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波浪人生的派茶

小胖

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61樓 大中小發表於 2009-4-2 17:12 只看該作者

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原帖由 波浪人生 於 2009-4-2 14:29 發表 Tea For You 茶藝論壇( t+ ^( A% Q! J& ^
這裡面的茶全部沒有發酵。

tea for you. [4 _& N+ ]! }5 E
那你提供的是那一泡？
你提供的那泡茶也沒發酵！

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波浪人生

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62樓 大中小發表於 2009-4-2 18:07 只看該作者

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原帖由小胖於 2009-4-2 17:12 發表 tea,t4u2 P& u8 r! z B

那你提供的是那一泡？
你提供的那泡茶也沒發酵！

發酵茶之所以迷人並不在於種在那兒，而我們都過度依賴過往的認知，而陷入高山茶的迷思中，因為我們試那麼多的茶，只要不說那泡茶是那兒茶，相信沒有人敢說那泡茶是那兒的。tea for you# a5 q Z/ X8 d7 R B( X% D
這就是客觀，而很不幸的，每個茶商賣茶都說他的是高山茶，至使大家以為喝的都是高山茶，以為高山茶就是正宗，難怪越南茶能長驅直入。

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lin146

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63樓 大中小發表於 2009-4-2 18:29 只看該作者

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原帖由 波浪人生 於 2009-4-2 11:07 發表
, t6 h% t. Y/ o" c8 ntea,t4u有一個人說過單葉採收，本人怎麼想都不甚合情合理，所以大膽問秀林茶莊tea,t4u# i% v, S8 q/ o8 k. {' t
，還有你還不來祝賀喔，阿不然，我要用茶葉丟你了喔。

哈　！　哈　！　

祝賀歸祝賀 .... 茶葉還是要丟過來 . tea,t4u+ }% |# i% f E9 p4 I r
先禮後兵一件一件來tea,t4u0 Z! y' y* o. p2 b9 o
Tea For You 茶藝論壇* b- T$ l* }% {* Q

小弟在此恭賀李兄與風大師榮任版主 .

+ Y1 |2 Y0 S3 G, |: K/ ]6 B
K9 Z& F$ ?; d8 ]) C4 p) M

PS.

從此也可看到杜老大的肚量與智慧 6 |. b$ ]+ n. f/ h" v# T1 |! u, |
我們 T 4 U 果真是臺灣最優質的茶藝網站

歡迎參觀  http://showlin146.com/news.asp
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idiot

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64樓 大中小發表於 2009-4-2 18:40 只看該作者

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原帖由 波浪人生 於 2009-4-2 18:07 發表 Tea For You 茶藝論壇( {+ @6 l+ k8 H
發酵茶之所以迷人並不在於種在那兒，而我們都過度依賴過往的認知，而陷入高山茶的迷思中，因為我們試那麼多的茶，只要不說那泡茶是那兒茶，相信沒有人敢說那泡茶是那兒的。
. a: X$ q6 X$ v* n/ _) M% ptea,t4u這就是客觀，而很不幸的，每個茶商賣茶都 ...

tea for you2 Y# g. S$ h/ b
越南山不低歐

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65樓 大中小發表於 2009-4-2 18:44 只看該作者

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原帖由 idiot 於 2009-4-2 18:40 發表
; w. P9 n. ^* V# C" V, n/ a# K- H

- g8 o3 K. y1 Xtea,t4u越南山不低歐

我去過，那又怎樣，比我家還熱ㄟ，要不要向您報告那兒的情形呀。

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幻化空身

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66樓 大中小發表於 2009-4-2 18:54 只看該作者

剛剛下班，收到包裹。
先～
謝謝各位提供的好茶。tea,t4u0 z( ?) B. y8 `; w9 o$ v) M" M: D8 Z
謝謝柱子大辛苦派茶。tea,t4u  E) C4 h) F" g1 e

我喝得比較慢，也是想順道享受一下，
因此會逐一品嚐PO上來，可能得花幾天。Tea For You 茶藝論壇- q$ S  `! n5 \% o
Tea For You 茶藝論壇9 N; S" A/ `# W, Z: R
先來一個選美前的大合照：tea,t4u0 m2 l6 x' o% c  h  Z- n
照相機是2002年初買的Fujifilm 6900zoom，tea for you4 E: \: @) C0 I# E& a: s# f! j1 G0 n) F
包涵一下囉。

附件

2009_0402_182745AA.JPG (51.69 KB)

2009-4-2 18:54

1~8號不用閃光燈

2009_0402_182824AA.JPG (56.39 KB)

2009-4-2 18:54

1~8號用閃光燈

2009_0402_183618AA.JPG (45.29 KB)

2009-4-2 18:54

8號茶開封照

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lee480318

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67樓 大中小發表於 2009-4-2 20:10 只看該作者

NO.4,5tea,t4u! y4 c! `+ ~" u* g3 {

壺: 100cc 薄胎朱泥tea,t4u* p( k1 t6 `" y( w
置茶量7公克tea,t4u) l6 z8 q# W0 A9 M) {' Q7 A
洗茶: 6秒

這二種茶有香,但薄水且帶青澀味,茶乾顏色偏黃,4號茶略有膠質感,7 G2 b* Q% ~0 f( z1 n8 S
此二種茶生前應該不會太差,但可能未烘至足乾,又封存了些時日,所以有些敗味.
www.t4u.com.tw$ y: [* t! p: w
NO.4,5 感覺是屬同一路數的,所以就一起評了.www.t4u.com.tw' D( V4 }7 k8 Y7 l$ n: B

[ 本帖最後由 lee480318 於 2009-4-2 20:21 編輯 ]

一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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小胖

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原帖由 波浪人生 於 2009-4-2 14:29 發表 www.t4u.com.tw# J8 J/ s' |+ O4 S
這裡面的茶全部沒有發酵。

那你喝得出來你提供的是那一泡嗎？
你提供的那泡茶也沒發酵嗎！
別閃閃躲躲的！－－－乾脆一點好嗎！
www.t4u.com.tw( s+ e$ j/ Z% e8 |
[ 本帖最後由小胖於 2009-4-2 20:22 編輯 ]

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69樓 大中小發表於 2009-4-2 20:23 只看該作者

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原帖由小胖於 2009-4-2 20:19 發表
5 m' L* I5 t. gtea for you那你喝得出來你提供的是那一泡嗎？7 R/ ^3 b e& \& o2 ~7 U
你提供的那泡茶也沒發酵嗎！Tea For You 茶藝論壇' j: Q$ u7 Z* g
別閃閃躲躲的！－－－乾脆一點好嗎！

www.t4u.com.tw4 ? ^2 p' \0 M+ g. p$ B
你也很急ㄟ，柱子大大都說了，不要說出來，這樣才客觀咩。講出來了，就沒意思了。

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70樓 大中小發表於 2009-4-2 20:26 只看該作者

No2.
Tea For You 茶藝論壇2 ?, p4 m1 p# {) [% T! H1 a0 \
外表不錯，Tea For You 茶藝論壇# ^6 X3 u$ W0 @0 k
第一泡沸水加之，開蓋，Tea For You 茶藝論壇; _$ H7 a+ s6 L) q7 b
出湯後等到溫熱不燙口而飲之，
茶味澀、薄、利，一點點甜。

第二泡合蓋，
味道類似第一泡，多了一點酸。
tea,t4u- b; G" ~1 o U6 }) h( r: F
怕胃會挺不住，就不嘗試第三泡了。