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新茶好喝的感官感受??』

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原帖由 joeyhsu36 於 2008-6-7 00:18 發表
- Q& M" I0 Y+ l# r1 vtea for you弟表達個人意見 更希望聽聽大夥的意見 :/ S5 b1 a* R6 |

. W! I6 s8 A! A: A( [; Swww.t4u.com.tw弟想參加此次分享學習的機會  希望此次分享能成真  更希望有機會參加茶會學習.tea for you: F9 G$ k5 E5 d: s  A
) Q; v2 }) H; c
不過  弟判斷另外四餅主動出線的機率不大  原因不言自明.
+ t# n  ]9 @* S5 `" t& `tea for youtea,t4u2 U1 ]. \, c, Y, w( g
但願  心想事成.
7 O3 p# |: Y, N" D$ r$ S8 Wtea,t4u
* G8 q; B( [+ W+ P小弟也報名登記此次分享學習的機會!Tea For You 茶藝論壇* m' B4 h  l7 K4 I* M* L
, W$ f4 e; ]& w. D1 ^/ G1 Y
tea for you1 s% k) l# W+ a' _& y4 `& ^7 Y
小九鴿鴿:
/ q2 ]5 {+ \3 n3 Otea for you【不過  弟判斷另外四餅主動出線的機率不大  原因不言自明】
. V: P! t0 `' D- ?1 Y" s2 |tea,t4u小弟不解,願聞其詳!

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引用:
原帖由 瑩瑩 於 2008-6-7 10:46 發表 tea,t4u3 S' J) I7 @# K0 @9 z1 p9 T& O

& ]  B4 P% K" m7 Utea for you
& b6 i  t7 M" `: ktea,t4u小弟也報名登記此次分享學習的機會!tea,t4u7 U) q5 N$ A' n" L3 d) B1 R

# q9 z8 ?" H# i& j+ N, s) g  |
4 S5 @5 P5 }. N, I! D3 Atea,t4u小九鴿鴿:Tea For You 茶藝論壇7 f7 |* I( H( U( |( Y) }" C- I
【不過  弟判斷另外四餅主動出線的機率不大  原因不言自明】tea for you. f: x( B. U# `, f' j' W% e! _
小弟不解,願聞其詳!
  k9 C: s+ z; O6 e- i- B+ }! ktea for you螢螢鴿鴿:
8 N* R5 s" V0 N( H9 g1 l8 n  w- qwww.t4u.com.tw
0 B) a$ |1 t" F3 G; }" B& w佛曰 : 不可說  不可說.tea,t4u3 E/ n! E3 W3 b: {4 b' p/ q3 Q

7 F2 s6 Z9 X4 U下週一便知分曉.
, k6 \$ V- p& j0 f# gwww.t4u.com.tw
3 p  ?$ t4 ?& Y" F4 |www.t4u.com.tw但願  心想事成.

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原帖由 天夜 於 2008-6-6 13:28 發表
) ~* c7 ^8 K( |$ {tea,t4u最近一位大大有名的名人周X(我很尊敬他)出了紅,藍印餅各一,不知有人知道在哪買或有人喝過?口感如何?可以買來收藏嗎?
Tea For You 茶藝論壇1 Q2 i* a. _* l* N% y
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" q% u+ v* a2 z. Ktea,t4u天夜兄好
) r' x( c; n, }3 V. t  V1 Mtea,t4u您這種問法,我想沒人敢回答....
- ~) n# b1 e' H- A9 j) Hwww.t4u.com.tw這個茶'紅印"小弟喝過,www.t4u.com.tw# O: e8 [3 y# B/ k
據小弟所知,製程的確比一般茶認真....而且限量tea,t4u; z- f: _! w/ g7 \/ `/ w5 z/ W
用料可能是07年的,屬於拼配....4月底或是5月才出廠....

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關於新茶,小弟的心得和草堂及門外兄的心得十分接近,
- h2 V0 V* R/ x4 q; `& m雖然偶而還是會買一些2003年以後的茶,但大多是抱著好奇或是實驗性的情形下所買的,tea,t4u3 y* G2 w! Z0 W3 _, ^" W. w5 [
不要說一,兩個月,認真算起來,可能一整年都沒有拿來泡的衝動,
0 B7 d9 d: M( p# P/ m8 R要喝新茶,小弟還是覺得高山茶最好,要喝普洱,還是要老的.

