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高山海拔越高,茶質越好嗎?

浪浪你又在發浪,台茶我還是喜歡較高海拔的,而如再加上好的製作,那就完美

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引用:
原帖由 liang252507 於 2009-4-30 10:41 發表
' c( y: i7 ~2 G. ktea,t4u浪浪你又在發浪,台茶我還是喜歡較高海拔的,而如再加上好的製作,那就完美
. `; ?7 M( i9 o$ P, Y! U. J6 {7 Ftea,t4u
" E2 o5 V9 Q9 z* ^; k% Dwww.t4u.com.tw你聽他在唱,就是這種言論佔據整個論壇,整個台灣,所以台茶才沒辦法去攻佔大陸的市場。反而被他們跟越南茶打得七零八落。整個台茶界都刻意去忽略製作的技術,而去強調地域與季節性,這是所謂劣幣騶逐良幣最俱体的論述,誰都知道烏龍茶講的是孕育期與發酵有無,這就是台茶也是烏龍茶製作的關建所在,什麼山越高,茶質越好的論述,就是殘害台茶的最大禍首。
* [3 ?: n8 g0 C  Z/ \1 Qwww.t4u.com.tw
7 W; u: ?0 F/ x5 ptea,t4u[ 本帖最後由 波浪人生 於 2009-4-30 12:26 編輯 ]

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引用:
原帖由 波浪人生 於 2009-3-31 21:09 發表 * I7 ^  `" C7 v5 a5 I6 `
阿不然你要拿你一葉一葉採收的凍頂茶喔,真好笑的語言。3 q: c) l1 r8 @0 J8 J) `& Y5 [0 i
還陳年老茶ㄟ。單葉採收????????哈哈哈哈,滑天下之大嘰
9 H. ?! E% o7 b: }) a& |5 {tea for you
6 v8 C! P$ f- y$ h9 {& l2 }: h單葉採收...我說的??您老麻煩看清楚誰說的
克念則聖,罔念則狂

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引用:
原帖由 福嫂 於 2009-4-30 14:10 發表 Tea For You 茶藝論壇7 g! a5 J5 L8 g& |2 g/ U- Z4 k
tea for you8 x! _- S7 f: s

: r8 K! A/ y' ?9 ktea,t4u單葉採收...我說的??您老麻煩看清楚誰說的

對上以敬、對下以慈、對人以和、對事以真

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台茶去攻佔大陸的市場?。我覺得好的台茶量又不多內銷就不夠了,而是茶商必需誠信不要拿越南茶當台茶在台灣賣.
/ J- |* [) D. t$ P' {/ ptea,t4u
# H6 G' @$ i9 i3 d& V; ctea for you
! |* H0 R! Z$ E( A' ^! R. c. Y% |7 G, ~tea for you而如要攻佔大陸的市場,應該由有心的台商在越南好好耕耘,用越南茶去攻佔大陸的市場

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引用:
原帖由 波浪人生 於 2009-4-30 10:59 發表
. `9 U! S5 _7 E% ]4 LTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇; i1 C: p! H* d1 B6 U
7 w" @1 E  S5 e& r0 v( H5 P# L7 W
你聽他在唱,就是這種言論佔據整個論壇,整個台灣,所以台茶才沒辦法去攻佔大陸的市場。反而被他們跟越南茶打得七零八落。整個台茶界都刻意去忽略製作的技術,而去強調地域與季節性,這是所謂劣幣騶逐良幣最俱体 ...
tea,t4u4 k) P7 ~1 d' W+ d/ Z
tea for you. F. U  J9 I, m( y0 o  A, w
矛盾的言論tea,t4u* U9 j. R" O8 I$ w! L$ t* y

8 q) T' `  h: [: \tea,t4u正確的茶識www.t4u.com.tw5 B) ~* [8 X" K; \6 q
可不是聽到什麼說什麼
tea,t4u( n+ G4 r5 \) e0 n

