鹿野那邊,好像最近想把(該說是被市場忽視的?)紅水烏龍,重新拿出來當特色茶賣..
www.t4u.com.tw9 u4 q" d' I9 a9 ]
詳見以下新聞:
Tea For You 茶藝論壇8 m7 q) ~# [6 z% c* k
' c7 v3 G+ H& `1 s5 y% n2 nTea For You 茶藝論壇http://www.epochtimes.com/b5/8/8/30/n2246165.htm
6 n9 e' }7 ]8 Z, I" {2 S( W3 E5 Bwww.t4u.com.tw大紀元8月30日訊】〔自由時報記者王秀亭卅鹿野報導〕福鹿茶區為在競爭激烈的茶市場中，擁有專有品牌，在茶業改良場台東分場及鹿野地區農會的輔導下，首屆「福鹿紅烏龍」評鑑昨天舉行，從100餘個參賽點數中，挑出色、香、味皆佳者，並於近期上市，可望成為鹿野的特色茶。
tea,t4u& J' ~7 t, t! q; W- m
5 d2 X: S& I% m5 b/ BTea For You 茶藝論壇茶葉改良場台東分場分長場吳聲舜表示，近年來環境變遷，全國春、冬季氣溫升高，福鹿茶區晚冬、早春茶的優勢逐漸被西部茶區取代，加上進口茶入侵台灣市場，造成區內茶農生計面臨考驗，有必要找新出路。
# h4 `+ H1 N- B- O. f6 a, A+ Stea,t4utea for you' {) X: a. n' i5 a1 o/ F% F
夏秋季節為茶葉修剪期，不具經濟效益，台東分場利用夏季茶菁製作特色茶，在花蓮縣推出「蜜香紅茶」，已成為舞鶴茶區特色茶；為使福鹿茶區再創新路，另研發重發酵程度的「紅烏龍茶」，茶湯水色橙紅、滋味甘醇、滑潤為特色，冷熱飲皆適宜。
tea,t4u3 G/ {$ ]0 d [3 o! |
經過宣導推廣，雖然大家都在製作的摸索階段，第一屆「福鹿紅烏龍」評鑑，吸引福鹿茶區各茶農、茶工廠、茶商熱情響應，報名點數共有107點，約30戶參加。
Tea For You 茶藝論壇& e2 X5 E3 i# W, ]4 x6 e" f
' Q9 C% j+ ?1 M
評審者之一的吳聲舜說，夏秋兩季原為茶農的休息期，但為了做出好品質的紅烏龍，無不用心製茶。也因為首度舉辦，昨天評選時，評審們幾經討論，要訂出明確的規範及模式，及清楚明確標明每泡茶的優缺點，品茗時間比起一般春、冬茶競賽多了整整一倍。
& m; @4 r% ]5 |; b$ ]tea for you
) y% ?, x( w" P0 K# T7 x" _Tea For You 茶藝論壇經過評審細心評鑑，金牌獎得主分別為博雅齋、七碗茶、新峰茶園、林潮意、昇昌茶園；銀牌獎由碧羅園、楊麗香、昇昌茶園、厚生茶園、後山茶葉農場、溫吉坊、溫吉坊 、張華桂、張華桂、愛嬌姨等獲得，並將於9月3日上午10時於鹿鳴溫泉酒店舉行「第一屆福鹿紅烏龍」品嚐促銷發表會。
Tea For You 茶藝論壇) j% V9 I. z" q: p
" L6 M) a2 }0 L. {Tea For You 茶藝論壇
- V/ ~- S4 L! N3 Z# K% p1 y. Itea,t4u----------------------------------------------------------------
9 _2 e1 ]6 u9 S6 jwww.t4u.com.tw
+ `- ~8 N- }( @. j9 B, ftea,t4u話說,買過建福的重發夏烏,湯色可比紅茶哩.
tea,t4u" @3 T5 r4 `: K: [( Y4 b0 z4 N$ Z" }
可是喉韻跟高香,卻是喝過的紅茶所不能及.
) X: w6 G% Q3 f(我喝過的紅茶也不多就是了)
9 C9 q. q' \/ g- ]tea,t4u
" b1 ^- d. T. ^' _/ \! p: b9 x7 Dtea,t4u若是這個鹿野的紅水推廣成功,
# U0 U! E$ n4 {! ]/ i L
不知道會不會吸引紅茶的愛好者來品傳統的烏龍呢?
