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新茶好喝的感官感受??』

05年某茶號和2000年布郎山
2 J/ |; g$ f/ Q6 D: Lwww.t4u.com.tw茶湯比較

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05年某茶號的葉底

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2000年野生大葉青餅布郎山的葉底

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茶質的厚薄對比就清楚,不用多說,多喝多比較,tea,t4u( e: K% y8 o9 a
近年的新茶或許有些該趁鮮喝,有些可以長久保存,
$ U" f5 h+ H& l  ?" I; d; V4 f5 R/ N5 Dtea,t4u有些茶山值得存放、值得期待,只因已有多款新茶打破以往的傳統,
' ~% a' X2 a" }- h% wtea for you不再是越久越好、越老越好。

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2000年野生大葉青餅
# I; Y+ r9 `& e  f1 btea for you布郎山茶菁

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引用:
原帖由 ulumochi 於 2008-6-10 15:43 發表
) U" j0 V1 v* W- K4 STea For You 茶藝論壇剛剛花了一個多小時看了一遍:勐海茶廠一款特殊茶品---Tea For You 茶藝論壇+ z( X3 \8 z. h5 p
http://www.t4u.com.tw/forum/topic.cgi?forum=10&topic=620&start=0&show=240
$ X" _# Y: B0 n9 _+ A. g% \6 Qtea for youtea,t4u; O8 a/ w* C" [, S; X! A
太好玩了.重溫了06年茶價暴漲時期的溫馨畫面
Tea For You 茶藝論壇! K3 d) V; n+ `) A$ t$ g' W: p5 R
我也看了......覺得好亂~tea,t4u# T" Q! |) J9 k5 w$ e& J

6 B$ z1 ?& a8 |6 p4 ]tea,t4u原來前輩門也認為..........雲南野生大葉青餅是會轉化的) _; [9 t( U$ b9 O) _) r. S, Q
.
6 i2 G$ C( c, C9 f8 iwww.t4u.com.tw但但但.........現在也只能說.............無言!!!
借問路旁粗茶客,何如此處學長生

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引用:
原帖由 台灣茶人豐 於 2008-6-10 17:23 發表 www.t4u.com.tw4 \* E5 X1 C( q
茶質的厚薄對比就清楚,不用多說,多喝多比較,tea,t4u- X: N# L  B+ E% q9 p
近年的新茶或許有些該趁鮮喝,有些可以長久保存,
; x5 Q9 N/ B4 _/ ^$ {- awww.t4u.com.tw有些茶山值得存放、值得期待,只因已有多款新茶打破以往的傳統,tea for you( I2 D+ A1 A: Q7 z2 B' v  @$ F
不再是越久越好、越老越好。
0 n3 F) d8 v9 e9 ytea for you周兄.....暫不問是那茶號
/ o8 _- l, l' }' ^tea,t4u用2000比2005年合適嗎??.....新茶相差5年...不多喔tea for you& a( o6 E: y) f
這樣說好了.......以今年2008年減5年=2003年
/ t) L0 C1 O6 M7 S; o7 k9 `3 ltea,t4u2003年時你喝到這款2000年野生大葉青餅.....是何滋味!!!tea for you6 @! S7 q( h$ J7 b  G" l
個人在05年時喝到這款2000年野生大葉青餅時的感覺也是淡薄........放棄收藏
* W% C$ Q$ U& `' i! s, M5 Ewww.t4u.com.tw當時的價位大約是500元....而勐海茶廠501__7542大約是200元
借問路旁粗茶客,何如此處學長生

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引用:
原帖由 ulumochi 於 2008-6-10 13:57 發表
( Y& b4 g8 b0 i+ o8 S4 Q; Ltea,t4u讓我們來回味一下這個曾經轟動一時的主題吧Tea For You 茶藝論壇7 ^4 G2 o# G( j1 `4 A* i. `
. \  v" ~; p" I) j/ Y, _
http://www.t4u.com.tw/forum/topic.cgi?forum=10&topic=620&show=240
0 r, K+ x5 o6 S) r- V9 g! ctea,t4uTea For You 茶藝論壇1 `( C* T/ c8 \: f: e
咱們也來回味這主題
: i) F: s: v' V4 S( `http://www.t4u.com.tw/forum/topic.cgi?forum=10&topic=973&show=0
, U4 D. j- X8 H& g% _www.t4u.com.twtea,t4u( m' ^+ \- \+ f0 t2 k/ v

