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高山海拔越高,茶質越好嗎?

看了看你對普洱茶生茶的評語 . 就知你真是不懂普洱茶的轉化與特點 ... 還一直大言不慚的要來搞破壞 ./ G: ]% ^. k- P; ^3 B
你說.... 你普洱生餅是剛做好就很好,然後越放越好囉,你普洱生餅是綠茶,請問他是如何好呀,你放久了還是綠茶味,請問他又好到那兒呀  .普洱茶越放越好是好在那兒呀,越香嗎?什麼香...
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; X( S$ @# o3 J$ mtea,t4u告訴你 .你要學點 . 謙虛的學的 .... 乖 ! 先叫聲 : 老師好 .  我再告訴你 .... 唉 ! 算了現在老師難做我還是主動一點 ....' i  i1 e2 h( b" f) ?
陳年的普洱茶的特點 不是 " 香 " . 是 " 韻 " . 臺茶除了也重 " 香 "與 重 " 韻 " 但陳年後呢 ? 香沒了韻也淡了 . 普洱茶 卻剛剛相反 . ... 這樣說 你懂嗎  ?
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呵呵 ! 你咬我啊
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引用:
原帖由 波浪人生 於 2009-3-17 21:21 發表
- R, W$ m4 ^2 l) F( ~tea,t4u看看黃茶與白茶的製程,明眼一看就是綠茶,這還用解釋嗎?我說黃茶與白茶跟綠茶同出一格,本來就是綠茶,又何必多此一舉呢
) K2 d) t0 ?# r  btea,t4u你說了算啊 !
0 m) u3 }7 B9 dTea For You 茶藝論壇如果你說的對 那你去說服那些茶業理論專家啊 !  我看你只會在背後耍嘴皮吧 . 在論壇上你或許在製作臺茶多懂許多人一些些 . 那又如何 . 上得了大臺面嗎 ? 你真行真說的對 . 去投書啊 ! 告訴其他茶業專家說他們的分類是錯的 . 要他們聽你的 . 那我就服你 . 不然就別在普洱茶的領域 講 臺茶的發酵 ... 這種以己之小小長處 來此誇口炫耀 . 實令人看輕 ...
8 Z% V' [* G0 Qtea for you
' ^: ?8 q; ~  T0 E- owww.t4u.com.tw怎樣說到你的心裡吧 !
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! C3 [5 ~+ ]! z: y# ]+ z) ATea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 lin146 於 2009-3-17 23:14 編輯 ]
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你要打破 高山茶海拔越高越好的道理 ... 打破了沒有 . 真以為用一張嘴一支筆就能扭曲事實啊 .Tea For You 茶藝論壇# `" x& t7 y0 }0 F8 z

% d3 [  I- |0 O7 A8 [4 qwww.t4u.com.tw海拔高不一定就是好茶 . 但太低的海拔是不可能有好茶 ... 這事實任何茶人都懂 . 你以為略懂製茶就能整體扭轉先天的不足啊 ...www.t4u.com.tw% z! U6 T6 H- \9 U, c7 V/ m- q

; P+ Q2 v- e  V* t" a; C參考一下吧 ! 7 Y0 k5 K. s) y
1.毛料的品質 . 恰當的節氣採收 ... 也包括在內tea,t4u0 j( n+ a# |& n% W
2.製程的好壞 .tea,t4u. Z4 M7 S- Z5 ~  }9 V

- v3 I1 H. j9 M, A4 W7 Utea,t4u這叫 天時 地利 人和 ... Tea For You 茶藝論壇. F2 w6 `1 S: h% `7 \9 X+ u
我雖懂的不細 . 但至少不會狂妄自大到想跟地利鬥 ... 這點你一直自取其辱呢 ...
6 {% N+ _# E6 ]" g( ^www.t4u.com.tw這些措辭都是借你的用辭 . 這叫鏡子原理反射原理 ...
  r9 B6 v- W8 S. r  A' ?" K3 Utea for you
. C% n! i  O+ a) }2 ~) m: ltea for you[ 本帖最後由 lin146 於 2009-3-17 23:58 編輯 ]
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你說我跟海浪是 普茶界最勇敢的 ... 錯 ! 我是最肉腳的一個 . 因為像我這種程度就可以對付你了 .tea for you$ N* l" {& _. j' Q) T6 D
遑論其他高手 ...
3 U% O4 L2 s8 p% b# i% |別錯估了對手 .  100樣功夫小贏別人一樣就以為自己到頂了 . 也回頭看看自己輸人家的99樣吧!
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誰把誰踩在腳下啊 !
' g9 }7 S- e8 `3 i9 D# dTea For You 茶藝論壇告訴你一個道理 ...tea,t4u4 X+ d! a( }* l- p; r# X
當你顛倒時或說倒立時 . 就是你自己的腳頂在你自己的頭上 .
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小弟不懂製茶,但就台灣的輕發酵茶而言真的海跋比較高的比較好喝,大約海跋1400m以上的就都蠻不錯喝的;之前都是喝台茶,最近也開始喝些普洱茶,有新生餅和10年的熟磚茶,也蠻好喝的,各自有各自的美與特色,不必一定要分出說誰最好誰最壞吧!

