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大家對純料與拼配的看法?

不懂茶

天天喝迷你小沱茶

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天天吃泡麵

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11樓 大 中 小 發表於 2008-6-4 20:57  只看該作者
引用:
原帖由 jihlong 於 2008-6-4 02:11 發表
; `  {+ O; {2 A9 f# U3 I1 ]6 [www.t4u.com.tw纯料也要看山頭,有的茶天生就很有"個性"# l7 A+ h6 p7 r0 U  u2 D
這類收斂性太強的茶品小弟實在無福消受tea for you6 Q* S2 t: H6 n6 W* K: k' w7 E
至於發酵度剛好的易武纯料,雖然有人評其太過陰柔tea,t4u2 a+ S2 r$ [9 e6 ^  e3 i! N
但是正合小弟口味
4 ?( P0 F+ k$ g# @. K- w7 V# O0 Ttea for youwww.t4u.com.tw/ z" X9 r3 T$ u% K8 L; u' d
同感 同感!

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颳風老寨

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12樓 大 中 小 發表於 2008-6-13 11:39  只看該作者
獨愛古樹純料這一味！

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13樓 大 中 小 發表於 2008-6-15 00:27  只看該作者
好原料好做工的好純料當然是好東西
: H  @$ q1 C( i, }- D: c5 |www.t4u.com.tw而好原料好工藝的好拼配實在太少，製作者需要很大的功力和勇氣去嘗試tea,t4u' o8 w' [0 f+ J: r' E5 v. y
說的是嘗試，應為現在能搞懂玩透普洱的製造者好像太少太少
- T% Y( l$ I* _. c; S( J, `tea for you好的製作者都不多，那好產品就更少了，畢竟制茶的態度和目的又大大限制了好茶產生的概率，經劑和金錢的因素不可小視
8 ]" j( o7 r( c/ WTea For You 茶藝論壇所以，能喝到好的純料好茶已經很不容易了，好拼配就不用說了
2 e2 Y5 g9 ?  E0 [# i1 Gtea,t4u偶然的隨意的拼配應該是市場的主流
- O# G! a" [, V- w2 o9 V# z. S0 ^7 zwww.t4u.com.tw老茶無論純料拼配，當前好喝就好，喝了就完了。新茶現在好喝以後也能好喝才好，不過永無定論，時間才是最後的權威。
: V* h) k' z( I/ e7 g3 o8 cTea For You 茶藝論壇所以，要求不要太高 好喝就行。& \3 S- t9 z$ w& r
現在的好純料還能找到喝到，好拼配就不奢望了，能碰到是緣分
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鳳凰茶莊

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14樓 大 中 小 發表於 2009-2-26 10:33  只看該作者
小弟淺見) s. c, U3 m/ ^  V
只要是對口味
3 Q4 U' n8 U: h: dtea,t4u只要是對感覺
* ^  O, |* d% z$ r. p# ~www.t4u.com.tw其實不會太去在意這

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tcp03

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15樓 大 中 小 發表於 2009-2-26 18:20  只看該作者
純 相對的概念,
: m! v4 }8 D5 ?/ M8 \- `純 龍眼花蜜,  不純砍(蜜蜂, 樹)頭！
3 @7 o" Y: P2 e+ l1 l( _2 `3 Ytea for you茶 當然是純的好,..tea,t4u4 ]% I8 L6 C; Q. k
根據可靠消息來源(我), 有人喝單株大樹,..

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lee480318

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16樓 大 中 小 發表於 2009-2-26 18:39  只看該作者
單欉,大樹,DIY...........好喝
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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tcp03

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17樓 大 中 小 發表於 2009-2-27 17:32  只看該作者
引用:
原帖由 lee480318 於 2009-2-26 18:39 發表
, B! n& Z6 F2 B* G* Htea for you單欉,大樹,DIY...........好喝
+ J/ [' |$ b4 Y0 u2 y, z  cwww.t4u.com.tw單株 與 單欉 是不同的 概念,...
& l9 {: Q+ x# P: G2 Q* E2 X! O
# y6 t) `6 l6 ]* cwww.t4u.com.tw[ 本帖最後由 tcp03 於 2009-2-27 17:35 編輯 ]

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tcp03

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18樓 大 中 小 發表於 2009-3-1 19:58  只看該作者
單欉 是品種香, 可能是1棵 好幾棵同品種, ..取純香淨味,
; L' h& A; _0 U+ [$ x3 F2 i9 N6 g但聽說近年來  成茶時 高品種香的,, 現在都列入 單欉,...這像 正欉,..
6 L. v( m# S: stea,t4u
' g$ J% ]* W# l0 h: Ftea,t4u單株, 應該是 高大獨立的大樹,  取其樹齡 與 深遠的根系,..取獨立高大,,

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kcw

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19樓 大 中 小 發表於 2009-3-2 17:39  只看該作者
純料與拼配各具優點，需視乎茶菁的茶質(喬木茶與地台茶)，再視乎其口感與陳化條件。

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ko001

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20樓 大 中 小 發表於 2009-3-2 19:43  只看該作者
真不知同昌、陳雲、同慶和雙花是否拼配？Tea For You 茶藝論壇1 ~+ D% ?+ }5 r1 [# f
創新是好、但離經叛道者比比皆是！
, Z$ r* |$ _2 n" E4 Q1 \tea,t4u

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