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兩大廠新制程茶品的轉化狀況與未來展望?

石昆牧

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71樓 大中小發表於 2009-3-8 16:49 只看該作者

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原帖由 ccr 於 2009-3-7 12:45 發表 tea for you0 d7 z1 l8 G6 w9 r7 a3 g* S
1.請教現在雲南全部的茶廠都是民營或半民營了嗎?/ v1 X$ g; l1 ^* u5 K
純公營的都沒有了嗎?2 l* [) Y# i6 x$ E7 h+ c: C8 |
2.中茶牌商標2007再度授權中土畜總公司.如此可保證品質嗎?+ M# z% }, b: e, k5 D9 D) R
3.日前不會併境外茶值得信任的茶廠或茶品有哪些呢?請推薦Tea For You 茶藝論壇. L- U f/ Y7 W a. D) I
4.陳升號的老班章品味如 ...

tea for you1 x! Z% }* K b7 Z! h/ ^
我很想了解網友們對雲南茶區茶廠的了解
tea,t4u3 R5 Y% a7 }4 t+ I! A
希望幾位來討論一下

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chen6955

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72樓 大中小發表於 2009-3-8 21:07 只看該作者

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原帖由 liang252507 於 2009-3-8 09:28 發表 www.t4u.com.tw# f: p D' S( x- J5 S3 i% E7 d
買新普洱青餅為的只是長期儲存後10年20年30年後能轉化成現在老青餅的口感
^: t" _' i" Ewww.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇/ I$ k+ D$ \- q$ Y7 [0 S& ~
如果沒人能確定這點而只是現飲不錯喝www.t4u.com.tw9 p) |. M: r7 d9 Z. N
tea,t4u* z8 S: J8 ^& n7 d6 S& J
那我推薦石悼珠露茶(金宣種即可)600g約NT$2000,或白毫烏龍茶600g約NT$1600(且又乾淨衛生);
9 U2 O+ ?: `, \" S, ~tea,t4u都可 ...

. I/ T4 Y3 w% \" A6 d' O$ r `

品質也許較好，但價格呢？
也是該考量的因素吧。

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liang252507

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73樓 大中小發表於 2009-3-8 21:44 只看該作者

不會比所謂純料古樹大樹.....等等貴呀,甚至更便宜呀,上述有的一餅357克賣NT$1000~2800都有呀
: s9 j* g) O& g9 H
而烏龍茶也有600克NT$1000的呀,打那些一餅NT$200~450的(大都連入口都

)呀也有餘tea,t4u' i; C( T# p% t) D# ^+ F# |

新制程茶品的轉化狀況應該分為2個方向,1個方向是朝現飲1個方向是朝需認知要長期儲放的;我覺得現在雲南普洱茶廠亂了套,以前也是分為2個方向,1個方向是朝現飲(做沃堆熟茶)1個方向是朝需認知要長期儲放的青餅tea,t4u, g2 R5 J1 g! W; T( l

而現在亂了套,青餅也要能適飲那這樣適合長期儲存嗎?拼的過烏龍茶嗎?,碧螺春嗎?我如要喝青茶選碧螺春選烏龍茶就好幹嘛選普洱青餅呢不是嗎?tea,t4u5 \1 C2 q/ T, l4 w
www.t4u.com.tw c8 T& G9 q5 z( r, x" p
所有儲存現在普洱青餅的都是在賭一個未知

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ko001

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74樓 大中小發表於 2009-3-8 23:16 只看該作者

所有儲存現在普洱青餅的都是在未知的未來尋樂趣，作消遣。tea,t4u3 z H) ?" s1 C8 ~
得到及享受藏茶過程的趣味和茶味。

$ t/ ]9 p3 @9 E M) N
對茶厂失望！tea,t4u% l8 V9 ^' U: H1 R

[ 本帖最後由 ko001 於 2009-3-8 23:23 編輯 ]

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bossbo

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75樓 大中小發表於 2009-3-8 23:51 只看該作者

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原帖由 ko001 於 2009-3-8 23:16 發表
# B+ i1 y- V0 h. Ztea,t4u所有儲存現在普洱青餅的都是在未知的未來尋樂趣，作消遣。tea,t4u# o5 W c3 ^5 O7 P
得到及享受藏茶過程的趣味和茶味。
! }/ q n! M( R1 n5 Y9 \tea,t4u tea,t4u8 N& h" z" H5 Q1 O3 h ?
對茶厂失望！

Tea For You 茶藝論壇. K: s/ h0 n5 x

師兄好有考古學家,慢慢探索寶物的feel 喔!