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引用:
原帖由 lin146 於 2009-3-17 23:00 發表 tea for you6 E' u2 X. U: V8 a+ P4 c( u! Z( Q# v
呵呵 ! 你咬我啊
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tea for you" _# M# \* i6 r# \9 o7 \. |7 D
唉.......

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引用:
原帖由 lin146 於 2009-3-17 22:59 發表
+ V* D4 N- W3 f6 b& Jtea,t4u看了看你對普洱茶生茶的評語 . 就知你真是不懂普洱茶的轉化與特點 ... 還一直大言不慚的要來搞破壞 .
) w9 F4 O% s" w+ \; r4 gtea,t4u你說.... 你普洱生餅是剛做好就很好,然後越放越好囉,你普洱生餅是綠茶,請問他是如何好呀,你放久了還是綠茶味 ...
真是好笑的理論,綠茶放久了,還是綠茶,不是嗎?難道有變味嗎?
+ C( M* y9 k+ u' A5 R5 j9 r韻喔,烏龍的熟茶講的不是韻嗎?人家講得還是甘呢,還有一點你不知道的,有發酵的茶品半生熟還是講到花香跟韻,對了還有甘甜最高>綠茶放久了,有甘嗎,甘味最差的了,還有你所講的韻該是熟餅吧,生茶餅怎麼放都是綠茶味,這叫死性不改。哈哈哈,至於烏龍的生茶人家講得是發酵,講得是新鮮,要有濃濃的花香與果香,
* o% j$ D# Y$ g1 Xtea for you至於存放嘛各有不同,我們只要一真空就可以保存一二十年以上,而你們的茶呢,還是要乾燥保存咩,不過,花香就不用提了,還是綠茶味,還包括了舊味,當然你叫他陳味也行啦。這種茶最起碼我們是摸都不想摸的,這叫做:鮑魚之市與芝蘭之林不同之處。

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引用:
原帖由 lin146 於 2009-3-17 22:59 發表
, b6 V8 i) j2 f7 h, i7 y$ ewww.t4u.com.tw看了看你對普洱茶生茶的評語 . 就知你真是不懂普洱茶的轉化與特點 ... 還一直大言不慚的要來搞破壞 .
; Y& v! B+ d; B! P4 i) O* x, X; ltea,t4u你說.... 你普洱生餅是剛做好就很好,然後越放越好囉,你普洱生餅是綠茶,請問他是如何好呀,你放久了還是綠茶味 ...
轉化,這是你們自已在吹噓的東西,生餅即是綠茶味,何來轉化呀,轉成啥呀,還是綠茶味,多了陳味,好聽一點叫陳味,真實一點叫舊味,更有甚者還有霉味的,真是數不勝數。tea,t4u0 _, x+ j5 t) {. J1 |. Z( W  c1 {* @2 e0 R
這台茶製程差一點就常常出現陳味,放在空氣中常常出現這種現象,一樣出現陳味,可是人家有發酵的茶放個一個星期以上也不會有陳味,這種陳味只要一聞到就棄之如敝履,當然你們是當寶在喝咩。
1 t5 c! }2 Y+ M+ F$ z% ctea,t4u不過當寶喝我們也不在意,只是把它當然後發酵然後等同發酵在論述就是天大的謊言在陳述。tea for you9 ^" @! w! a, H: s0 Z
在經濟的術語有一句叫:劣幣趨逐良幣5555555
; ~7 d  Y8 x" D4 N, z5 }0 Ztea for you
* i. l7 |1 f) b9 v$ e' qtea for you陳年的普洱茶的特點 不是 " 香 " . 是 " 韻 " . 臺茶除了也重 " 香 "與 重 " 韻 " 但陳年後呢 ? 香沒了韻也淡了 . 普洱茶 卻剛剛相反333333333333香沒了,韻也淡了,請問,你在說烏龍最差的茶品嗎  還是你對茶根本就不懂呀/ J  J- r  m. _: M! f- q
你只要能說出什麼是雜味,我就叫你第一名。在那邊我說出來,不過你想複制也要有功力,因為不是你複制就能講得明白的,因為我會追問你。 把綠茶菁味等同香氣在陳述,把舊味等同韻味在陳述,,還真是好笑。tea,t4u7 f; v: u! w; X9 f

2 a  l# |% s- [' e! ?/ c' OTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 波浪人生 於 2009-3-18 05:53 編輯 ]

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