天翻茶時, 發現有熟茶餅產生白化(發霉?)現象, 生茶還好. 初步的想法這是否是包的太密實了?! 還是熟茶比較不建議用玻璃紙包?!

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68樓 大中小發表於 2008-12-11 15:23 只看該作者

對ㄚ! 小胖兄呢?Tea For You 茶藝論壇6 v% A% V$ c$ q: U# I/ K
人呢? 很懷念他呢!
tea for you1 ~# r3 I. S0 K3 |* E+ p" k* p
~~~發現有熟茶餅產生白化(發霉?)現象~~~
應該是包的時後,熟茶餅沒乾透,残留些許水份造成的

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69樓 大中小發表於 2008-12-11 15:50 只看該作者

回復 67樓 t-unit 的帖子

或許包法不對,我也怕跟你一樣,發霉,茶餅用玻璃紙包好,我看拜託胖兄,拍照,看,較保險;6 N m* f# m* Q4 j m+ b
tea,t4u5 H6 r) q1 |" Z8 I
[ 本帖最後由 kkk 於 2008-12-11 15:52 編輯 ]

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70樓 大中小發表於 2008-12-11 20:41 只看該作者

回復 68樓 lee480318 的帖子

回大大, Tea For You 茶藝論壇1 j. s- R2 s a% x; |
跟您一樣有考慮過是包的時後,熟茶餅沒乾透,残留些許水份造成的. 只是05/06年的茶, 07年初才包上玻璃紙, 理論上, 應該算是穩定才是.而且茶的包裝紙也沒有濕的痕跡. tea for you! _' B1 i# F. a3 O" t- F
這才氣人.