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普洱茶膳

普洱茶膳

有了上次的那一鍋
7 c' s' n' G0 I  S
- l5 V* c! R  K2 ftea,t4u於是乎
  t. {) N" g3 o+ Q/ b9 ]7 O+ x# Ltea,t4u便來了這次的這一鍋
- ~1 ]1 h* Z7 x0 i8 htea,t4u挺有趣的
! V' e# X1 ?0 @$ Utea,t4u大夥不妨也來玩玩
( [' s1 j3 A5 I4 a9 htea for youwww.t4u.com.tw6 }1 p' P# J* u9 ~
[ 本帖最後由 tz@ 於 2008-12-27 17:02 編輯 ]

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01保山99大益熟沱煮湯-2-1.jpg (28.31 KB)

2008-12-27 17:00

上次的茶湯

01保山99大益熟沱煮湯-2-1.jpg

01保山99大益熟沱燉羊肉湯-1-1.jpg (27.6 KB)

2008-12-27 17:00

因為加了熟茶 , 所以看起來湯色特別紅艷

01保山99大益熟沱燉羊肉湯-1-1.jpg

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這次的主角是80末90初未入倉繁鐵,第一次煮的時後,因為擔心未入倉繁鐵太過威猛,因此:置茶量減半(7.5克)、蔘鬚減半、枸杞減半、另加了一小片的當歸及3片薑。www.t4u.com.tw- C* M1 o8 Q2 D( B0 d0 Y" G
夜半12點多煮完,先來上一碗,呵呵!!喝完,頭暈眼皮垂雙手無力,心想當真這般厲害,氣感如此之強,怪怪!!
5 q9 A  f* A/ P' aTea For You 茶藝論壇
' v! F  g0 k2 ~1 ~Tea For You 茶藝論壇隔日寒流來襲,心想上次那個配方喝了可以暖活一個上午,這次應該也是會很舒服的,結果卻有點大失所望,竟是如同曇花一般,身體的反應兩下就不見蹤影了。tea,t4u. ?6 A' o/ k5 @+ O3 Y

; p8 \. j8 u2 u5 b0 wTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 tz@ 於 2008-12-29 12:38 編輯 ]

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繁鐵7.5克-1.jpg (28.13 KB)

2008-12-27 16:59

繁鐵7.5克-1.jpg

繁鐵7.5克輕量版-1.jpg (40.21 KB)

2008-12-27 16:59

繁鐵7.5克輕量版-1.jpg

80末到90初繁鐵4-1.jpg (54.54 KB)

2008-12-27 17:04

本次的主角,80年代末90年代初無入倉的繁鐵

80末到90初繁鐵4-1.jpg

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不死心,便有了第二次繁鐵煮羊肉。tea for you7 @( s& ?# M# `4 X
主角同為80末90初未入倉繁鐵,置茶量15.5克、蔘鬚三分之一束、枸杞三抓、當歸一小片,這次不放薑。www.t4u.com.tw. c! I. L: a* a# H, ], t2 s
Tea For You 茶藝論壇( X7 n( y9 o2 \8 `: h/ }' |- v
等待是漫長的、無趣的,於是有了搞了個燙羊肉片來當早餐的念頭,起心動念便動起手來,燙好了肉片加了點蘋果,再來一碗湯,呵呵呵!!!美麗的早晨,活力十足。
  P- ]4 {! v0 f- Z; Vwww.t4u.com.tw8 K. p% ?! T  I
吃完這些,主角也粉墨登場了!再吃,呵呵!一個飽足的早餐。tea,t4u; B- z& R6 t, M8 W6 Q. F4 c4 `

- U3 P! o: o& \9 o0 x' r- X這次的湯頭也是有別於第一次,算是清爽的,濃度夠,會想一喝再喝,身子微暖,也是持續挺久的,但卻略有燥感。tea,t4u: G+ F& p  V% C  B  q+ h, N% _$ ~7 `
tea for you; h) D7 d; V  A4 p; I
蘋果伴著羊肉片一起吃,很特別的滋味,蘋果的鮮甜中帶著肉的肉香,清脆的蘋果在牙齒間跳動,肉像個小精靈般,在旁邊伴著,滿協調的,吃了也不會讓人有膩的感覺,一口吃完還想要再來一口。tea for you4 t$ I3 i, f' ^5 q/ ?
tea,t4u% j6 U6 Z8 u. x3 U
[ 本帖最後由 tz@ 於 2008-12-29 12:40 編輯 ]