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引用:
原帖由 下港人 於 2008-6-7 20:28 發表 ) T& L' C8 b# Z+ r$ t
關於新茶,小弟的心得和草堂及門外兄的心得十分接近,5 a% J  X6 i, x+ Y
雖然偶而還是會買一些2003年以後的茶,但大多是抱著好奇或是實驗性的情形下所買的,
. q, W8 O; r- a3 U2 G+ @tea,t4u不要說一,兩個月,認真算起來,可能一整年都沒有拿來泡的衝動,tea,t4u& s% w6 l( G/ I, h, }
要喝新茶,小弟還 ...
9 A  a! j5 R: V# X% c  ctea,t4uwww.t4u.com.tw6 B* g# k4 M) }+ \2 t3 p
對!!小弟的心得
( j3 d" w9 H5 P" Ttea,t4u.
' i% v! |; N  p5 \: otea for you質優新茶好難找......單價又貴轉化又沒把握6 j, j# J- V8 b$ G- G' C
.
' g' X) z/ F: H# J5 I: M/ K. |tea for you勸大家也別找了....看會不會因乏人問津而跌價
借問路旁粗茶客,何如此處學長生

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引用:
原帖由 茶海 於 2008-6-7 21:31 發表
9 o5 [7 u0 o& ^2 h  f! OTea For You 茶藝論壇tea for you- |# X# p, ], q6 N  B9 g
tea for you# O$ Z9 [+ F  M, C% j: S( }. l
對!!小弟的心得tea,t4u0 M+ \! d  d5 W  J
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2 Y6 N/ v! T: e3 s3 _質優新茶好難找......單價又貴轉化又沒把握tea,t4u( r( f* h' {" r  U( A3 P, m
.www.t4u.com.tw, u: J$ G( ^7 h1 Q. t  K5 a
勸大家也別找了....看會不會因乏人問津而跌價
/ a) v8 ~. e8 Y& }* z& D3 U1 itea for youwww.t4u.com.tw  y/ s  B9 p2 h0 U7 }0 t
喝來喝去還是7542好!!!
借問路旁粗茶客,何如此處學長生

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引用:
原帖由 茶海 於 2008-6-7 21:36 發表
0 f% ?3 r2 D2 \6 |5 t# u3 }www.t4u.com.twtea,t4u6 f" n1 z4 N) \5 x- H! m
tea,t4u2 ~) q' K: Z+ R; G) s
喝來喝去還是7542好!!!   
+ d+ k( J- z0 Y6 Hwww.t4u.com.tw還有還有8653也不賴!!!tea,t4u' z8 ~6 H9 y3 X: K
.www.t4u.com.tw5 W/ ]0 J) ^5 e/ \
當然最好喝是..
借問路旁粗茶客,何如此處學長生

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小弟和門兄、下港人兄對付新茶不一樣,tea,t4u) K9 s& C- n2 G8 A4 A! E
誰叫小弟是賣茶的,www.t4u.com.tw3 ]" \9 {! F& }% I2 U# _, y0 h
所以要試喝的頻率多一點,
% j) \6 t% j8 Q6 ~; v( z" t/ Y+ H7 ]www.t4u.com.tw買前幾乎要歷時一星期,
* ?. Y5 U1 ^  Mtea,t4u並喝上5-6次以上才做決定,tea,t4u& ]. J1 H/ C9 V. F7 ]3 h$ l
買後也要歷時一兩個月,喝上3-5次才停止,8 h1 a) d7 v7 F6 w0 i7 U
以決定這茶怎麼放,
5 k' y( \% T* s6 [9 dwww.t4u.com.tw中意的茶,一定會留一些量放著等他變陳或變老。tea,t4u' r$ f1 V1 u! g8 R
誰叫小弟喜歡老茶,
4 F: h( Z+ t* t5 Ktea,t4u誰叫老茶都是由新茶變來的,所以只能以時間換取空間了。% H7 T  E' Z* s) U0 c4 P! n  I/ K