5 C+ d8 ?8 K* S( Mtea for you只有 落後國家 進軍 先進國家
- p) e! I: n; S  X) cwww.t4u.com.tw沒有 先進國家 進軍 落後國家
  Tea For You 茶藝論壇3 X3 S' z/ K! x/ {

% v7 A2 x% [  H4 P! ~0 `tea,t4u台灣 = 已發展Tea For You 茶藝論壇$ Y# S8 r# g3 X4 Z% [
大陸 = 發展中www.t4u.com.tw, _# G; E) E6 }' c, L
越南 = 剛發展
www.t4u.com.tw+ d5 [/ w' g. l6 J

  d) y0 d% a# Z- g( c  [( L* stea,t4u這其中意義就是
! [3 v4 z; }! U: g8 ^6 N" ^  d8 [
台灣茶高山化原因 + 結果
) K9 R% x4 W. r& z; A% b9 Wtea,t4u可不是簡單一句話可以點 + 道Tea For You 茶藝論壇1 Z, s; J6 H: A8 c
沒有這基本共識www.t4u.com.tw% z& m, t; w4 x3 m7 v
高山海拔越高,茶質越好嗎
0 Q' @2 F) t1 awww.t4u.com.tw根本不需要談tea for you1 E, e, f1 [+ J$ o7 U
也談不下去
' a1 D% T1 u* ^* O% B5 w: f3 Rtea,t4uTea For You 茶藝論壇9 P! n  D$ Y4 A: q% E+ P
上海夠熱鬧 + 發展了Tea For You 茶藝論壇. K, P" U: G# R+ [) F% w
吾麻吉在那邊投資工作 + 結婚成家 近20年 ...
2 K: T. I( e% _- q  P3 ^www.t4u.com.tw他老婆正牌上海人 tea for you" _9 p9 V# X9 v
tea,t4u; P1 |; P8 P/ q7 r5 P, z# X' c
若要比爛tea,t4u  \. N; h) S- V0 V
上海景氣跟台灣一樣
tea for you1 [# M+ y$ m6 {) z- m
只是人多機會多www.t4u.com.tw/ ]1 W- O. i' x1 ?: X' F- n
所以暴發 + 投機 多
2 I$ I1 v7 i4 \: Y) e4 g8 ~# Jwww.t4u.com.tw震盪大
5 ^- ~/ D; m& s3 R9 y; |  etea,t4u變數大  l* [6 X: j6 J8 w4 ~; V2 o
流動大www.t4u.com.tw: K. Q$ n: B/ {% V. O% e
支撐差 ...6 t& v# @8 y( F8 D
高危險市場Tea For You 茶藝論壇6 B" W% c( g) r' }, f4 e! k: l4 k

. l' v) ?' W, LTea For You 茶藝論壇真正高檔GUCCI  + Giorgio Armani + ...www.t4u.com.tw: h; q4 Z) K. T7 Q
普通高檔百貨衣 + BENZ + BMW . l. ]+ h0 c8 M" I, i" c4 u" T
其中道理相同
/ @0 B" \. ]9 E2 o3 y/ k
tea,t4u- O$ s5 {7 I+ O: m$ w
大陸只有人多www.t4u.com.tw5 T; t- v1 N  B5 b
喝台灣茶葉也只喝中低檔佔多數
, l, V3 L0 K$ x; ?tea,t4u至於高中檔www.t4u.com.tw2 r' g7 x8 H9 \
一部分是台商拿過去打通貪官
6 K: ~, E/ F: t7 L' U) FTea For You 茶藝論壇一部份是大陸新娘當伴手禮物
# _9 S% s. s! T4 gtea,t4u一部分是 ...
4 M% A0 F: F- u' [* C# P; y* ETea For You 茶藝論壇tea for you5 a/ I5 M/ [; {* ^
真正高檔 99.9%留在台灣tea for you5 R" ]6 N6 w+ i8 f+ f
畢竟一斤三萬不是買豆腐
/ P. J1 G$ c: n" s  Gtea for youtea for you3 k  y: T- j: R
落差大一些Tea For You 茶藝論壇9 {% P! G- k0 B
歐洲 進軍 非洲
8 l% x! Y* N+ K% Xtea,t4u
0 u. ?4 \$ V% J3 y7 o0 Ltea for you日本進軍台灣市場
3 `( K, z7 ^+ K9 Q+ q+ UTea For You 茶藝論壇日本進軍大陸市場tea,t4u# s& |5 I; j  i! V; Z7 F0 I

