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原帖由 jack 於 2009-5-14 15:36 發表 
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是否意思是說曬青、炒青、烘青並不是影響茶品轉化的主要因素呢?何以遵古法的曬青茶受到專業茶人的重視?
古法?茶葉只有正確的知識，不分那裡，現代，古代。
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晒青是啥工序呀，乾燥咩，單單一個乾燥就要飛上天了嗎?
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炒青喔，看看你們普茶界的對炒青的說法更是可笑至極，都經不起一問啦。
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炒青只要稍為說一下炒青，就說不出話來了，竟然還可以瞎說一堆出來。
Tea For You 茶藝論壇, n: d2 e( Y5 J. |0 \3 z4 V2 N
那叫專業嗎?經不起一問的叫專業嗎
