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新茶好喝的感官感受??』

再想到一個Tea For You 茶藝論壇+ K( c. W: F7 u( A+ R5 @
1 W1 Y7 v$ [9 d* s0 P) m* c
有客人來,小弟泡厚紙係類,www.t4u.com.tw( X$ ?% b  I- F5 v/ U0 c. k
客人問何茶??
$ z  C( [* N: N/ ]9 J( c2 OTea For You 茶藝論壇小弟答80年代中末的茶,Tea For You 茶藝論壇$ g) z& }4 c2 [7 x- @
客人說這茶不夠老,7 n. s5 B5 k7 A1 n+ h0 \9 T3 o
他到某一地方,人家都泡雙獅同慶,tea,t4u: c! p) k; L& f! e
小弟問,您知道雙獅同慶泡一泡多少錢嗎??
6 i! F/ G" M  t7 Ztea,t4u客人說:一萬多(當年的價,但有灌一些水),tea for you+ Z3 q$ s8 n1 r; z& a
小弟問:您跟對方買過茶??! U( D3 K* [4 Z6 X
客人答:沒有,常去聊天,但對方都泡雙獅同慶來喝。1 E) s7 m0 K& _  h- S, J' v
tea,t4u3 f9 t1 A8 r. `" p: n' u  G" b
新茶∼老茶∼都不好玩,
2 K( `0 s' _& y7 x/ Rwww.t4u.com.tw開店賣茶也不好玩?聽故事比較好玩。
! v; u  P: M; w5 w" Ftea for youtea for you6 f7 Q$ y3 a4 q" ~
[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2008-6-23 17:29 編輯 ]
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

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引用:
原帖由 小胖 於 2008-6-22 22:55 發表
5 n, M6 U* m% }www.t4u.com.tw許多過度關心的茶友,
" U7 Q- {4 O8 g5 q2 f& Ltea,t4u一直出言提醒---警告這些[新嫁婦]可能入門後會變心或是未變老就先變醜,
0 V) t* n1 Z5 {6 k0 @' wwww.t4u.com.tw其實有很多人都是報持著---只在乎曾經擁有ˋ不需天長地久的心態,tea for you3 t8 w- x2 T  c7 ^( t, r
很多事物只需曾經擁有記得它 ...
Tea For You 茶藝論壇- p6 ]% x3 b1 Z! G1 a+ T8 c6 L
tea,t4u2 S& }+ [) _% k& b" C1 j
   即時行樂也想一下:
" w- a' `) Z0 \: |# V    現在樂,將來也樂,可以。tea,t4u- m' A1 @' p2 l2 o6 a3 v) |
    現在樂,將來是苦,不要。

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引用:
原帖由 翕哱艸堂 於 2008-6-23 07:29 發表 Tea For You 茶藝論壇# b8 N' T5 o5 d- o
再想到一個
. k/ y1 g# m# f  m; |$ U$ }
9 L- s: A# v% m4 ]3 Vtea,t4u有客人來,小弟泡厚紙係類,
$ \4 e! y( E$ E* GTea For You 茶藝論壇客人問何茶??
: P3 \' u: u4 Utea,t4u小弟答80年代中末的茶,
1 B2 T4 C7 g( B) Xtea,t4u客人說這茶不夠老,Tea For You 茶藝論壇* K) q4 c& v0 L/ s$ B6 N: A
他到某一地方,人家都泡雙獅同慶,
% u7 k! {4 p* }' H+ c0 B8 awww.t4u.com.tw小弟問,您知道雙獅同慶泡一泡多少錢嗎??tea,t4u% r% ?( n" B# U  x  ^9 b2 l
客人說:一萬多(當年的 ...
/ T8 w( D5 \# O1 H) `0 P; NTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇/ P4 `6 ~2 I! l3 l/ t' p! Q+ i
小弟能夠完全理解草堂兄的感受!!Tea For You 茶藝論壇$ ~4 Z: g" n- p! Y' w

