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高山海拔越高，茶質越好嗎?

idiot

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121樓 大 中 小 發表於 2009-3-18 09:55  只看該作者
引用:
原帖由 波浪人生 於 2009-3-18 09:31 發表
& P$ e. s: z! m; |9 g- Twww.t4u.com.tw來來來，我今天又挑戰你1400公尺以上的台茶，不爽的一起來，我一併打暴了你們，
  p* M0 X$ z/ D$ p9 w' y- p8 xtea for you我就說1400公尺以上的百分九十九都是不發酵茶，這種茶也叫好喝嗎tea,t4u, D/ g2 v; Y: M7 i
把雜味當茶香看待的，還真是大有人在。當然多囉，阿不然綠茶的菁味 ...
) z8 b* Q2 L, B" G; Q6 c# ?tea for youtea,t4u+ U3 P# `8 M6 f
那哪些茶是發酵茶呢?

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lin146

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122樓 大 中 小 發表於 2009-3-18 10:01  只看該作者
呵呵 !
- M* ]- [  L. j0 D; i1 ^; G$ vTea For You 茶藝論壇
3 e3 H6 K5 |  ~% s0 \7 DTea For You 茶藝論壇外行話一堆 . 講到普洱茶 你就只會用猜的 . 用抹黑戰術了啊 ! 要當專家要來踢館就要真懂得對方的優缺點 .
/ D$ @9 d2 U, H# x/ b" Rtea,t4u初入普洱茶門的茶友都知道 . 普洱生茶不是要放出花香 ....  是陳年的韻 沒有舊味 . 沒有走味 . 你一直搞不懂就別鬧了 .tea,t4u0 D3 P$ J* {; E- e
tea,t4u* j5 i9 \2 B- [9 Z' f! h
我從不批評 臺茶 .   Tea For You 茶藝論壇1 ]" v4 l" y( l# I7 E8 j
因為 這兩款不同屬性的茶 . 各有優缺點 .
( V0 Y' L9 x% w4 v4 V; }tea for you
" c5 C3 ~- E4 X+ b* Y& DTea For You 茶藝論壇看你越寫越沒新鮮料 . 只會在發酵工藝上著墨  ... 用此來做攻擊 . 正如我一開始所料 ...tea for you# D1 w0 ^% F8 Q& G
很淺呢
歡迎參觀  http://showlin146.com/news.asp
msn 帳號 :  showlin146@hotmail.com
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QQ 號碼 949507600  名稱 : LIN146 QQ 群組號碼 與名稱  80429150 ( 秀林茶莊)

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123樓 大 中 小 發表於 2009-3-18 10:28  只看該作者
有人站在自認為的最高點..看遍全世界tea for you2 r8 J4 ]  a) b  ], g$ g
其實..只是如螻蟻般的渺小..世界的盡頭還有一個世界
! q% Z! u/ r/ F9 c/ t1 d, Ttea,t4utea for you. v$ R$ L4 R( J, {: F( l& x
看到的..永遠比..沒看到的.. 少太多太多..tea,t4u* y& o; T  ^1 H! j& ~6 o# y5 j

( r  @) I0 C  ~8 c8 \9 X有一種人
$ |2 l& h" D% j3 l* A. qtea,t4u一人怨全庄..全庄怨他一人..我們叫他 " 正義使者 " ~ ㄚ興www.t4u.com.tw, r' Z6 V3 V9 N1 b2 G
tea for you3 M4 R& o3 @8 I
這裡是一個分享的地方tea for you! \% k* s" N/ t: K' O
真心的話..用東西來說服大家..也證明自己的論述; p* @2 a5 M* M* g$ ~: `
若只是想空口說白話..那就各自表述..聽者參考..何須張狂..那只是讓人看低
  L3 R2 H2 r# R; `" U* j說的比天高..若是見光死..那只是笑話..這兒還是有客觀懂茶之人 ~

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tcp03

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124樓 大 中 小 發表於 2009-3-18 11:08  只看該作者
引用:
原帖由 柱子 於 2009-3-18 10:28 發表 Tea For You 茶藝論壇  J6 n! F; n6 p/ s1 E1 n
有人站在自認為的最高點..看遍全世界tea for you( Z( A( Q- D) ]& g
其實..只是如螻蟻般的渺小..世界的盡頭還有一個世界
. |* Q* w0 v3 p: S% G看到的..永遠比..沒看到的.. 少太多太多..Tea For You 茶藝論壇( T* l: A- ?# J" A; E6 H& q
有一種人
9 \) `9 b: }$ Z& {( @6 swww.t4u.com.tw一人怨全庄..全庄怨他一人..我們叫他 " 正義使者 " ~ ㄚ興....這 ...
7 P& S. @+ t2 j  F" |+ X3 dtea for you台灣 平地 約 50 m, 好的茶 在 1200- 1600 m 常出現,
0 i9 |; L. k" C7 o) h8 b5 utea,t4u云南 平地約  200 m 好的茶 在  1300 -1800 m 常出現,
6 _6 n) u  B1 X/ V' Ktea,t4u還要看 山脈的 深度, 日夜溫差, 土壤,...
3 Z/ P2 M; I5 jwww.t4u.com.tw柱子 喝的茶多, 當明了, 高度是參考, 極品 決定在 山區茶廠 發酵的概況,..

