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原帖由 lin146 於 2009-3-28 21:16 發表 
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先上圖
首先感謝
liang兄熱情分享 ...在場有四位同飲 www.t4u.com.tw& M$ b* n+ q _2 i( o! {! m* H& R
4 m$ p8 Y7 s" _5 |: a& r; F" Z+ dtea,t4u小弟試茶所採的方式如下 . Tea For You 茶藝論壇' y/ L9 ^$ W+ l- Z8 o7 E3 l
茶(磁)器容量 : 120cc .
+ {& \0 O9 @) ^ e! @tea,t4u置茶量 : 6 公克 .tea,t4u+ L/ {2 _# B( U8 A+ s' R
水質 : 逆滲透純水 .
! e6 P# D0 s8 G7 mtea,t4u第一泡 : 洗茶 30 秒 .
/ ?* R9 M2 [) |2 N+ Y+ ytea for you第二泡 : 1 分鐘 .
* ~4 N0 L, X' C: M0 c8 v/ d( gwww.t4u.com.tw第二泡 : 1分30秒 .tea for you9 g" _- x7 p8 U* c2 D" k& t
第三泡 : 2分鐘 .
$ o$ x' }1 ^4 j. m- I: xtea,t4u第四泡 : 2分鐘 .tea,t4u! w8 R! s9 o t! T9 @9 [1 L( w
tea,t4u+ y1 T( z; r; \; n, i, w
茶餅上觀察 (用看與聞的)是乾倉存放 .
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! H- D4 {; s$ z" @, q( j# @tea,t4u第一沖泡 聞茶香 . 有一種似曾相識的味道 ... 是某種曾喝過有特殊味道的茶 . 想了很久沒想起來 .
Tea For You 茶藝論壇4 S/ U6 z) A" ~3 y. r N% x: E
觀茶底如圖很明顯毛料是 生熟配 . 估計 生茶佔 2成左右 . 我聽 董國豔 說過 : 過去普洱茶是有生熟配的這種配方 . 當時勐養茶廠第一批茶 (03" -04" ) 就是以 8分生茶中間配2分熟茶 . 用意在以熟料帶生茶 . 此茶配料剛好相反 .
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第二泡 湯色棗紅 . 入口滑順 . 無太大刺激感略有雜味 . 想起記憶中的味道 ... 那是3年前沒買的一塊20公斤裝的大茶磚. 號稱80"末. 不過非正統雲南普洱茶 . 是邊境茶 .
% w1 p/ w. ~) P2 ]/ x* R6 gwww.t4u.com.tw再飲 第3 . 第 4泡 .... 心得是合味的人喜歡就好 .
www.t4u.com.tw2 E ^* V/ c; p2 w6 @( J- U
0 p$ f, N! c- p2 OTea For You 茶藝論壇個人認為 : 因為這茶是熟茶為主要配茶 . 再觀生茶的茶底 . 估計年代應該在90" 中末 .
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