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繁鐵15.5克-1.jpg (33.03 KB)

2008-12-27 17:09

這次下手重些

繁鐵15.5克-1.jpg

繁鐵15.5克湯2-1.jpg (39.73 KB)

2008-12-27 17:09

熬了15分鐘的茶湯,好喝,顏色有些色偏的,實際的要紅些

繁鐵15.5克湯2-1.jpg

繁鐵15.5克葉底1-1.jpg (46.55 KB)

2008-12-27 17:09

鮮活的葉底,雖然都熬那麼久了,那股甜香依然濃郁

繁鐵15.5克葉底1-1.jpg

-1.jpg (43.95 KB)

2008-12-27 17:09

活力早餐

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繁鐵羊肉湯1-1.jpg (40.52 KB)

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繁鐵羊肉湯1-1.jpg

繁鐵湯燙羊肉1-1.jpg (44.39 KB)

2008-12-27 17:09

繁鐵湯燙羊肉1-1.jpg

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本次的主角
2 t* {1 w! r% u( Ktea,t4u好喝
; s8 i  {1 j3 a2 otea,t4u也好吃
: y$ m/ Q7 i2 _5 f( e; |www.t4u.com.tw, g! a+ G# W! R9 z
[ 本帖最後由 tz@ 於 2008-12-29 12:40 編輯 ]

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繁鐵羊肉湯-1.jpg (37.92 KB)

2008-12-27 17:13

繁鐵羊肉湯-1.jpg

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吃素食的茶友也可試試全素的普洱養身元氣湯
: \# ^( `! O; V9 d6 W  Z6 qtea for youtea,t4u5 f8 ]* r6 N6 T6 u
這個應該也是很有意思的Tea For You 茶藝論壇* U3 l1 F( T' p8 R/ [

% y& N+ O, n! U1 gtea for you我把它列為下一道菜tea,t4u" j+ \- |4 h9 y) f, [1 t! G8 {3 d

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這樣的早餐的確很補很活力
4 L5 p5 r+ w6 a7 a, F3 c2 ltea for you不過如果每天早上都吃,應該會受不了吧.

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享受
店舖網站 : http://t456369.myweb.hinet.net
聯絡電話 : 08-7232139

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. N" l1 e5 I$ a8 E真是享受啊! tea,t4u+ `" F6 q. F, y
這下我们又多了一個普洱食譜好話題!
0 Y5 l) W& L) E( ?+ [tea,t4u過年大魚大肉之外若能來個特別的茶料理!www.t4u.com.tw1 O5 K3 N9 O3 c: ^8 l
吃喝健康皆大歡喜!!!
唯善呈和

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引用:
原帖由 tz@ 於 2008-12-27 17:16 發表 Tea For You 茶藝論壇$ j) S. v  s) ?' Z
吃素食的茶友也可試試全素的普洱養身元氣湯
, z; D1 R# _) Q% a/ L! L! WTea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw( L5 g/ f/ j% }( ]+ \
這個應該也是很有意思的www.t4u.com.tw# t3 v9 M, [7 A3 P" m/ ?6 F
tea,t4u5 ]6 a+ \) M$ P7 w: O
我把它列為下一道菜www.t4u.com.tw) ^  j5 p7 j% ~, K" G$ ]
小弟這兩天也來一下,tea,t4u; m2 J6 D# {; \/ v# D
補補這部運轉了50多年的老機器!!!
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

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昨天..小弟也來弄了個潽洱的藥膳(有加中藥的)...
, K) `, |( P/ l: {) q# }+ H! Ttea,t4u擺在悶燒鍋裡...早上打開..還熱熱的...tea,t4u) P+ e- \; U+ h& [1 H
來碗熱湯..醒醒腦..充充電..身體暖呼呼的..出門囉!!
品茶論酒  滿室香
浮生樂事  此為最

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