$ n' r! P1 A6 L7 Ftea,t4u有可能嗎tea,t4u3 v$ J+ j3 d3 H& L
tea,t4u* {5 M& K# h3 K+ }6 _# E' Y' m
落差小
( r3 X% Y  F/ y( X. `' d6 R6 j1 Y# Qtea,t4u畢竟是有落差
  w2 A5 S% r3 A% T- e1 i- ttea for youtea,t4u" |! v" O0 Z9 O1 ^8 a" x
日本1980 年 是什麼樣, @) q  m& J7 J0 W9 f2 G5 b' C* q2 y
台灣1980 年 是什麼樣Tea For You 茶藝論壇" f& F: j: Q  s6 N0 ]- K7 S, _
大陸1980 年 是什麼樣www.t4u.com.tw( R1 u5 ^) @. W+ h1 D4 ~; N

% u  }6 }; C& m2 Q/ Z) W" f6 WTea For You 茶藝論壇44頁
, S0 p4 G. O& P" s, u: rtea,t4utea for you7 o4 ?; f7 K, d2 t% g8 J
基本道理都搞不懂3 }( ~- n' X& g: Q7 G( \8 g
如何談核心

$ m* z$ ^. z$ a9 G( h7 Y3 q# a! otea,t4uTea For You 茶藝論壇' l0 E7 W5 i. C

2 Z" D, v- A- U1 _+ I[ 本帖最後由 平常心 於 2009-5-1 13:48 編輯 ]
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  • 沒時間 威望 -20 東拼+西湊=胡扯 2009-8-26 23:51

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原帖由 平常心 於 2009-5-1 13:11 發表
- b& R  P1 E" w. Ltea,t4u
0 m. d5 ]& v. u+ itea,t4u
7 Z/ S6 N9 C' \tea,t4u矛盾的言論tea,t4u: \. \* d- E/ p
tea for you6 [8 L9 y# j  n: ~7 }8 A
正確的茶識
! v) J) H: F; V# o# `$ |! OTea For You 茶藝論壇可不是聽到什麼說什麼tea,t4u: J$ o0 u: W$ d/ ^' |
tea,t4u& _  w' u( I6 x1 [4 S9 w
只有 落後國家 進軍 先進國家
& N) o- V+ C6 b8 b9 j+ r/ ptea for you沒有 先進國家 進軍 落後國家  tea for you0 }; J( i3 I* o
Tea For You 茶藝論壇! r) K$ f4 E; R. E
台灣 = 已發展www.t4u.com.tw* i8 K. c. X6 K. o3 g2 x. {' {
大陸 = 發展中tea,t4u* p& O" `6 k& Z9 {. `2 x  }% r$ D
越南 = 剛發展Tea For You 茶藝論壇2 m& r6 k' S- ]9 u
tea,t4u4 z% f7 r; a/ h+ C) g
這其中意義就是tea,t4u; Q$ Z. C/ b- v1 I" l) S
台灣茶高山化原因 + 結 ...
全天下就屬你敢上來駁我,不過,你還是小兒科啦,套一句黑茶說的:與不識者爭論,其德安在呼
8 Z8 _! k5 e2 B- W- b2 H: ptea,t4u5 o1 S3 Z, n$ t! a/ M: ~
茶嘛就是要說出個道理,就好像你說過凍頂的製法就是一絕,去拐拐別人,到這兒只有被釘在牆上的份啦。