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125樓 大 中 小 發表於 2009-3-18 11:33  只看該作者
引用:
原帖由 波浪人生 於 2009-3-18 09:42 發表
' F/ ~  I( r- c: XTea For You 茶藝論壇喝貫了雜味茶當寶，喝貫了陳味的茶當寶，喝貫了煙味茶當寶，這兒就是充斥著這種人跟茶商。
Tea For You 茶藝論壇! L5 Q$ r! R1 ]% z
對阿.......雜味、陳味、煙味我都喜歡....喜歡的留在這，不喜歡的請離開，不要再讓人看笑話了．．．．
2 \. A2 B! j3 m: F# Y; rtea,t4u有發酵的才是茶？？沒發酵的就不是茶？？tea,t4u' ]# M) Z2 I: b
你作的台茶才是茶？？別人作的普洱就不是茶？？www.t4u.com.tw6 u5 X: R) F2 H' J0 p! J( c; |
什麼叫好茶？？你自己喜歡的就叫好茶？？別人喜歡的你就叫爛茶??
) t2 `" }- z- _, N- qTea For You 茶藝論壇茶品好壞市場會給予一定的評價．．．．那就是它的售價．．．...
7 f' l! }" ^& g% M要賣茶的只要消費者肯買就是好茶....
/ A% G' ?5 Q6 o4 _7 b  I+ c* h! Ttea,t4u我不懂製茶，一款茶我覺得好喝，我就用高價購買，那就是好茶，
. |4 y& c. R% X( j& qtea for you大部份的茶友也會有同感的．．．．
$ r4 V' v4 r2 z( `6 }www.t4u.com.tw你覺得好壞別人管不了，當然你也管不了別人的喜好......
1 @; c7 r5 u% z% ]tea,t4u一片紅印在你眼中只是放了五六十年的陳舊爛綠茶??那為何有人願意買??她們都是白痴??....
/ E& v7 G8 f9 Cwww.t4u.com.tw醒醒吧!!不要只活在自己的世界裡了!!tea,t4u' N8 u4 y  }: j3 a7 B7 m% s
作茶就是要作給別人喝的，如果你只是作來自己喝，那你上來論壇幹啥？？tea for you8 V: ^' F# [# S# B5 l- E; N
展現你製茶的實力？？那你拿出來賣阿？？tea,t4u7 @6 |; Z* a0 m
一意孤行．．．最後．．．．不說也罷．．．

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126樓 大 中 小 發表於 2009-3-18 11:42  只看該作者
引用:
原帖由 tcp03 於 2009-3-18 11:08 發表 tea,t4u( F9 N- c0 q$ A7 t  J6 e4 B

5 q7 U* H# R) q+ W: Ftea,t4u台灣 平地 約 50 m, 好的茶 在 1200- 1600 m 常出現,Tea For You 茶藝論壇0 S( G4 I$ c9 X1 b7 @/ D
云南 平地約  200 m 好的茶 在  1300 -1800 m 常出現,
. K3 E- Q; L- {: q) M還要看 山脈的 深度, 日夜溫差, 土壤,...Tea For You 茶藝論壇- `% ?- W5 r3 |+ ?" G
柱子 喝的茶多, 當明了, 高度是參考, 極品 決定在 山區茶廠 ...
5 C% `0 K) J8 z6 W
tea,t4u9 U; F, I& {$ n  M, q
柱子喝茶貪多不精..於茶甚是不懂..2 i  q/ Y! [$ Q* u

