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普洱茶膳

僕人

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11樓 大 中 小 發表於 2008-12-29 09:49  只看該作者
好ㄟ,頂一個
' _# T* i/ d' ^$ [% H普洱茶膳,請各位前輩多發表,描述清楚詳細些www.t4u.com.tw1 e' q# ]: u& P! i
趁著過年,好好調理一下老舊機器

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lee480318

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12樓 大 中 小 發表於 2008-12-29 10:47  只看該作者
我也把我的 "昭君出塞湯" 放到這邊來共襄盛舉
4 [1 x$ d, _/ C- |tea,t4u
1 k( K0 `7 T3 W4 n- {tea,t4u昭君出塞湯"配方如下.......
! ?+ ?/ G  m) N  V) Xtea,t4u1. 熟茶10克(生熟配亦可)...三碗水熬成一碗湯,濾渣備用. Q& h2 y! T" |3 q! c
    (茶葉量可依個人的體質增減)Tea For You 茶藝論壇" v" t: @3 T7 x$ \, N- W( u; N
2.仙草凍一至一碗半Tea For You 茶藝論壇* Q8 m- j; h3 b& H9 T0 |" S: F$ d
3.手工黑糖適量' i) K9 Q5 ^# q
4.將以上三項材料小火合煮至沸即可服之(冬天熱飲,夏天冷飲)
$ ?8 D  D$ S) c' U# e; O/ ~tea,t4u8 h/ \* T% e: r: d' Z0 n
方解:- ~0 n* s8 y, e+ R) r6 ~
普洱熬湯飲之行氣
" F# u' l% ^3 e3 ~5 E. stea,t4u手工黑糖補血活血tea for you. t/ a+ y) R# @, |  T8 u
仙草凍可潤腸通便
. W9 j1 S" w5 C4 tTea For You 茶藝論壇tea,t4u. H  E- S: |: {1 ]8 r" k- p5 \  T  T
功效: 解千呼萬喚使出來之苦

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喬哥5015

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13樓 大 中 小 發表於 2008-12-30 20:05  只看該作者
這茶膳說的我好心動tea,t4u9 }. n1 m# f' }" Z
圖看的我口水直流www.t4u.com.tw; K, x! t3 F# g2 S
羊肉,蘋果,仙草凍這易得,tea for you2 r. c4 W( H4 u
唯獨繁鐵,難尋

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沒時間

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沒時間

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14樓 大 中 小 發表於 2008-12-31 12:57  只看該作者
請問這個繁鐵燉羊肉可以減少洗鞋的次數嗎？

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tz@

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15樓 大 中 小 發表於 2009-1-1 21:04  只看該作者
引用:
原帖由 喬哥5015 於 2008-12-30 20:05 發表
& R' M) a5 w1 n( OTea For You 茶藝論壇這茶膳說的我好心動5 N+ g4 w1 p# K! h$ W# p8 ?
圖看的我口水直流
. A. A. ~3 `2 o; Q# a# {羊肉,蘋果,仙草凍這易得,$ ~1 e2 s9 W; K# M
唯獨繁鐵,難尋
6 M% q. ]+ C& f. }6 m/ n

& Y2 `5 t$ x" F# S* X3 b
% {. W, b- t' M; H) a6 CTea For You 茶藝論壇不一定非要繁鐵
9 n% C4 v$ Y3 V* B4 n
9 _! x- z+ t7 ?0 x1 dtea for you經過幾次(共4次)試下來
, J' p$ f1 F5 a2 P8 \  L: Zwww.t4u.com.tw除茶底不一樣外
8 E' B" [0 }: Q# j其餘的大致相同
* U; ~8 y; M4 B% {4 Y8 Kwww.t4u.com.tw
. E( {: O! X+ {' u% M8 Gwww.t4u.com.tw發現每次的身體反應均不同
0 s. i/ [0 q1 L# q+ d' FTea For You 茶藝論壇似乎和該茶的特性有些關連
8 d1 O: L' \0 Q1 z+ i# a, }1 |tea for youtea for you* \3 e5 s+ q3 n; W1 g
第一次:生熟配(01~02生茶毛茶年未入倉,99~00年熟茶應該有輕入倉)tea,t4u2 }1 @# r  E( r6 i
反應最快,身子暖了半天
3 s; S1 m# E: g# q7 }8 |tea,t4u
4 W. Z7 N! m5 X" h1 R- ]& o# QTea For You 茶藝論壇第二次,第三次:80末90初未入倉繁鐵tea,t4u5 a9 t$ t0 v' q+ N- t8 f" W, v
反應很和緩,身子微暖,感覺延續性不如第一次
0 X1 |; a% c& ltea,t4u
6 K) F) N7 F1 t3 X  S# p' E! l' d  Btea,t4u第四次:90初重倉生茶
  F' J5 ^! B+ e9 rtea,t4u反應也是很慢很緩,而且不甚明顯
: J4 ?% P- S/ |Tea For You 茶藝論壇# y/ q+ d8 b; P
[ 本帖最後由 tz@ 於 2009-1-1 21:14 編輯 ]