/ J' X$ d/ n. k& d
, H3 Z( t I5 S0 W" [2 H6 F6 r
其實每隔一陣又試下茶品,有喜悅的發現,都是一種樂趣呀!

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羽身

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76樓 大中小發表於 2009-3-9 00:19 只看該作者

傳統製程是可考的有樣板可循現飲好喝不代表未來好喝喝普洱茶的本意是什麼 ? 嚐新茶嗎? 還是喝老茶是喝韻還是甘甜還是多變的口感大廠是一種迷失純料也是一種迷失商人的說帖不如是說如何有故事說呢? 場內場外只要是好茶(我喜歡的茶)就OK 喝到了才算數

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77樓 大中小發表於 2009-3-9 00:38 只看該作者

回復 19樓石昆牧的帖子

請問"茗璽號".....這茶廠有了解嗎

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chen6955

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78樓 大中小發表於 2009-3-9 07:53 只看該作者

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原帖由 liang252507 於 2009-3-8 21:44 發表 tea,t4u! O6 w5 }* [, R; [/ r: j+ P& h3 q
不會比所謂純料古樹大樹.....等等貴呀,甚至更便宜呀,上述有的一餅357克賣NT$1000~2800都有呀tea,t4u5 y0 e3 K u3 q- R: x
www.t4u.com.tw: Z/ b' Q% s+ {+ m
而烏龍茶也有600克NT$1000的呀,打那些一餅NT$200~450的(大都連入口都 )呀也有餘
www.t4u.com.tw; G; M: j/ ]' ?( s
新制程茶品的轉化狀況應該分 ...

我必須承認自己烏龍喝得少，tea,t4u: e; q8 R% A, k" P: J7 K( G& u
但是經常喝東方美人。
我覺得一斤1600的峨眉東方美人，就香、甜、甘、厚、與醇各層面而言，
不見得比某些一餅賣350（甚至更低）的普洱生茶好喝。Tea For You 茶藝論壇# Z% O# @: M( r" s7 ~
有些人把普洱茶賣得超貴，這就考驗茶友的找茶能力了。tea,t4u6 j$ s: ^9 D. t1 U" ^
話說回來，許多消費者是以價格、品牌、與包裝判斷品質，
因此走高端路線的茶商，當然就不能賣太便宜了。

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liang252507

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79樓 大中小發表於 2009-3-9 10:06 只看該作者

東方美人2008我是買了一大袋(比一斤1600的峨眉東方美人)還好喝但是還便宜
某些一餅賣350（甚至更低）的普洱生茶好喝?Tea For You 茶藝論壇" Q! m3 ?" L( _

我是有喝過一餅賣200的普洱熟茶覺得好喝
普洱生茶大概要到一餅賣700左右才會覺得好喝,問題是我也不敢買,因為不知道未來狀況(相較成本$700)www.t4u.com.tw% I% i2 ]9 |' Y
乾倉7年一轉大概剛好不能喝,再乾倉7年大概轉一點點,我沒時間等那麼多7年tea,t4u- G( F' a$ d0 s. ?- V$ A

所以已經好幾年沒有買茶;只有最近買了一點00~01左右之8582而已(轉了一點)

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石昆牧

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80樓 大中小發表於 2009-3-9 10:56 只看該作者

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原帖由 鳳凰茶莊 於 2009-3-9 00:38 發表
請問"茗璽號".....這茶廠有了解嗎

Tea For You 茶藝論壇1 v0 B9 m/ B5 Z' j2 Z; [
只喝過一次，印象不是很好Tea For You 茶藝論壇* x& D) ?6 y" V# T
但不能以此做評斷
那次好像是名人做的茶

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兩大廠新制程茶品的轉化狀況與未來展望?

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