02年易昌號金竹山飲後tea,t4u3 W \9 ]* O6 x8 Y ?6 S
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熱水一沖,一股香氣騰起,
, ^. `8 Z" y$ e+ I& qtea,t4u很熟悉的香氣,這種香氣,帶點花、又有些木香,www.t4u.com.tw- A7 o% }6 x9 r& t) ~+ d4 x
也可以從嗅覺中感受其甜氣。
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F# a! w1 h! c, B# ^www.t4u.com.tw茶湯剛入口,煞然有點失落,tea,t4u& w5 i' {3 R' h# R1 [
苦味第一感受,有點酸,
& {7 B7 H' W+ w: M( {tea,t4u那種感覺像是吃橘子咬到橘子籽,
* t0 B! ]: Z: E) X8 y( F9 G6 Fwww.t4u.com.tw酸中帶甜,甜中帶苦,卻口齒生津,
& H& o& W) E/ v8 bwww.t4u.com.tw說舒服∼沒有,說難受∼沒有,
4 R" ^+ z& Q9 D0 Z- \tea,t4u等於是僵在那裡,不知如何???tea,t4u2 G; S, S% O3 S* `: G" T0 j
/ O% j( `+ j% j0 z5 B, g6 p) j( S+ G02金竹山這款茶,小弟太熟悉了,
$ L5 ?% F, l9 Ctea,t4u03年8-9月到芳村試喝,被其香氣所吸引,
! ~2 R O; q3 s/ Q# e那種帶木質的香,也有人說紅茶香,tea,t4u3 ?' c) [, P+ L" C
不浮華很紮實,從芳村開車回東莞,
! ~' \% k/ \* p& ^7 l- k- Wtea,t4u歷時2小時多,喉頭跟鼻腔交接觸,於呼吸間依然香氣瀰漫。
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一開頭會說有點失落,
2 v( x! P/ ? L. q2 c; QTea For You 茶藝論壇那是因為03年的記憶太強烈,
/ w: @; Q7 E x" R }: ~: a: a4 u) dwww.t4u.com.tw在經過時間的衝擊,可能更加深其印在腦海的擴大效用,
( v9 b9 M" [1 R# {) ]) Etea,t4u茶湯入口,卻尋不著那種感覺,所以有點失落!!
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: d/ z/ o6 w( G8 A+ @. Z4 h8 G5 |, s/ @tea for you茶湯落喉,但覺口腔不夠飽滿,
1 h. R" n7 ?% Z& K& g2 N. R茶湯亦不夠圓融,白話講,就是有點『薄』,
( h! S3 n. l$ _/ L2 a' j K& L正當此感覺由口腔傳導到大腦,要烙下記憶的當時,5 s' t* y2 ~4 L" m1 l
口腔感官卻起了變化,% R1 ^8 M& V8 K4 K: K. X+ r
先由舌的前端起沙感,再者一股厚實的感受傳遍整個口腔,
* P! ?0 G* O& y! ]! t' D6 y8 ^Tea For You 茶藝論壇前端,兩旁在到喉根,那種甘好像從舌的內部滲透出到表面,
5 I2 q3 C2 d3 D( Z1 F0 O9 @Tea For You 茶藝論壇而且維持時間持續。
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這時,
, ^5 n% y/ j: }% Qwww.t4u.com.tw小弟突然想到以前養蘭花,國蘭有花藝、線藝兩種觀賞方向,tea,t4u L, I* `! N, S1 r' f7 K# x
其中又以線藝富有變化,
" t" {1 v1 G8 dTea For You 茶藝論壇粗淺的來講,線藝蘭花有三種表現,
- i! e' V. T7 `: y: o2 Swww.t4u.com.tw一種是『現明』,也就是蘭芽一長出來就金線明顯,tea,t4u0 L+ A# ?# w" j2 I f0 Q
不會更鮮豔,更多,也不會消失。
$ j9 G" x, B4 D: p' B5 g6 h一種是『後暗』,也就是蘭芽一長出來,線藝鮮豔明顯,tea for you5 `9 d y8 [5 t; Z: i
但是一成株,這些線藝就消失掉,有的甚至半成株已經消失無蹤。
- e/ W7 l `6 N5 X4 ttea for you一種是『後明』,也就是蘭芽長出來,都是葉綠素,一點線藝都沒有,tea,t4u( }; N3 Z5 J0 b n5 W$ G0 `
但是慢慢成株,線藝卻面面顯現出來,越到成株越鮮豔。tea,t4u7 K% J i% C) w: ^! h- D
U6 [, ?( X$ p. z/ i9 g7 f9 qTea For You 茶藝論壇而這款金竹山,
5 }+ H* f( Q7 l) C' L0 ftea,t4u小弟從入口的失落,到柳暗花明,tea,t4u' \6 R, J* n8 J: F9 e2 R
在短短的約一分鐘內完成,www.t4u.com.tw7 C/ T& h9 |( d. ? Y8 k! Y, s0 {: A
小弟第一個浮現在腦海的字眼,居然是『後明』。
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小弟檢視茶底,發現嫩芽還是蠻多的,
% D Y2 O8 ?8 x* ~2 A' e6 Utea,t4u好像牙茶比較會發展出這種香氣來,tea for you/ [6 L+ L1 Z+ O* l* ~6 q% a. @+ e3 V/ U& v
就像景邁的茶,也有相似香氣表現。
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5 q& C( ~! X% P& j* \: w1 ztea for you曾經有前輩於03年斷言,tea,t4u* q2 {) V5 e1 a! z
01景邁,02金竹山,不堪儲存,
/ n6 |& ?7 k# V3 \1 ]Tea For You 茶藝論壇去年01景邁已經經得起時間考驗了,tea,t4u' ]) `: G3 J( |7 U3 K# W* P
今年,金竹山,小弟也認為『經得起時間考驗的』。
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; ]* L. [$ [: YTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2008-12-23 16:02 編輯 ]