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www.t4u.com.tw& }# i; A7 H, m3 a
記得www.t4u.com.tw0 `  c9 |' c3 P( l- S+ u
好像tea for you" W( s- B+ _1 C! T+ ?  O
只有吾一個人說過
6 {# B3 Y; u% d; T$ O凍頂烏龍製程 VS 高山烏龍過程
# ^' g1 v* z1 \' W  i2 z4 htea for you差別在於 5 : 3 次數Tea For You 茶藝論壇( X% m# F, |/ y. k8 e
Tea For You 茶藝論壇2 Y# v- I/ `. B$ f6 @
記得
+ B) f: w/ D# ^) o1 utea,t4u也有一個人說過Tea For You 茶藝論壇1 P; G4 v6 {8 C* f, H$ N
差別在於發酵
$ ^3 P$ a) ]% w6 l- M; J7 gtea,t4u
) o- A' P4 e0 Y1 p7 m- Itea for you吾說過的凍頂製程
  K# ~9 _, ]0 R/ Q8 O* r9 l你還記得喔Tea For You 茶藝論壇* Z: E6 d9 j4 i0 [. k1 w+ @1 N$ a
還是聽吾說過之後
- @4 g! m! s  l# O就學起來到處放送

) {+ K: l/ A. x, b- Z0 d. |tea,t4u
7 h& I* q! d" u7 B! }7 ATea For You 茶藝論壇說錯也只會吾一個人錯Tea For You 茶藝論壇' Y" Z! V( D  S% z& W8 y
同理
2 s8 n4 D1 i3 @2 V2 R說對也只會 ...$ w: }# E% }% T; K/ _
tea for you) p7 F; M( K( o& A- o

( }) k3 j: O  Atea,t4u吾總覺得
" r" q) R9 y7 P/ `# Q  ltea,t4u時間一久
# u7 b+ _/ F8 D$ p# E. {" H1 Rtea,t4u有些事會被證實
- y& k, c' o  L# S+ H: I3 Ktea for you有些事會被推翻tea,t4u! W: K1 U  S$ {5 }. [
就像是蘋果壺的言論一樣
! a( a1 \) \# V! D& a3 A. Atea,t4u
4 ?! M3 ?, h" W  Z7 {7 ^) Vtea,t4u拐拐別人 = 妳是說妳那一套笑死人的發酵論嗎
. j# q" F3 J2 |' Q% e( e: ywww.t4u.com.tw+ r6 v" `  J4 |1 j3 i1 }0 F
風的味道
8 T: o8 e, x1 }4 D8 k) _單葉採收tea,t4u7 g+ U1 d4 \5 b" m$ J- w
單葉直條揉捻tea,t4u1 w4 d5 z# |7 g( d8 I5 u8 W
?沒見識過紅茶有這樣的揉法,也是甚為奇特的說法,可否告訴我們,這紅茶的手採的嗎?
, o% T# @( _! ?: \: W* y$ Ztea,t4uhttp://www.t4u.com.tw/chat/viewthread.php?tid=3259&page=5&fromuid=329#pid38195
$ K& g( ^; v0 X" btea for youhttp://www.t4u.com.tw/chat/viewthread.php?tid=3259&page=4&fromuid=329#pid38193
tea,t4u; y5 S* j$ ^# o, U3 a% a: K9 M. L

) c3 W; _; k! @. Stea for you發酵 ?
0 O4 ^1 D$ r+ O4 L/ y3 c8 wtea for you揉捻 ?Tea For You 茶藝論壇; T* a$ s' n# G) O8 Y+ T8 l+ ~