0 _# v$ l* }7 N: b; ?tea,t4u有人說
6 L2 N$ `) d# l8 T# R6 _tea for you如果能夠把興趣和工作相結合...是人生最大的幸福!www.t4u.com.tw# I5 k: u0 [! @6 X- E
說這句話的人肯定沒有開過茶行!!!
% x# q9 f/ {1 }( S2 }4 v6 T0 Ttea for youtea,t4u* f- ]7 b/ k, U  s  O8 I; x
喝茶本來就是一件閑逸的事兒www.t4u.com.tw) Y. J1 p" g2 ^1 B/ `, B0 H/ r$ q
尤其是與知己兩三人暢談茶事.那真的是樂趣無窮!
7 D7 W+ E" I1 f8 {7 p8 atea,t4uwww.t4u.com.tw: d  {8 l" R  }+ `9 F. o- }
只不過一旦開茶行當了老闆
8 z: O. }: _1 Itea,t4u壓力自然就來!
$ Z2 F5 l' R) rwww.t4u.com.tw定性低點的人一到晚上關上店門馬上算盤拿出來啪啪啪
! _3 K& r% B0 ^! a% `9 R" \0 O...啊!!扣掉租金和銀貸...今天又作白工了...
" @, G7 D& ^3 u2 ?4 ^www.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇: }; X# X2 ~& S4 ~7 P' b( m2 ?

  c) h  `. E" p- `- Hwww.t4u.com.tw一早拉上店門.好不容易來了客人.結果...
4 M. e$ z( Q3 Z+ G4 ~www.t4u.com.tw哼!!又來個白喝食客的~~~天天來不煩?
+ o1 ?, x* v; C4 P* M: |: v& ftea,t4u
: ]3 U, |3 S$ h4 L2 s% F0 p; A/ b0 R
+ O( o+ I' X3 A- f+ wwww.t4u.com.tw; k. V: a6 `, \& c* V
招待吧.誰叫我開店?來者是客嘛!泡什麼茶請他??
0 ]# Y( ]$ V1 R* @& \tea,t4u
% g# ~3 N! ~' L6 H# o* Ktea,t4u....
$ a7 \( r6 ?# F/ z" ^  Q  I% |1 dtea,t4u嘛的.泡新茶說我不夠誠意.泡老茶說這茶不夠老~~~阿你是澳門來的是不??!!

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遇到澳門來的客人還好
0 k2 U- o( Z8 i! m9 C1 k. y萬一遇到從澳洲來的客人更麻煩!!
  p8 k2 ?2 p7 A+ p6 Z( B- x除了要陪說番仔話搞不好還要自費請翻譯...tea,t4u7 x/ h; m1 x6 r4 H" U
裡們...台灣...弟...普耳茶...no good !!...no ...good...太師...太師...www.t4u.com.tw2 x, Q0 \( `) t+ f( m" a
印級茶???no good!...太師太師...
( Z5 `- D- M1 x88青?...太師太師 ...
$ z; p0 k' E1 R! gwww.t4u.com.tw92磚???太師太師...Tea For You 茶藝論壇  [; c, M9 F, v' }1 z% j% k9 R" t
97華聯磚???太師太師...啥咪??里說四乾倉??...蠢乾倉??...no no no !太師太師...8 g# o  A7 s$ M
簡體雲??太師太師...失失失...
+ Q6 }' [: b6 ]. ~# M4 uwww.t4u.com.tw701??...失失失...tea for you/ ~) k/ @& S  V/ g" F* }- a4 i0 L
801???  也是失失失失...
& M* m+ S2 K7 [# v0 i7 Ttea,t4u啥咪??啥摸是乾??偶要知道還用問李???理事老闆李不之???...

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引用:
原帖由 ulumochi 於 2008-6-23 10:36 發表 tea for you" `- F4 e7 w6 K
tea,t4u1 M1 [0 X5 Q$ ?6 k3 f
Tea For You 茶藝論壇; @  _8 E2 i% \, Y- @
小弟能夠完全理解草堂兄的感受!!tea for you+ ^- k, F+ U; D( ~% u+ i% M