- N! {$ v8 g8 G9 qtea for you竊以為
- @5 K  o& l3 m' q  a* swww.t4u.com.tw觀茶..可有許多面向..互為表裏..也時有矛盾
6 z! Q3 |, }* t+ O. U! ]tea for you喜好終究主觀認定..好壞亦有客觀標準..非莫衷一是
/ E+ I+ C# w& n! q" |& s, vtea,t4uTea For You 茶藝論壇' k% \2 F0 X& f( q
常言道 : 天時地利( 力 )人和
/ v% @% M( k; K! I0 G5 C) B- r) D各有其精妙之處..與日俱進..亦時不我予tea,t4u* v" i  U  \' b; F3 m) o
tea,t4u8 Y! G' o4 y+ q6 X# h6 s* f+ M
飲茶之人..當心靜澄明..自己的見地也會反應出飲茶的視野  K+ s5 Y/ {8 b, Q6 x( x3 W' V
論茶..交揉太多因素..不易聚焦..易生我執..我等避之..
( Z0 l, v1 U! ytea for you
! F7 j$ [4 u2 ZTea For You 茶藝論壇茶葉非茶品..茶品亦非茶湯..我等所喝為何物 ???tea for you/ ~6 n( X) l4 \/ _9 k
tea for you8 N# n5 I7 S; B6 {1 r; T* Z5 Y# {
[ 本帖最後由 柱子 於 2009-3-18 17:49 編輯 ]
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127樓 大 中 小 發表於 2009-3-18 12:08  只看該作者
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原帖由 lin146 於 2009-3-18 10:01 發表
0 [4 ~6 d& N, h$ D) J, x9 Ptea,t4u呵呵 !tea,t4u$ X7 C6 Z' W/ G* P
tea,t4u9 F1 P% ?1 M$ }+ X6 Z. A  |
外行話一堆 . 講到普洱茶 你就只會用猜的 . 用抹黑戰術了啊 ! 要當專家要來踢館就要真懂得對方的優缺點 . Tea For You 茶藝論壇+ a2 N4 H5 {0 ~1 ]5 |
初入普洱茶門的茶友都知道 . 普洱生茶不是要放出花香 ....  是陳年的韻 沒有舊味 . 沒有走味 .  ...
我本來就不喜歡拿製工來談茶，但是，你們普茶界就是喜歡說發酵這兩個字，黑茶類說發酵，我沒意見，但是生餅，明擺著綠茶味，還左一句發酵右一句發酵，一質疑下來就說我喜歡就是好茶

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128樓 大 中 小 發表於 2009-3-18 12:10  只看該作者
引用:
原帖由 柱子 於 2009-3-18 10:28 發表
) i5 Q3 e# F% \7 u# Dtea for you有人站在自認為的最高點..看遍全世界
' ?  Z0 {& c; ?3 [www.t4u.com.tw其實..只是如螻蟻般的渺小..世界的盡頭還有一個世界www.t4u.com.tw, B4 \3 [6 v, f- V  l  K- a

* K( W: p+ ?$ @7 P) e2 }1 iTea For You 茶藝論壇看到的..永遠比..沒看到的.. 少太多太多..
/ p& \; n" ^% H7 q$ E* l! @www.t4u.com.twtea,t4u7 F0 F3 @: l2 A* S, N: S
有一種人www.t4u.com.tw! ~3 x! R, \1 m" k) s
一人怨全庄..全庄怨他一人..我們叫他 " 正義使者 " ~ ㄚ興
( e+ S( g) `  ]# p: p( ztea,t4u
5 g4 J! Y1 R  x( Y1 D" y, f這 ...
你有的位置要說，到了專業的領域裡就是乖乖聽講，否則掃到颱風尾，自行負責。

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原帖由 ㄚ懋 於 2009-3-18 11:33 發表 " e: ]) C) ]2 D- M. w" |: {6 H
tea for you. ?1 x% g$ K+ [) D9 q! M" X9 }* c
對阿.......雜味、陳味、煙味我都喜歡....喜歡的留在這，不喜歡的請離開，不要再讓人看笑話了．．．． tea,t4u( j$ e  n4 S& }: s! }2 q
有發酵的才是茶？？沒發酵的就不是茶？？
7 Z; Q2 s% z  s' p$ uTea For You 茶藝論壇你作的台茶才是茶？？別人作的普洱就不是茶？？Tea For You 茶藝論壇. i0 c9 [# |! r& a9 ~
什麼叫 ...
你喜歡什麼味是你家的事，但是這兒是識茶室，專業的領域裡談買賣，標準的商賈行徑，回到你的賣場，說你商人的話術，我不會到你賣場去亂吐糟，我也不會到交誼聽去茶來茶去，那是閒人的地方。

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130樓 大 中 小 發表於 2009-3-18 12:16  只看該作者
引用:
原帖由 柱子 於 2009-3-18 11:42 發表
% V! B( e* B3 J9 VTea For You 茶藝論壇
& U" p6 I9 [+ M, K" M( q/ Ftea,t4u
  i; e  K0 ^! S2 e( T: @8 k5 Btea,t4u柱子喝茶貪多不精..於茶甚是不懂..
" {) V5 A7 r# lwww.t4u.com.tw
$ r1 c7 y/ c+ Q1 a- O% V8 c' P6 a! [Tea For You 茶藝論壇竊以為
% @7 U; A/ q9 g+ N' X2 ]% t* Hwww.t4u.com.tw觀茶..可有許多面向..互為表裏..也時有矛盾
& h9 Q: n4 y4 l4 }' \% _tea for you喜好終究主觀..好壞亦有客觀標準..非莫衷一是
9 _6 o' A8 R' x. n* L8 gtea,t4utea,t4u2 d/ ?. S  o: z
常言道 : 天時地利( 力 )人和tea,t4u# h* O$ _% d9 a4 j- N3 ^" K0 F: i) m
各有其精妙之處..與日俱進..亦時不我予 ...
不用加分啦，擺到交誼廳去茶來茶去，看你要吞雲吐霧還是要天馬行空沒人理，但到了別人專業的論述，你這套是行不通的。

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