$ }! x) I* m. a* u, M: Ytea,t4u小弟買的新茶,幾年內不會好喝,
3 V4 m: ?' C* ~5 z; A% S* fwww.t4u.com.tw小弟也不期待它幾年內就好喝,
4 |5 Y1 Z% u; c5 L3 Qwww.t4u.com.tw小弟期待它越來越豐富,慢慢的越來越好,tea for you5 n; q8 b& L  {0 U' }& z6 U
因為不好喝,所以也沒有想喝的衝動,
8 l; u8 D' F, B6 u' `7 T) u" U# Z( b小弟第一次買的生新茶,
, H( v7 K  S9 k7 h+ Y1 F5 m1 }tea for you到現在整整10年了,也不會想去喝,
( L; S; H0 R6 }  y. Wtea,t4u偶而有人提起,喝一下又放著了!!
0 Y$ V& s  m9 e* F( atea,t4utea,t4u( P. N$ _  T3 m1 T
但是半年左右,還是要試喝一下的,tea,t4u, d! G& ~+ \/ l& \. E. o
小弟要記錄茶的變化,
# l$ b/ g! k& Q, u2 P" _tea,t4u以作為下次買茶的參考,尤其是以前沒有買過的品種,tea,t4u7 Q% U* [5 E8 x% B
半年左右一定要喝一次的,這半年一次,要延續3-4年,
9 F+ d1 P$ {% ?$ V( X/ j% F0 itea,t4u基本上也就可以瞭解其大概,3-4年時間後,
* x" P6 M6 `/ z1 j( [+ V1 X. yTea For You 茶藝論壇大概就更少喝了,除非有人指定,
' b; e: h( A7 Ltea,t4u否則大概2-3年內不會去動到,這就是小弟對付新茶的喝法。
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

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引用:
原帖由 翕哱艸堂 於 2008-6-7 21:41 發表 tea,t4u' s% y& H. d: r+ p
小弟和門兄、下港人兄對付新茶不一樣,
3 ]' t7 f" a) F) X( L3 _) F/ G1 wtea,t4u誰叫小弟是賣茶的,www.t4u.com.tw) a) ]( X* Z0 H0 w, ]; R
所以要試喝的頻率多一點,tea for you6 R" B* f$ Y- a
買前幾乎要歷時一星期,) P) d1 L- Z( B2 t# a8 \0 ^
並喝上5-6次以上才做決定,5 \8 @% L; Q3 D3 D- b  }7 p1 M
買後也要歷時一兩個月,喝上3-5次才停止,
( H# T$ G; h( x+ f- |tea for you以決定這茶怎麼放,Tea For You 茶藝論壇- N- J7 Z5 U" ~
中意 ...
$ r8 B2 ~6 K' [" h6 L' o) xTea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw3 v' l0 M, K: X$ f
草堂兄...
7 ^. N* a9 p: H+ {tea,t4utea,t4u+ x7 Y) b( ~9 K  `( ^; w' I
看來兄喝新茶的量....真讓後學們"望塵莫及"喔~.........佩服~佩服~!!
追求極致、選珍精藏。

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引用:
原帖由 jihlong 於 2008-6-5 19:09 發表 4 F; W- d- j  @3 M
之前小弟也只喝老茶的,濕倉只要不是太離譜也沒關係
  V. G- I* v* i  ?1 R. X$ D* [tea,t4u一直受不了新茶那感覺
% E* g/ h- s. s% ~  m- [2006那時適逢七款近年野生茶的品飲,才改變了對新茶的看法
: R$ _' ]( T. b0 x  t+ [www.t4u.com.tw那七款茶各有其個性,很難獨斷哪款較優
. o( r- ~: E4 i* f: I3 r; Xtea,t4u有輕入倉的,也有完全不入倉的tea,t4u) s" H5 ?: }! ~
不過那時 ...
2003 嘉木堂出品的.頑童兄喜歡野生茶.後學喜歡同慶字號.與2003 嘉木堂陳遠號易武正山茶品同質.但鋪面芽茶更多.其味確實令人回味無窮.

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2003 嘉木堂陳遠號易武正山野生茶

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2003 嘉木堂陳遠號易武正山野生茶

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2003 嘉木堂陳遠號易武正山野生茶

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2003同慶字號

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2003同慶字號

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欣暘園藝行感恩大家...我愛您............

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