7 E" ~; M; S" _  z! x: }7 i" A* OTea For You 茶藝論壇有人說
3 @1 D. m/ g, W/ Itea,t4u如果能夠把興趣和工作相結合...是人生最大的幸福!
* [! ?8 W6 r. x# pwww.t4u.com.tw說這句話的人肯定沒有開過茶行!!!
5 q) v% V1 X) R) r: ?% L; Dtea,t4utea,t4u6 j" }. E" ~& J" s  [( ^
喝茶本來就是一件閑逸的事兒
8 f) Y, _! ^7 s; S* k9 l* ]Tea For You 茶藝論壇尤其是與知己兩三人暢談茶事.那真的是樂趣無窮 ...
Tea For You 茶藝論壇: Q- E1 Z0 i; D0 r9 H& i8 v6 q& c
U兄tea,t4u$ G+ t' x6 M4 x# C
可能小弟語意不清,tea,t4u* C& |3 x" _0 O+ l
小弟舉的例子,是說明老茶不好玩,Tea For You 茶藝論壇/ W8 `3 H0 s$ N, V  G2 ]4 v2 M
而不是開店不好玩,開店有許多故事可聽,tea,t4u: K6 F% H4 n2 K9 G9 C8 O
不會不好玩∼∼
* k; {% T$ t) Xtea,t4u
. r! S* O" i9 N* Htea,t4u有人把邊境2000年左右的重倉茶,, Q: Z1 }% t: r! s) g( e
說成印級的樟香味,老茶不好玩。tea for you" R4 {( `, w% P- Y$ N! [/ B
有人把商檢前8582(敲內飛去包裝紙)當藍印買,不好玩!!
  n! g  \3 t8 a0 W8 J有人把有點年份的熟茶當生茶,不好玩。
! N5 d$ U% ]7 k2 P8 ctea for you有人去茶行聊天,從沒買過茶,& ?! F+ `- n- i" A: Y
但茶行每次都泡雙獅同慶請他喝,tea,t4u, \. n2 Y* H6 O4 g3 T) S
還告訴他,泡一泡要1萬多塊錢,雙獅同慶也不好玩∼∼
- E8 Q# j& y. V8 htea,t4uTea For You 茶藝論壇& n" M/ b3 K  l4 t  {
不好玩來不好玩去,tea,t4u& s# b% ^! X) K" M
是茶不好玩??還是人不好玩??
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

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普洱茶的傳統製程  . 其特色既是在製成後的茶品仍然會隨著陳放越加轉化.. 並且時間越久約會顯得  純 . 沉 . 順 . 柔 .  韻 ....  老茶如此 . 自然新茶也如此 . 所以老茶是由新茶放來的 . 沒有新茶又何來老茶呢 ? 所以新茶也會變成老茶 . 只是時間的問題 .Tea For You 茶藝論壇5 w  i* J: \; D: y+ o2 D! b
tea,t4u( I  \2 R/ V, t  ]1 y* U- L; |
現今還大量擁有70" 80"甚至以前老茶的茶友皆是有先見之明的高人 . 能在 低檔時 (多在 3-5年前)未高漲時大量買進者 . 我們該向他們表達敬佩之意 . 他們可以喝得輕鬆 . 論得暇意 . 甚至不管是專職或副業的茶友都還能賺上一筆 .Tea For You 茶藝論壇8 }  g: k* r9 x# }

( i( ?( ?9 |6 H. D4 @, ~www.t4u.com.tw現在關注在新茶的茶友呢 ? 他們何嘗不是在學習這樣的模式 . 甚至又有另一番領悟 譬如 乾倉儲存 . 大樹 .... 或許也在 3-5 年後  他們也可以喝得輕鬆 . 論得暇意 . 甚至不管是專職或副業的茶友都還能賺上一筆 . 至少他們現在對 " 老茶 " 的領域已多覺得 " 高不可攀 " . 或 " 失去合理 " ....

