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兩大廠新制程茶品的轉化狀況與未來展望?

頑童

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41樓 大中小發表於 2009-3-3 13:59 只看該作者

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原帖由 andy 於 2009-3-3 12:57 發表 2 O4 V) Y. A5 A: `
喝80年代的說90年代不正統.
: P+ v+ d2 [4 }: s/ stea,t4u喝90年代的說00年代不正統.
喝00年代的說03以後不正統.; `! Q. R4 z- o" }; ^8 |
唉!什麼是正統???

這種現像...台茶、安鐵好像也都有....www.t4u.com.tw/ m% Z. A' l. L

呵呵~~一代不如一代囉~~

追求極致、選珍精藏。

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lee480318

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42樓 大中小發表於 2009-3-3 14:12 只看該作者

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原帖由頑童於 2009-3-3 13:59 發表 tea,t4u) ~# v1 `# }1 P, r% |5 O2 E0 W- D

* u, }* X9 ]1 V4 Fwww.t4u.com.twtea,t4u* a* i! r2 N/ k/ B& S
這種現像...台茶、安鐵好像也都有....
: p; g1 U$ Z- Q2 G5 Y+ M4 Z a1 k. C1 b7 Y- b6 T
呵呵~~一代不如一代囉~~

tea,t4u5 |7 q- ^! P2 h- R1 Y& M
這是共同的痛啊~

一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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石昆牧

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43樓 大中小發表於 2009-3-3 14:53 只看該作者

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原帖由 小蝸牛 於 2009-3-3 13:56 發表 tea for you% u. M: w6 W; ~( Q
新普洱價格雖崩盤，但一樣居高不下tea,t4u/ e( G, G7 D9 L) R5 n1 L: e. d6 j C, r% R
痛苦的大概那一批囤積居奇者，沒想到說跌就跌tea,t4u+ {" [) ~2 V3 w3 u* B
但在消費者端，似乎感覺不出來，也是痛苦的買茶
) K: [) @' q2 }0 ^+ Dtea for you
石老師說得好「進來後,是出不去的」Tea For You 茶藝論壇* S+ \1 F; B0 I
除非戒斷不喝了，錢還是得花…www.t4u.com.tw A; G% I' u" m3 J
請教石老師 ...

tea,t4u0 x$ c: f' j; ~2 Y! N
tea for you) D* I* }1 G2 z# k1 w
使用省外境外料，與原料不足無關
雲南料的量非常大
在市場最好的時候０６年中至０７年３月
雲南曬青毛茶總產量不過４萬噸
但雲南茶的總產量（含滇綠滇青，同一茶種製程不同）共１１萬噸
tea,t4u; T( z9 j; ~* S& Y% E7 n
此時的雲南料茶干都在１００元卅公斤以上
而貴州、廣西、福建、江西、安徽、越南、緬甸的茶菁都不到３０元卅公斤www.t4u.com.tw8 Z/ }3 g8 `8 Q8 `$ Z' U; ~* J

以前大廠有一慣例，因為是常規茶必須事先報價Tea For You 茶藝論壇+ l1 o. d0 H. R" r0 R- R
改成民營後仍然沿用此例，結果茶價一天一市
不只超過成本，甚至完全超過廠家報價
此時只好使用不到３０元卅公斤的原料來平衡價格tea,t4u' b& R# v2 t" z# P4 \$ O( B
www.t4u.com.tw1 T @$ F6 ~' g9 V; t" V
２００７年７月某天早上五點多，我在茶廠外還看到數十輛卡車載著貴州毛料準備交貨。
估計到２００８年５月他們省外料庫存量仍超過三千噸
: g7 Z$ P8 I& R
有人說，現在茶價這麼便宜，幹麻要掺？？因為庫存太多！！

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石昆牧

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44樓 大中小發表於 2009-3-3 14:54 只看該作者

如果真只在意好不好喝tea,t4u- P' d0 {" \0 r) E1 D
就不要管是不是雲南料。。。。。只要您能做得到！

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tuandy

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45樓 大中小發表於 2009-3-3 14:59 只看該作者

這餅是下關茶廠近幾年製作較特殊的茶餅之一, 好像也是04年的產品(或是03年的), 茶質剛猛有力, 壓製方式反而像勐海茶廠的餅身, 但從餅背包裝方式就可看到下關的包裝手法, 在台灣市面上也較難一見

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DSC03934.JPG (89.5 KB)

2009-3-3 14:59

DSC03935.JPG (78.21 KB)

2009-3-3 14:59

店舖網站 : http://t456369.myweb.hinet.net
聯絡電話 : 08-7232139

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石昆牧

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46樓 大中小發表於 2009-3-3 15:08 只看該作者

每年我在茶區的時間長tea,t4u4 E3 b+ L7 V) k" S( ~3 d
怎樣的狀況都會見到
加上許多茶廠、茶友、官方都會給我很多資訊

很多都不是台灣茶商與消費者所想像的！ K: z- _5 l- T" C% }
Tea For You 茶藝論壇9 R/ v, q: r2 |; a. O# X
已經有不少台灣茶友組團去茶區
應該很清楚Tea For You 茶藝論壇6 H0 z) L4 T0 o
當初我說不是＂老班章＂＂易武古樹＂的那些茶是怎麼來的！tea for you9 \* u6 o7 d8 t9 Y. W4 p

誰交的原料
賣多少錢
茶區那些農民，不是每個人都很純樸！

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kcw

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47樓 大中小發表於 2009-3-3 15:18 只看該作者

請教石老師是否2008年三大茶廠的出產批次，都滲有省外茶菁。

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48樓 大中小發表於 2009-3-3 15:39 只看該作者

回復 46樓石昆牧的帖子

我看dc博客中有言什麽易武自古只作拼配用，目前拼配都不用了，不知何得此論？！

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石昆牧

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49樓 大中小發表於 2009-3-3 16:38 只看該作者

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原帖由 kcw 於 2009-3-3 15:18 發表 tea for you# U. o, }$ d: I8 l0 Z$ U0 A
請教石老師是否2008年三大茶廠的出產批次，都滲有省外茶菁。

２００８年我只喝過二三款常規茶
還是有問題
其他我就沒又興趣
www.t4u.com.tw* A, ~- q. _2 i- b
所以其他茶品
我不清楚

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石昆牧

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50樓 大中小發表於 2009-3-3 16:41 只看該作者

引用:

原帖由 颳風老寨 於 2009-3-3 15:39 發表 tea,t4u/ f8 n1 h1 ?0 L7 P( l
我看dc博客中有言什麽易武自古只作拼配用，目前拼配都不用了，不知何得此論？！

Tea For You 茶藝論壇* ?- X, j$ J; p' x& J+ z
www.t4u.com.tw ` B- I" G! O9 N
我可沒有說過。。。。。＂自古＂只做拼配。。。。。誰知道以前古代詳細配方啊？tea for you9 z. r- T0 K+ K M1 M( F

你們可真會亂傳話Tea For You 茶藝論壇) Z8 B9 J/ a$ Z3 V9 s
tea for you$ F$ p% F! s4 _
我是說自己tea for you# [6 v2 f, r* u8 Q* l
在２００３－０４年用來拼配www.t4u.com.tw7 a) a$ u* O3 T2 Z3 b4 A% q
０５年以後連用來拼配的機會都少
０８年還做二款易武拼配

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兩大廠新制程茶品的轉化狀況與未來展望?

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