02年易昌號金竹山飲後
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5 L0 e, E& S% Ktea,t4u熱水一沖,一股香氣騰起,tea for you+ W3 ^6 x: b* z0 {
很熟悉的香氣,這種香氣,帶點花、又有些木香,
: l" y/ j r3 ]( ?tea,t4u也可以從嗅覺中感受其甜氣。
3 j# x. Q% Z0 U% O& xtea,t4uTea For You 茶藝論壇# y$ B! q* [9 A3 n& f+ j$ S/ M- `
茶湯剛入口,煞然有點失落,tea,t4u; c6 x" q* R4 Q* F
苦味第一感受,有點酸,tea,t4u2 q7 B) A' e* t5 R3 I
那種感覺像是吃橘子咬到橘子籽,
2 n p+ O* e/ G1 O0 v: lTea For You 茶藝論壇酸中帶甜,甜中帶苦,卻口齒生津,
$ E) H6 G. G1 C4 U$ [說舒服∼沒有,說難受∼沒有,
/ E5 c+ Z: O S O0 Q0 u2 Fwww.t4u.com.tw等於是僵在那裡,不知如何???Tea For You 茶藝論壇2 s) j( j, A" H6 P
& B& [0 I5 b7 y' [, F# otea,t4u02金竹山這款茶,小弟太熟悉了,
f# O; J8 M1 V- x/ P5 V* _www.t4u.com.tw03年8-9月到芳村試喝,被其香氣所吸引,
# r5 o7 |$ Z5 s& F$ otea,t4u那種帶木質的香,也有人說紅茶香,
5 n! n4 }& e, z2 j% x7 `不浮華很紮實,從芳村開車回東莞,tea for you! t% P- w, L, A/ Y' [4 C
歷時2小時多,喉頭跟鼻腔交接觸,於呼吸間依然香氣瀰漫。
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6 k i9 M, v/ ?一開頭會說有點失落,
" `- [0 T: Q% B/ Bwww.t4u.com.tw那是因為03年的記憶太強烈,tea,t4u' l/ K( {; ]8 I6 m$ e- V& Z b6 u
在經過時間的衝擊,可能更加深其印在腦海的擴大效用,
8 s) v: y4 q2 q, Ztea,t4u茶湯入口,卻尋不著那種感覺,所以有點失落!!
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& d1 y5 d. A5 H: uTea For You 茶藝論壇茶湯落喉,但覺口腔不夠飽滿,
" B. [" G* K9 F1 a# v茶湯亦不夠圓融,白話講,就是有點『薄』,Tea For You 茶藝論壇0 H) W4 @0 F' q
正當此感覺由口腔傳導到大腦,要烙下記憶的當時,tea for you/ |! m5 q8 ?$ x2 c
口腔感官卻起了變化,
% y; s# }$ X8 A% I) q6 ]$ p& i2 mwww.t4u.com.tw先由舌的前端起沙感,再者一股厚實的感受傳遍整個口腔,
( A' b. g5 O, gtea for you前端,兩旁在到喉根,那種甘好像從舌的內部滲透出到表面,Tea For You 茶藝論壇+ r0 ]; I# N9 K$ v7 N# c9 s' Y
而且維持時間持續。www.t4u.com.tw2 Q1 a B' z# D" n$ j
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這時,
) A% {. K( E9 { _# N% Jwww.t4u.com.tw小弟突然想到以前養蘭花,國蘭有花藝、線藝兩種觀賞方向,tea,t4u3 u. T7 C5 f: W0 y
其中又以線藝富有變化,
8 S; w/ K# k& z6 i# x( {tea,t4u粗淺的來講,線藝蘭花有三種表現,tea for you+ N# U& f$ X; B# `& U& q2 |( L2 v% J
一種是『現明』,也就是蘭芽一長出來就金線明顯,Tea For You 茶藝論壇0 Q1 w' ^1 v/ w6 y! h5 c) G, S
不會更鮮豔,更多,也不會消失。
; L' a( J* w9 ]; \; ]9 W5 z一種是『後暗』,也就是蘭芽一長出來,線藝鮮豔明顯,& D ~/ m6 Y# q3 R
但是一成株,這些線藝就消失掉,有的甚至半成株已經消失無蹤。
; I% q; H( Q" H* S& k3 W5 V一種是『後明』,也就是蘭芽長出來,都是葉綠素,一點線藝都沒有,tea,t4u2 T0 A# S! t* E" o9 i
但是慢慢成株,線藝卻面面顯現出來,越到成株越鮮豔。tea,t4u, X4 l6 N# N8 r
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而這款金竹山,
) p0 O; j! z, U5 J1 d3 f Ztea,t4u小弟從入口的失落,到柳暗花明,tea,t4u, z: S2 |% N8 L" a& U
在短短的約一分鐘內完成,
2 y" B- j1 |) B, D7 I& `* Q5 dwww.t4u.com.tw小弟第一個浮現在腦海的字眼,居然是『後明』。
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0 h- y8 p! J, K' j小弟檢視茶底,發現嫩芽還是蠻多的,
' C% t7 Q. N% `- _9 |tea,t4u好像牙茶比較會發展出這種香氣來,www.t4u.com.tw9 g( k5 ?' s, C! D
就像景邁的茶,也有相似香氣表現。tea for you, W5 Q7 v# p. H: [
2 F% o& c. l" h' t) P6 G; O+ U, I曾經有前輩於03年斷言,tea,t4u% B# o! u' ]# I7 X6 @ N0 q5 o
01景邁,02金竹山,不堪儲存,
- V6 S2 L4 c3 V# x# V+ T( ytea for you去年01景邁已經經得起時間考驗了,
0 }( N. H0 _) E$ ewww.t4u.com.tw今年,金竹山,小弟也認為『經得起時間考驗的』。
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[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2008-12-23 16:02 編輯 ]