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引用:
原帖由 翕哱艸堂 於 2008-6-23 11:58 發表
! O7 G6 j5 {, q; o1 P& U+ ctea,t4utea,t4u4 }- z+ |, u) C7 K
U兄9 _' Q& J4 t6 R
可能小弟語意不清,
% |5 w. G6 e' u/ S7 C, ~www.t4u.com.tw小弟舉的例子,是說明老茶不好玩,tea,t4u$ _/ r( q7 l) ]- P# S2 U1 h
而不是開店不好玩,開店有許多故事可聽,tea,t4u. i* ~% l5 r) u- x; U- F0 |
不會不好玩∼∼
( x8 ~5 [, p  Z( K, Gtea,t4uwww.t4u.com.tw4 Y* U7 f* B. c  [
有人把邊境2000年左右的重倉茶,www.t4u.com.tw1 {- l, R0 S- L, y  E0 }2 ]- J: g
說成印級的樟香味,老茶不好玩。
" X. k* e% w! `3 Q! S" ^tea,t4u有人把商檢前8582( ...
$ Q% l( |' i. ~* STea For You 茶藝論壇
! h# o3 \: ~" R7 d" A0 y( E/ j) C% dwww.t4u.com.tw哈哈Tea For You 茶藝論壇  X; V6 M& `% q2 O1 i; q1 h
上面那些都是我聽茶行老闆吐的苦水- S; L& k9 @! w) V# J( Z, P9 q
老茶不好玩
/ ^& I. T4 l7 Zwww.t4u.com.tw開店也不太好玩tea for you" c0 D6 T2 F- k6 t: x7 |6 \

  \; s" {  ]* q& C( L& W/ x7 d7 x至於您說的那些真人真事
$ \8 b% w+ o! q7 ], ^3 L7 Qtea,t4u不一定要開店才會遇到
' Z9 q1 N+ ~' p3 {; q+ ]8 [我喝茶喝多了加加減減也會遇到

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新、舊、生、熟其實下點功夫就可以分辨出來了,不過重點還是要有正確的樣板,多找幾個茶友一起分享試喝就比較客觀,這年頭開店做生意真的不容易,沒有老茶供那些"奧客"消磨,真的是很難有公信力,但是老茶價格愈來愈高,量也愈來愈少,整天喝下來真的是不划算.....

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引用:
原帖由 ulumochi 於 2008-6-23 10:36 發表
6 V5 W1 F  |1 j! ~  mtea for you
& R% x* P5 l, w& t* JTea For You 茶藝論壇tea for you: ]) }5 X* N4 e. R
小弟能夠完全理解草堂兄的感受!!www.t4u.com.tw% c6 C( N+ K% K' ^. s7 J
tea for you+ H- t  j0 U. c4 o7 V( l& S
有人說
. G! }" N& s- {4 F9 W. i* X" \( WTea For You 茶藝論壇如果能夠把興趣和工作相結合...是人生最大的幸福!
" c& @" V  A! u: J9 C# ^. PTea For You 茶藝論壇說這句話的人肯定沒有開過茶行!!!
# D) v6 n, w- VTea For You 茶藝論壇: [: b) t; f" i; N+ \3 }% b
喝茶本來就是一件閑逸的事兒
4 I5 X% O( D# ?* Ptea,t4u尤其是與知己兩三人暢談茶事.那真的是樂趣無窮 ...
1 u& {. f% E, {) Dtea,t4u
. D! }' G$ m/ Y4 r5 a! @tea,t4u有人說; t4 q; M: E- y8 H- R* S
; ?! L! L- O1 G4 |tea,t4u如果能夠把興趣和工作相結合...是人生最大的幸福!
$ X  I+ A: {1 p: P0 R. E+ Ytea for you說這句話的人肯定沒有開過茶行!!!tea,t4u6 a/ t1 z! y( d
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5 `. E0 Y. ]+ f) HTea For You 茶藝論壇大哥! 你是在說我嗎?

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由本主題所衍生出來的兩個主題:tea,t4u0 W* w) x5 [9 l. z- `- w; P
其中【88年易武野生青餅VS勐海93青餅】主題,
/ P* o) C( f: z2 i7 K4 j5 `Tea For You 茶藝論壇已經熱熱烈列的展開討論。
- T+ v9 b/ o6 U/ M0 ^tea for you
" W9 \; d8 F) D3 _* m' B+ z- e而【茶友心中的8種好茶】主題,
" x  ~: u+ _2 {7 kwww.t4u.com.tw回覆的卻是稀稀疏疏,
" g1 V% i7 G( z  e8 ?tea for you本次分享或喝過這8種茶的茶友,tea,t4u. O$ Q) O# T; Y
大家加油,請多多支持回覆。
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

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