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孫義順六安茶

如蘋

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11樓 大中小發表於 2008-12-12 22:11 只看該作者

回復 1樓 syudent_w 的帖子

老兄8 l4 {2 O" ^ \2 Q5 Q
可有色差 ﹖

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12樓 大中小發表於 2008-12-12 22:13 只看該作者

回復 6樓素還真的帖子

老爸有個菜www.t4u.com.tw8 K# k4 ]5 J0 T* {1 Z2 c6 o9 D
就是辣炒西瓜皮tea,t4u% H7 ^, f, [$ X3 y
很刺激……惜我不會做

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syudent_w

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13樓 大中小發表於 2008-12-12 22:42 只看該作者

回復 11樓如蘋的帖子

雖然照相技術不佳,但跟實物比較,亦相去不遠

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柱子

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14樓 大中小發表於 2008-12-12 22:45 只看該作者

引用:

原帖由如蘋於 2008-12-12 22:10 發表 www.t4u.com.tw) J2 g  H: x- b/ f+ O# `
樓上的朋友www.t4u.com.tw4 I7 t4 j3 z2 N( L9 Z4 U2 W& \

没圖没真相 (嚴重引用) 單引號tea for you8 X  f( p- q* _( J6 r
tea,t4u8 F& [, f) e; M5 S0 C2 G9 H
這是素師兄的原創差不多是口頭襌  曉得吧Tea For You 茶藝論壇2 d4 n( {5 l- Y/ n
tea,t4u1 ?# @0 D4 w0 B: w: O- L  F
明天貼9 K  r$ K/ N- N" e! @
可不許說一聞就知道www.t4u.com.tw: x4 |& z8 }8 N' `& r
一看嚇一跳
/ i4 q# q0 n1 stea,t4u君說君心淡
吾愛吾疏狂  (改某人的原創)

www.t4u.com.tw/ b4 W8 m+ Z4 Y+ d) M) b; Y2 ]
我說 : 九龍玉露有貴氣
君說 : 230歲老欉那股貴氣 (我向以茶性為名)...我開錫瓶/ H* R, i\一聞即知
www.t4u.com.tw& @0 F# M) h1 M( f9 H# r( H' \
能將水仙以貴氣為喻倒也讓我大開耳界真是匪夷所思 ! ?
www.t4u.com.tw7 y& q9 [6 [* ~0 d
http://www.t4u.com.tw/chat/viewthread.php?tid=799&extra=page%3D1&page=1 10..13樓
www.t4u.com.tw1 J3 D! g0 L( Q
[ 本帖最後由柱子於 2008-12-12 23:42 編輯 ]

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15樓 大中小發表於 2008-12-12 22:54 只看該作者

回復 14樓柱子的帖子

也不對tea,t4u& R- o1 B) F/ _' h: ^4 N& ?2 K
說不定真是可以用聞的. o+ |$ i5 R- {3 d
我曾聽過某茶人喝茶
可以喝出以前的茶地養過魚﹐是塊魚塘。
tea,t4u; D6 d |) p0 @4 V1 ^
稀以為貴
也只是譬喻

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16樓 大中小發表於 2008-12-12 23:05 只看該作者

引用:

原帖由如蘋於 2008-12-12 22:54 發表
也不對* ?" w& t9 q3 i. c' I
說不定真是可以用聞的' A$ n, x/ I+ k+ K- F, F$ t4 |) E
我曾聽過某茶人喝茶tea for you ^$ |# h- x4 X2 x& b( [
可以喝出以前的茶地養過魚﹐是塊魚塘。tea for you7 K" R0 j( e9 r& Q& v& x
tea,t4u1 A1 W8 U9 C U) w0 q+ y
稀以為貴tea,t4u: p' l8 b& F9 d
也只是譬喻

tea,t4u3 M- \" M  @6 P# |
tea,t4u) L( ^9 z2 O8 Q/ U8 L5 z' l
以稀為貴  當無不可www.t4u.com.tw) V; Q$ X9 x1 O" E  i! U9 [
tea,t4u& U& t" _' Q" {& ]/ P6 l. L; P
然..君言 : ...... (我向以茶性為名)...... 料想自是以茶言茶Tea For You 茶藝論壇3 ~. K, L- x8 g: n7 k

