發新話題
打印

波浪人生 的派茶

回復 193樓 瑩瑩 的帖子

哇.....茶不醉人....人自罪Tea For You 茶藝論壇3 K8 k# P: J3 E! L+ v9 y9 w
Tea For You 茶藝論壇- |, X% q" S$ o; m
下次小弟上台北......可要比照辦理喔!!!
) i/ H8 W( O( A7 H1 c% s  }tea for you. U0 P4 h$ W+ ?, v' a! P
我看瑩瑩兄......還是改成.....淫淫凶好了

TOP

引用:
原帖由 波浪人生 於 2009-4-13 19:41 發表
; F& H% [, W2 x- m) k1 Mtea,t4u評茶有需要知道那裡的嗎?不要讓地點來左右你的思維,因為那只是圖騰,表象而已。
0 a. h7 Z% S, H( ~% B1 X7 A/ p多少錢是假的,雖然老林有心讓大家品嚐,不過,評茶還是得評啦。
  v. [0 U2 R% K3 J; gtea,t4utea,t4u, M  i0 n" J. A+ V. i
五年前那次喝的大禹嶺,才知道台灣有這號山頭,tea for you6 G0 I9 D5 w- s7 V
算是夠厲害的,可惜買不起。
, m. ^& h( G' s- c2 ltea,t4u
" t  b% K$ Z% kTea For You 茶藝論壇之前喝過的高山茶只有到阿里山珠露,
" N, \+ d5 R# ~tea for you那也是偶爾買來喝喝,一斤2900,有點貴。& E% Z. N$ F$ }' }2 `! ]1 ?

. R! o7 X+ ~4 [; J  j& ?& m) y8 htea,t4u這次那個柱子兄的No1霧社冬茶,頗有大禹嶺的氣勢,www.t4u.com.tw4 {7 P7 g* Q3 T7 h7 R% I# Q% m8 {
竟然開價1600賣1100,看得我眼鏡都快掉下來,
0 \1 M3 {' A# G, j4 `2 F# `Tea For You 茶藝論壇這才是我心目中的一等好茶。

TOP

他們在玩超高海拔,我們不必這樣跟他們一起瘋,那些強調超高海拔的人,只要一問就:三不知,他們只會玩數字高度,什麼都沒有。霧社冬茶也沒啥呀,低海拔的茶一樣打得他一楞一楞的,冬茶喔,夏茶就贏過它了。喝茶管它是什麼季節的茶呢
) P4 D  R) R7 I5 b; s8 }5 J' v別笨得像什麼喔。

TOP

引用:
原帖由 lee480318 於 2009-4-13 15:31 發表
- q  {) ?0 ~& _9 a  R! Y9 hTea For You 茶藝論壇No.6 忘年包種約7年前向一家老茶行買的
4 v: \, R1 |# f: E  k3 Vwww.t4u.com.tw包裝是一大塑膠袋包的,重量約30斤
3 |0 x7 Z9 f6 ?4 ~# ~7 A4 K當時我覺得很特殊就整袋買下來9 |3 y9 o: n6 q. f
因年份茶行也不清楚,所以我就名之為"忘年老包"tea for you0 J7 l2 m- e7 `$ _$ r+ _* s
這7年來口感上幾乎沒有變化,跟剛買時一樣,應該是陳化到穩 ...
8 W- ?) M1 @3 E. f% M0 Q8 U9 R8 HTea For You 茶藝論壇
: b( b. |' N. Ztea for you論壇內高手前輩眾多.....( 行家實不敢當)
' |% m2 A0 p& A# J! ~4 c% w/ R: ?; a$ owww.t4u.com.tw上回與李大哥曾同飲此茶後討論所得結論應是....
2 ~) e# [- v8 T; k8 Ktea,t4u1 h- B3 B1 L  d6 w
此茶因該是當時製茶工序(炒菁不足)出現瑕疵,
# ^! q3 N' Q9 N; X+ TTea For You 茶藝論壇所以就被擺著,一值到李大哥發現打包帶回,
, `! s8 }4 `( w3 i) Ttea,t4u但年份與存放乾淨度都是OK的,
5 j! b7 S2 t% |8 ?& W5 }Tea For You 茶藝論壇故也展現出另一種台茶風味...