: W" v; h# A' mwww.t4u.com.tw山頭氣(茶區)
$ u3 @5 v. n/ `+ x5 q: ]- PTea For You 茶藝論壇喝不出來 再多喝幾年吧tea,t4u9 o) D" S; b; Y$ u" P
tea,t4u2 d& ~7 b3 h9 y1 {; H
發酵茶之所以迷人並不在於種在那兒,而我們都過度依賴過往的認知,而陷入高山茶的迷思中,因為我們試那麼多的茶,只要不說那泡茶是那兒茶,相信沒有人敢說那泡茶是那兒的。

% s$ V0 E9 C; [! J/ B+ T4 R9 rtea,t4u這就是客觀,而很不幸的,每個茶商賣茶都說他的是高山茶,至使大家以為喝的都是高山茶,以為高山茶就是正宗,難怪越南茶能長驅直入。tea for you6 M( `/ F  ~  u4 w# {
http://www.t4u.com.tw/chat/viewthread.php?tid=3259&page=7&fromuid=329#pid38258Tea For You 茶藝論壇" S7 D$ b7 U# P# m
Tea For You 茶藝論壇6 b' z4 H! U' `9 `7 F; I9 d
菜鳥版主
: J. G% @2 ?8 Q: i1 B& L青澀鳥樣
) i5 [9 Q; m! \0 b" i1 h* A
早早存檔tea,t4u& I# s% V- R! i% L2 m) I
留點面子給妳
! T1 I1 E, C6 G3 u) n  NTea For You 茶藝論壇
5 J0 q) e  a: s7 ^! C; d+ k要論茶Tea For You 茶藝論壇9 ]( Q2 p" ~  C
到這兒只有被釘在牆上的份啦 tea,t4u# i( E: _) j8 |3 P: B+ H
妳是說妳嗎www.t4u.com.tw2 m0 t6 P6 G/ z) F% z$ G

. ^/ X4 D. z& @: u7 z1 P; |2 r$ ~tea,t4u並非吾不懂
4 ^6 |2 n, l9 v2 s( x5 R6 @www.t4u.com.tw憑妳實力tea,t4u1 {1 |. N. ~1 l( `3 \/ t! [1 x! B
吾根本不想跟妳論tea,t4u$ q0 U2 L& M7 j, f5 H% C( |, g
這樣夠清楚嗎tea for you' k( h) s" @4 t: s4 U* U  i0 |

1 F+ k+ Z8 p& r! btea,t4u
茶器 茶術 茶席 ...
8 y) N  T5 c% _' H) [# {6 B5 K( _tea,t4u品種 產區 製程 ...
9 \3 }% J! t: S( h松木 檜木 檀木 ...
tea,t4u) z& z1 ?+ x' W# r2 o) S, p7 l

& t: e0 I" i" @+ W- n* etea for you看過的也許懂
" t  n$ V. M8 O2 J& j# N1 btea for you聽過的也許懂tea,t4u. _+ d' W7 S4 g2 {! |3 D
想過的也許懂tea for you* s4 _9 S, ~. i& J( [
玩過的也許懂tea,t4u8 V+ r) x3 X3 q9 U! `- N! v
摸過的也許懂
tea,t4u2 ^- v  X/ a6 O# A& k+ t/ S
www.t4u.com.tw. \! ?. S  ?% P) Y9 o1 v! \
至於幾兩
3 D+ J6 C( F+ ]4 v" d+ Y1 n一開口便知輕重
Tea For You 茶藝論壇& g2 u" k) x, W  d
Tea For You 茶藝論壇% S, O9 O2 |% m
天下事物 ...
6 b7 Q1 z0 e8 j. F  k! C( t- o* l3 etea,t4u一切交于時間證實tea for you; t/ c5 ?$ ]) k
tea,t4u6 b6 Z( p+ s, Z/ M2 E( R
吐你
! Z6 O' s9 b0 \5 K/ etea for you1 是不讓初學勿學
% Q5 h) @6 P/ X8 x$ a5 z( Vtea for you2 妳的言論 只會拉下台灣茶水準 妳還沾沾自喜
: |# U+ z# \5 i, W3 YTea For You 茶藝論壇
8 W/ J9 v" z1 R) |* Etea,t4u搞不好
8 S: V9 M. ?) h9 ^! DTea For You 茶藝論壇讓人勿以為
5 S8 N3 r% o3 Y) w, y5 e! Xtea,t4u台灣茶藝Tea For You 茶藝論壇$ z2 ]2 B  H& ^2 f  n6 I  e
只有這等實力tea for you/ E9 k+ l- e' c# w7 l$ q4 Z4 F" @
tea,t4u. [# S: r4 c) K* t# l
股票高談闊論者很多