對武夷岩茶有初淺認知者皆知水仙之茶..0 A/ a5 @' z* ?" m9 t
其性為何..或可不知..但與其所喻之況..不用細想
實則天差地遠 ( 略改某高人名言 )...既便高齡老欉水仙亦然

茶中貴氣  源於品種之血統而非樹齡之長幼..% @- R9 a" v+ t6 Q
tea for you; H0 c0 X* O6 Z  V  z* @; |
[ 本帖最後由柱子於 2008-12-12 23:21 編輯 ]

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17樓 大中小發表於 2008-12-13 04:08 只看該作者

引用:

原帖由如蘋於 2008-12-12 22:13 發表 www.t4u.com.tw% D+ P% o5 }. `+ d: _
老爸有個菜Tea For You 茶藝論壇( s4 j) z2 G. e ?
就是辣炒西瓜皮' S$ A) N- p- X/ N
很刺激……惜我不會做

3 K  ?3 R7 q7 d; O; V) }" j

爆炒西瓜皮
主料：西瓜皮400克
調味料：鹽、醬油、食糖、味精、辣椒各少許tea for you' c% x  t! m6 V* \
製作方法：
1.將西瓜去瓤削綠皮，切成細絲。1 a* r7 W2 W% P- x# o
2.入鍋爆炒，佐以鹽、醬油、食糖、味精，配少許辣椒，即可食用。tea,t4u7 D: c& F' M% c6 k* v9 q" ]
特點：香甜微辣，為開胃佳品。tea,t4u2 t+ b( K( \5 t2 u1 N: E
tea for you: x1 f" L  Y1 b: _; _

西瓜皮炒青椒

主料：西瓜皮400克，青椒200克0 _6 c* T2 V7 G% ]' F& W2 q+ Z0 }
調味料：鹽、味精、油、辣椒各少許
製作方法：tea for you) L; r+ R& @* v( _" e, J
1.將西瓜皮削去外層綠皮和內層紅瓤後切成丁，用少許鹽醃片刻。
2.炒鍋上油，將青椒先煸炒一下，再將倒去鹽水的瓜皮放入青椒中，煸炒。
3.加適量調料，起鍋盛盤。$ p  y. D* g) C
特點：清脆帶辣，是夏日佐餐的佳品。! p- R; ?/ [! U' c1 m& o' T# }4 {
www.t4u.com.tw" _3 g1 k: }. E; f5 q& [

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18樓 大中小發表於 2008-12-13 04:13 只看該作者

六安茶Tea For You 茶藝論壇1 ]; O, V# o. s
10年以下退火去熱
20年茶性涼退肝火解宿便能消淤血Tea For You 茶藝論壇" ^- m3 l* K' D H
50年除上述能治頭痛 6公斤方磚不同於50年以下竹籃裝; T5 c2 A& U3 K$ l3 R
tea,t4u7 |: Z) [, p) e: L" b3 [8 g
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19樓 大中小發表於 2008-12-13 04:25 只看該作者

回復 16樓柱子的帖子

茶中貴氣源於天時地利人和今年有明年就不一定了香港某老字號茶行也是岩茶大宗的老闆說的現在是第二代在經營第一代老闆半退休 ...Tea For You 茶藝論壇9 u7 K* | V, G
tea for you6 q/ q, p. f# V+ a& u4 s
不然大紅袍更有名氣 + 貴氣
所以
水仙品種香 500 ~ 600 種都是水仙差別在於天時地利人和今年有明年就不一定了 ...Tea For You 茶藝論壇9 t5 c$ F4 O1 M& T

小弟 7~ 8 年前就知道了tea,t4u! t- i) W2 q) E0 R

因為奇蘭水仙和單欉鳳凰水仙的問題 + 因緣 ...
這不談 ...tea for you$ W3 Q) f( P0 o) V- h
tea,t4u5 q! b m% k' O2 k% z
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20樓 大中小發表於 2008-12-13 04:26 只看該作者

單欉鳳凰水仙名為水仙但不是水仙喔

補充一下
1 w5 q, |: u9 C; j |1 Z
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