03年藍大益南糯山野生茶，tea,t4u- M! u( Z6 X1 W* x+ v( e# w$ \
一入口典型的猛海味，這猛海味很難形容，www.t4u.com.tw- y8 A2 J7 l4 v7 i0 |8 X' f, u
只要常喝猛海茶的人，應該不難分辨那個味道的。
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沒有煙熏味，tea,t4u% e" F' [& f4 d0 S5 Z
這款茶因為少喝已經不記得剛買時有無煙熏味了！！tea,t4u6 N. O" \" s4 k, ?5 y) y
! z6 i3 m5 d5 f" f9 h1 y/ l% a. e. |tea,t4u第一泡誤判了茶的緊壓度，泡了一分20秒，tea for you9 {8 r. w# [1 V
結果整個茶塊在這段時間內都泡開了，
* t& m) i1 E o( N# r8 f2 Owww.t4u.com.tw所以茶湯有點太濃。8 G% l& M Z+ V4 m& |& H5 R, l
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入口飽滿但苦澀味還在，
$ p% B. s- u, j/ O& ktea,t4u雖然化得很快，但是喝慣老茶，卻也不大習慣那種口感。$ g7 z$ r8 p3 y8 \( ~, J
可能長期放在紙箱裏，所以有些許悶味。
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在茶湯遊覽整個口腔後，順食道而下，
2 [$ j, g+ G/ |# ~3 N& X留下的感受是苦澀後的甘甜，* S- R7 j3 Z" T: }2 k
甘吃入性很深，而且延續性不錯，tea,t4u+ i& a& g2 p8 q5 d& Z4 ` S
甜是那種有點『晶』的甜。
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. Q6 Z# r) B. T喉間於呼吸時香氣延綿，
7 s9 \- Q6 l( v* t0 s/ g, _7 aTea For You 茶藝論壇這種香韻，在03年以前的茶，
5 i4 _7 }. X3 E1 V- t5 C5 U* {tea for you如果品質好一點的茶中幾乎是共同點，tea,t4u, g5 g+ |0 |* l3 L' u. m2 c. t
可是近幾年的新茶，有這種香氣存在的卻比較難遇到。
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呼吸間眼睛為之一亮，tea,t4u$ [" z. W5 ]. O c5 }
奇怪！！！有一股很淡的氣味隱約浮現出來，" G' `- o2 F6 D4 r4 t4 T3 R* s
這氣味不應該出現在這款茶上面啊！！
7 }/ X* S/ _9 V& B: htea for you那就是小弟稱的『老韻』，再喝一口，摒氣深呼吸，
+ u4 g9 E' \0 M4 dTea For You 茶藝論壇還是有，很輕但它就是有，乖乖！！！www.t4u.com.tw; J. R; q/ x$ N3 a' g
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曾經在05年的一款野生茶中也喝到『老韻』，
6 J2 W* c7 H) s$ X" ~Tea For You 茶藝論壇以為自己感官退化，但是在一次茶品交流中，
. v ]8 O- n" {& J" k6 stea,t4u一位老茶友喝到這款05年的茶時，給的評語卻是好像商檢的8582，tea,t4u; l" `2 Y- F4 J9 M! |$ K: n
更是乖乖！！商減8582那可是陳其20年的茶呀。
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現在更相信，有些茶，確實老得很快，
- z2 c: y. n# l9 b2 m: o2 M6 H6 rtea for you但是這一點，還要更多的實際來證實，暫時還是不能下定論的。
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回到藍大益，Tea For You 茶藝論壇5 E4 K! q1 W% S- k3 @3 v9 m3 m
到第4泡水時，口腔有一股涼氣，tea,t4u0 p4 g5 i9 t! d, d
而且到5、6、7泡都有，這種涼氣，
x& x8 V& O" y% k! H2 C) s) jtea,t4u一般在大樹茶中才會產生，
0 d% e# a: M, t; _tea for you以前喝藍大益，並不記得有者股涼氣，約半年前喝，
/ g5 C# }2 ^; o/ w( T" \) ptea for you記憶很深的是『苦』，但現在並不很苦，卻跑出『涼』來！！
* q1 ~( i/ G# b( w) i2 L+ Btea for youtea,t4u& B) d9 ^1 b1 t: d1 n5 K
茶
6 x0 `) K2 `: Q& Q" K2 t/ m0 }2 ztea for you真的很好玩，以前對某幾款茶，一直作著記錄，
# N2 i- f5 T! A( @tea,t4u可是當經過幾年的變化，以為有規律可循時，往往又會來一個大轉彎，
; l8 _3 l, W. [& A: z/ ptea,t4u破壞幾年所建立起來的規律性。