對上以敬、對下以慈、對人以和、對事以真

TOP

引用:
原帖由 波浪人生 於 2009-4-13 22:10 發表 tea,t4u2 i3 U8 L7 p1 I% t- u
他們在玩超高海拔,我們不必這樣跟他們一起瘋,那些強調超高海拔的人,只要一問就:三不知,他們只會玩數字高度,什麼都沒有。霧社冬茶也沒啥呀,低海拔的茶一樣打得他一楞一楞的,冬茶喔,夏茶就贏過它了。喝茶管它是什麼季節的茶呢tea,t4u7 E! W) T, c% }. u) t. B. M
別笨得像什麼喔。 ...
0 _) x2 F+ C$ z1 W- \- O" [0 Jtea,t4utea for you$ ?2 S! V4 D" a+ D( L' M5 T
大師ㄚ
, C' V; L* e( H# b, J6 k& o# VTea For You 茶藝論壇只要你能做出比1號茶品質還優..價格比1100/斤還低tea for you; U. Z+ K. A" P! g# D
就直接拿上來論壇賣..管他啥季節..海拔高度...
- V1 ?* V; h1 ?& S4 j  F7 F9 x% O這樣..大家才會服你..信你....ㄚ不..老是..#$%&*.. 聽沒ㄋ

TOP

霧社的都可以大魚的做得好了,而且價位也比較低不是嗎
) x' X# z' a3 n4 h' o8 V( Ctea,t4u嗜老就已經告訴你們了不是嗎; V3 O% ]$ o/ m- \& `
當然,夏茶也鐵定可以做比冬茶好啦。茶的精髓在製作喔。
- n% O9 p7 B4 A; t/ A  I5 a1 Y/ |4 zTea For You 茶藝論壇
, l# z' b3 [5 l: W- k% W( rtea,t4u[ 本帖最後由 波浪人生 於 2009-4-14 05:54 編輯 ]

TOP

引用:
原帖由 蔣爵陽 於 2009-4-13 22:35 發表
' l) {& K: T6 D4 t3 \tea,t4u
: {& ~- j+ a0 [/ f3 u! jtea for youtea,t4u, C. v% i' j( D: y
論壇內高手前輩眾多.....( 行家實不敢當)Tea For You 茶藝論壇7 A9 X8 ^% o9 x! w1 ~' z
上回與李大哥曾同飲此茶後討論所得結論應是....
' l+ z, b- q/ z# Jtea for you
+ S& z& ^$ x% y- p) vtea,t4u此茶因該是當時製茶工序(炒菁不足)出現瑕疵,% s! `( O8 L* }
所以就被擺著,一值到李大哥發現打包帶回,tea,t4u  C2 {3 x$ ~0 D2 j+ x1 S( p( D: u
但年份與存放乾淨度都 ...
殺青不足?你嘛幫幫,殺青不足?哈哈哈哈哈,什麼叫殺青不足,網上的人誰來說一下何謂殺青不足,只要你敢講,我就叫你第一名。哈哈哈,神明在此,野鬼退避。

TOP

回復 206樓 波浪人生 的帖子

茶的製作在於 ~  " 巧 " 妙
3 x- g# @. x. K) j1 |. m0 \tea for you巧婦也難為無米之炊 ......tea for you' S: V2 L" d9 Q) L" d
tea,t4u8 l- R' ^8 T) y( H
因材施教..因地制宜.. 茶也是有多樣性而豐富的選擇 ~tea for you  E, q+ d" F  Z1 y( @4 @
茶的本質又是什麼 ??? 真正的精髓又何止在製作 ???tea for you9 T  P. q# R- N1 \. Q: a

) y$ S3 Z+ D  ?6 F' r( B5 B: iwww.t4u.com.tw[ 本帖最後由 柱子 於 2009-4-14 09:51 編輯 ]

TOP

茶質喔,好呀,奈何你喝不到沒用,我們茶葉講的是發酵,你有茶質別人就沒茶質嗎?www.t4u.com.tw, A9 W8 \) Q3 A2 G, B; n' f8 Q0 I
說到茶質你又喝不到,有說跟沒說都一樣。就好像五號的茶葉你說他有茶質嗎
4 s: F& |  n3 c) \' f0 K. Btea,t4u我看是老梗老葉何來茶質呀。茶質不等於高海拔啦。

TOP

茶的髓在茶菁本質,精在製作,Tea For You 茶藝論壇1 _* S. V, p5 |! P6 M( o1 j
tea,t4u- G% Z$ L! u$ }+ l9 \+ f
要1等1的茶是兩樣都不可缺
+ Q( F8 r4 e7 R8 T* jtea,t4utea,t4u& c1 \; _" C; S) K4 q; T
不然再會製作,做出的茶只能說是1等2的茶

TOP

發新話題