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補上收藏之六安龍團相片

syudent_w

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1樓大中小發表於 2008-12-21 20:59 只看該作者

補上收藏之六安龍團相片

本想內外相片都補上,但考慮之後決定只補上外表圖,因為實在是捨不得拆,改天有想在喝時,必將詳圖補上,在此向大家說聲抱歉

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平常心

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喝茶明白 + 腦袋清楚

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2樓大中小發表於 2008-12-22 03:02 只看該作者

沒關係5 k7 S0 D2 N& t4 u7 c
這樣就很棒了tea for you6 \# h4 a+ L! ^- L0 N3 Y" m
tea,t4u$ F4 h* P1 t1 J4 V
有您的圖Tea For You 茶藝論壇9 i; t% F2 i7 L
論壇增色許多9 Y4 T8 Z5 F2 j* D. s: @
戴墨鏡因為太耀眼了tea,t4u/ K; m9 E: u+ a, Q, G ^3 \

期待您突破心結tea for you. C$ q7 I- T+ S6 F
因為喝下去才是您的(需要體會)tea,t4u' |/ P" J; A2 W% B7 z" w
Tea For You 茶藝論壇2 L. e% |5 J ?! b; H- j3 x
.

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syudent_w

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3樓大中小發表於 2008-12-22 20:28 只看該作者

回復 2樓平常心的帖子

感謝您的支持,或酗U回真的會把它拿出來,有機會的,因為孫義順六安從我手上已消磨好幾十斤了,剩下這些是一定會用更珍惜的心態去品味,所以並不是遙遙無期的

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劍痞

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4樓大中小發表於 2008-12-26 14:04 只看該作者

真好!那麼多可以消磨

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浮雲

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5樓大中小發表於 2008-12-26 14:26 只看該作者

今天是「拆禮物日」是香港的公眾假期。

看到這主題，就想起上星期跟友人喝了一泡「孫義順」，實在是爽。

剛考圖區有上載，也貼一下，再補上文字。www.t4u.com.tw; M7 p w; A& y, n0 f5 D8 `" d

tea,t4u4 o, z; {2 Z+ p3 a& E

www.t4u.com.tw, T% ]- |1 b) r) O9 r

「三票孫義順六安笠」茶乾細嫩不在話下，在未泡之前，它已經透出一股清爽微藥之氣，那股正統的陳年六安之香，乃上乘「孫義順六安茶」方可得之，其保存狀態異常理想，茶乾黝黑亮澤動人，只有自然陳化而得之才能顯出如斯優美的顏色。tea,t4u5 B: u2 b, @8 B( b" a8 z' m% F

注下熱水，明顯的藥香一擁而上，此乃陳茶中的陳境地，可謂「陳中之陳」。茶湯之中，藥香明顯，入口那種藥性足以證明「孫義順安茶號」在六安茶之地位，茶湯清爽細嫩不在話下，厚重，湯色更是紅濃、透徹、明亮，用酒紅色來形容，就最為貼切。
A# \$ V6 B" p& w" |3 @/ ?
把藥性濃厚的茶湯輕而啜之，不出兩杯，茶氣已貫通。茶湯的潤甜、生津，但這些都已是品茶的次要，重著的不再是口感之享受，而是感應其所給予的身體反應，喝這類的茶，早已超越茶之境界。! P* P. o8 ^0 J

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雙葉

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6樓大中小發表於 2008-12-27 14:33 只看該作者

浮雲兄：
「上乘「孫義順六安茶」方可得之，其保存狀態異常理想.....」。
順便問一下：
如何保存陳年六安茶？方能「異常理想，茶乾黝黑亮澤動人，只有自然陳化而得之才能顯出如斯優美的顏色。」
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※PS
樓上W兄貼圖是塑膠袋密封狀況。您用的是包棉紙、塑膠袋...？

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浮雲

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7樓大中小發表於 2008-12-27 16:17 只看該作者

tea for you* h8 r+ k8 y" \9 t
' `& n. k( N9 u( f
儲存六安茶，我認為與「儲存普洱茶」的條件與環境相若。

可以比較的是，我購到的「孫義順」（下圖）比「八中六安」（上圖）還要乾淨〔比較茶乾〕。
喝起來雖然「八中六安」已有陳舊味，但談到醇和程度和豐富感，「八中六安」完全地敗下來，
「孫義順」超越了「八中六安」很多。

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如果茶品已達到理想的品茗狀態，
用膠袋的目的是減低陳化速度，保存茶的滋味。
. H$ o; n& e/ S
我用上棉紙的，也是希望它還可以再陳一點（有些本來有膠袋的，Tea For You 茶藝論壇: f: {* A) T7 B( O/ r
因拍照關係，不想反光而拿掉了而已）；- X% }: C/ H1 ?9 y
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可注意到，那些棉紙有多層，其實很厚的，但仍具有一定的透氣性。
因此，不同年代的六安，其保存方法，只因「想不想」它陳化下去有關。tea for you1 `) v& q/ l; l5 p( Z

浮雲（中國香港）tea for you2 d' g( x# u* |* S
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