3 p' t: R2 _) k1 swww.t4u.com.tw聽聽就好www.t4u.com.tw1 r' _7 B2 w* |( v! ~, o

% f/ a: l2 @7 L, T( ^4 jTea For You 茶藝論壇靠股票賺錢的人
& U0 e9 C# i. t. U+ v$ ?6 pTea For You 茶藝論壇好像不多
" Z3 w( [6 E# r! {6 |tea for you顧好你股票版
0 ^' x2 {' w6 K6 V5 x2 V+ ^4 Twww.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇) v( f  [; G; u. A! \$ P# C9 G; h
吾不知要如何跟只會套別人話者說什麼
, Q5 G6 s: T. V6 O+ t: Z8 vTea For You 茶藝論壇
/ O( b6 P( J! D8 x+ ?# e& q還是那句話www.t4u.com.tw% H: E. f  J2 B; e$ G7 s2 I
不懂裝懂 = 誤人誤己
, S4 X+ ]( k6 r3 [, Vtea for you百害而無一益
. m1 `0 ]# G7 {$ S4 Y
- v3 E0 X4 X; S6 \) @tea,t4u[ 本帖最後由 平常心 於 2009-5-5 00:35 編輯 ]
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  • 沒時間 威望 -20 不懂裝懂 = 誤人誤己 2009-8-26 23:52

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這論壇變成吵架+口水壇了

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單葉直條揉捻tea,t4u+ {1 n" |6 ^: @: H: r4 I; Y
單葉直條揉捻 ...
4 |2 f. E% H& vTea For You 茶藝論壇7 [) }( f/ P. o, l1 g5 ^. P
對此問題 . 小弟今年在購入09" 紅韻當頭 時又再次詢問了 . 相關的茶人 ...
; j! P6 H1 D% V! A6 y: L. B& [tea for you在製作  " 傳統紅茶 與 東方美人 "  的工序中 . 依然有少數茶農是以這種方式在揉捻毛茶 . www.t4u.com.tw! P- e" K, U/ N- U& e7 g5 P
傳統的老式手工揉捻機 .有一種臺語稱之 " 一枝機 "  . 就是專門用來進行 單葉揉捻 .tea,t4u; S  X/ k! m( K. J- e' ^
下次有機會再拍照上傳 ...www.t4u.com.tw* m' Y+ L' \- ^" D9 s
tea for you$ R; u2 y! u6 m0 ]" J4 G
小浪浪 ...  你這亂釘一通的方式又 " 漏氣 " 了 ...( v3 r# k3 ^3 J: l. W0 I& K9 _
www.t4u.com.tw# m! `  |, ~/ F2 j3 `6 R8 E! v
www.t4u.com.tw! n) {0 m) d2 i- ^" Q0 o' [2 h# L
上圖 ...
1 ?9 J7 j) f1 _5 m5 u2 Q# Gwww.t4u.com.tw全臺僅存 6 -7 分地 ( 約 2000坪) 地的 黃柑種-紅茶叢 .tea,t4u1 U" e- ]' o' |$ F( G$ X. e  H: S
tea for you6 @$ M6 i; s8 h
[ 本帖最後由 lin146 於 2009-6-4 10:48 編輯 ]

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2009-6-4 09:39

黃柑種紅茶叢.jpg

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