" L2 K2 x7 v& f+ NTea For You 茶藝論壇
' j( e  w! h7 _3 J- ktea,t4u' ?  B( U/ _1 K' [' \
tea,t4u6 l  w' X2 v. i+ A# t

3 L5 z0 ?* J* c8 ^0 S! VTea For You 茶藝論壇鳥兄.....這塊餅說出來會嚇一跳喔........
借問路旁粗茶客,何如此處學長生

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引用:
原帖由 茶海 於 2008-6-10 20:20 發表
4 K1 F* C( b( M; _/ w( [9 jTea For You 茶藝論壇tea for you; N. Y* m; C" [1 K( o2 L" X
www.t4u.com.tw+ Q7 l: ]6 Z  V* E# D9 R0 O
咱們也來回味這主題
& |" W& c& E" M3 Zwww.t4u.com.twhttp://www.t4u.com.tw/forum/topic.cgi?forum=10&topic=973&show=0Tea For You 茶藝論壇: i! K+ J( ]& q8 h

( x# @# E, Z  k3 m( x- _" I0 `tea for you, l+ ~1 v5 W6 Q2 O
http://forum.p ...
' k& N" D# F% b, W: R; A' r8 [Tea For You 茶藝論壇
  _* `0 ]1 ^% j0 D' A  I5 J有車輪痕的那一片鐵餅我個人認為www.t4u.com.tw3 h# s  j$ z- R6 q
應該是92年附近的tea for you6 r6 c1 i4 P5 h! k" F
7 ]5 y& g# p6 B. P* Q# W# b& E0 s5 X' d
鐵餅我不內行.所以年份是我參考茶顛時期石老師的歸納特徵加上自己的經驗猜的.www.t4u.com.tw. G0 a$ \2 [& z' l: J
聽說92年出了一些特異餅型的鐵餅.(我也有收了兩餅)
4 s2 k4 n0 n; Y1 l4 s那種鐵餅和傳說中的中茶簡的餅模特徵有很多類似的地方---大餅身/無拼配./條索粗壯/底窩淺而大tea for you% y! t6 v; F& F6 a
93年之後餅模又有翻新....條索變的越來越細碎....tea,t4u* A' Y; ]) @, i3 V
tea,t4u" f+ p3 N9 p# Y/ S* t3 P4 P
[ 本帖最後由 ulumochi 於 2008-6-10 21:03 編輯 ]

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引用:
原帖由 門外 於 2008-6-10 13:05 發表 7 [2 w/ ?  c2 ~+ Z

# W* k0 h+ L: W: \' I: g2 ltea,t4u呵呵∼∼tea,t4u8 A  o% p! ^, Q& {7 P. r3 V
大陸官方定義的”普洱茶”主要是熟茶.
; j2 V. N! }/ w' Ttea,t4u與傳統認知有些差異...tea,t4u0 h0 R0 {$ G; K! i
) G1 k* M7 f4 [8 p" S3 W7 u
另兒茶素的含量在茶的製作過程中
$ A5 Q$ E. U9 l5 z% awww.t4u.com.tw是會因聚合與分解有所變動的.
tea,t4u6 j* e, P( a6 s9 |& _( m

6 k! a$ X: B% N# j) F# u& ~tea,t4u我知道啊tea,t4u, e" N2 t2 s/ c' Z" K5 r, ~
所以希望你們能找人幫幫忙: g# r" L" u) r8 I+ Y# F
量一下 現在這個論壇講的 "普洱" 的成份
0 t4 s* t+ N& N$ |2 k9 ~; Vtea for you( N% R9 U: g1 ~- X& H
而不是用其他茶種 或 "熟茶" 的 data

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