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tz@

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16樓 大 中 小 發表於 2009-1-1 21:07  只看該作者
引用:
原帖由 沒時間 於 2008-12-31 12:57 發表 tea,t4u1 i/ y/ v, d* o  E+ x$ a% d6 Z/ W
請問這個繁鐵燉羊肉可以減少洗鞋的次數嗎？
tea for you9 Z: T! L1 b- \* p
www.t4u.com.tw) N! ?+ X; C' T

% X  y! K8 O) Y" U- B2 }我是還沒洗鞋過
) G4 R* P4 z& qtea for you(有也要說沒有)
, ~6 J$ T" @2 G6 Itea for youwww.t4u.com.tw, Q; H0 F+ H8 o6 f) h6 A) O
所以  tea,t4u% M$ U. {; w; P; c3 |# A6 y# {

! Y7 @- ]' |! {* N' Y: m7 ttea,t4u還是要你自己試試才知
% d- m3 a+ f! J* }www.t4u.com.tw
0 G" G2 S9 ]# v- @, z+ Q! etea,t4u

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17樓 大 中 小 發表於 2009-2-6 00:28  只看該作者
原來還可以將普洱當湯底.多學ㄌ一項3Q...

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鎔陞玉璽

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18樓 大 中 小 發表於 2009-2-24 23:50  只看該作者

9 P. g- P# s5 TTea For You 茶藝論壇今日因天氣轉暖, 空氣悶悶水氣頗重
+ F* ~' b% W) d除了打開除濕機除濕, 也順便買新爐來熬茶喝喝!
+ M% q! a! }7 E( C9 btea,t4u今晚第一天, 以約10克 7572 水1600cc左右試熬www.t4u.com.tw$ B9 ^9 W4 A- T" {
預計熬三日看看成果如何?

附件

新爐熬茶807572.jpg (44.91 KB)

2009-2-24 23:50

新爐熬茶807572.jpg

新爐熬茶8075721.jpg (46.34 KB)

2009-2-24 23:50

新爐熬茶8075721.jpg

新爐熬茶8075722.jpg (44.67 KB)

2009-2-24 23:50

新爐熬茶8075722.jpg

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素還真

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19樓 大 中 小 發表於 2009-2-25 20:55  只看該作者

回復 18樓 鎔陞玉璽 的帖子

對...雨燕是搭乘南風而來...
  a: I" |/ c0 ?www.t4u.com.tw- p- s4 E) ~  c5 w
濕氣較重的場所會反潮

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鎔陞玉璽

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20樓 大 中 小 發表於 2009-2-25 23:00  只看該作者
引用:
原帖由 素還真 於 2009-2-25 20:55 發表 tea for you% F# m( q  g8 U+ q3 O5 f
對...雨燕是搭乘南風而來...tea,t4u( n0 b3 ^8 S7 D4 i

6 {, d5 F4 ?3 [tea for you濕氣較重的場所會反潮
www.t4u.com.tw; d' c6 _: v6 c& A

" B- y+ M0 [& Etea,t4u
, R: H  b: p3 Q8 z7 s% D: Ntea,t4u素前輩!茶安!
1 C1 s6 C1 S' C6 v; g& U6 ?9 stea,t4u
! t; {: m+ ]- ]8 {* _3 Gtea,t4u今夜窗外飄雨,澆熄爐中文火,
: D2 v, T2 l1 C% E. I$ v+ c7 M# X, htea for you使[一喝..香...醇...化....再來才是那股...氣…緩緩升騰.]成歎!
5 h- f1 d+ F* H+ n: z2 {tea for you有時間再來試試!只可惜了捨不得用的木炭! tea,t4u7 w9 _" S; }( V! v# h! _
後學個人想法[燉][煮][熬]應算是是一種催老(加速陳化) tea,t4u/ P( }! H$ n. z/ {" }
所以將有點年份的茶(特別是熟茶)作長時間熬煮 對入口即[化]會有一定的體驗!
+ l4 H; Y2 E" U4 ^( \3 H5 u) NTea For You 茶藝論壇tea,t4u% x, N: r8 Z, H5 \3 [/ ]& I$ Q
[ 本帖最後由 鎔陞玉璽 於 2009-2-25 23:01 編輯 ]
唯善呈和

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