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新茶好喝的感官感受？？』

翕哱艸堂

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421樓 大中小發表於 2008-6-23 07:29 只看該作者

再想到一個

有客人來，小弟泡厚紙係類，tea,t4u2 B3 U" z. U* C9 w  |9 h
客人問何茶？？
小弟答80年代中末的茶，
客人說這茶不夠老，tea for you9 O: X1 g- f  d- ?* g
他到某一地方，人家都泡雙獅同慶，
小弟問，您知道雙獅同慶泡一泡多少錢嗎？？tea,t4u5 N7 s+ O7 d; U0 C1 H5 W
客人說：一萬多（當年的價，但有灌一些水），tea for you/ Y! F0 T. T( i8 f3 k
小弟問：您跟對方買過茶？？tea,t4u6 x- `. P& _. ~% Q3 I4 u
客人答：沒有，常去聊天，但對方都泡雙獅同慶來喝。
tea,t4u* g) ^7 b& A9 I7 ]! i
新茶～老茶～都不好玩，tea,t4u# [  y$ Z4 \8 Z$ u
開店賣茶也不好玩?聽故事比較好玩。

[ 本帖最後由翕哱艸堂於 2008-6-23 17:29 編輯 ]

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422樓 大中小發表於 2008-6-23 08:36 只看該作者

引用:

原帖由小胖於 2008-6-22 22:55 發表
許多過度關心的茶友，tea for you, `: V" V0 d. l' C# R- w8 F
一直出言提醒－－－警告這些［新嫁婦］可能入門後會變心或是未變老就先變醜，tea for you$ `) V. M& |. s, \) I0 m7 v
其實有很多人都是報持著－－－只在乎曾經擁有ˋ不需天長地久的心態，Tea For You 茶藝論壇0 X" U+ s6 G2 I. g* _
很多事物只需曾經擁有記得它 ...

tea,t4u( ]8 Z: o2 S% \0 n4 t9 r' {
即時行樂也想一下：tea,t4u% U. c1 r h& R
現在樂，將來也樂，可以。' `; u3 Z2 ]; H( o% `' z* `
現在樂，將來是苦，不要。

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ulumochi

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423樓 大中小發表於 2008-6-23 10:36 只看該作者

引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2008-6-23 07:29 發表
e* l% y3 Z% k Ktea for you再想到一個
& m$ B- `, q* D/ W0 ?! htea for you) j1 L& f! F/ r& N& s3 y" i
有客人來，小弟泡厚紙係類，0 v/ h3 J3 g7 z; @. t
客人問何茶？？
# Y. G! ]3 X7 c- Y小弟答80年代中末的茶，
8 `7 J- ]9 K- o/ T0 e5 xtea,t4u客人說這茶不夠老，Tea For You 茶藝論壇" C" Q3 U$ w! o( y0 T* V
他到某一地方，人家都泡雙獅同慶，
6 W$ @* }2 d+ y( `tea for you小弟問，您知道雙獅同慶泡一泡多少錢嗎？？tea,t4u) e( x, d" N7 j- m3 ~
客人說：一萬多（當年的 ...

www.t4u.com.tw* m) d' z( c) x$ z) }

小弟能夠完全理解草堂兄的感受!!
tea for you# {6 R3 X" A3 j) T5 m5 J Q
有人說tea,t4u$ Q& |" H/ f0 L' ], h- u3 P
如果能夠把興趣和工作相結合...是人生最大的幸福!
說這句話的人肯定沒有開過茶行!!!9 ~2 C8 p1 H. J8 T/ x4 `/ c( e

喝茶本來就是一件閑逸的事兒tea for you& Q: n) C' G7 a3 I) ^ @
尤其是與知己兩三人暢談茶事.那真的是樂趣無窮!tea for you0 [1 ]7 [( c) l

只不過一旦開茶行當了老闆tea,t4u4 `! ?- H9 t& m/ o) _
壓力自然就來!
定性低點的人一到晚上關上店門馬上算盤拿出來啪啪啪
...啊!!扣掉租金和銀貸...今天又作白工了...

Tea For You 茶藝論壇: r$ s" }5 ]* c" ^8 r+ S9 Y
tea,t4u# G. R7 ?7 S) E3 f: D# M
tea,t4u& ^ u& K: y! |5 k1 D) |2 P: a2 z' \- S
一早拉上店門.好不容易來了客人.結果...- b; k u2 u% }& h8 n
哼!!又來個白喝食客的~~~天天來不煩?

Tea For You 茶藝論壇$ ?2 c8 j* |. z$ o
tea,t4u) i/ T- z; T( A

招待吧.誰叫我開店?來者是客嘛!泡什麼茶請他??

....
嘛的.泡新茶說我不夠誠意.泡老茶說這茶不夠老~~~阿你是澳門來的是不??!!

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ulumochi

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424樓 大中小發表於 2008-6-23 11:45 只看該作者

遇到澳門來的客人還好6 x( h  _' y) j4 w
萬一遇到從澳洲來的客人更麻煩!!$ H3 X# H/ I4 O. I) E
除了要陪說番仔話搞不好還要自費請翻譯...tea for you. C" r+ ?6 j" U. K! j
裡們...台灣...弟...普耳茶...no good !!...no ...good...太師...太師...Tea For You 茶藝論壇' z/ L3 x1 z) G8 [* E
印級茶???no good!...太師太師...
88青?...太師太師 ...
92磚???太師太師...
97華聯磚???太師太師...啥咪??里說四乾倉??...蠢乾倉??...no no no !太師太師...
簡體雲??太師太師...失失失...Tea For You 茶藝論壇1 N  }! ?& d2 L0 m" Q& R
701??...失失失...Tea For You 茶藝論壇6 U: w% F" U) f7 r& E) A" L
801???  也是失失失失...
啥咪??啥摸是乾??偶要知道還用問李???理事老闆李不之???...

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翕哱艸堂

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425樓 大中小發表於 2008-6-23 11:58 只看該作者

引用:

原帖由 ulumochi 於 2008-6-23 10:36 發表 www.t4u.com.tw0 X- U; C" H$ {+ y
, g# }6 i" ~" B# S' W
tea,t4u  a8 a* j/ o* s) `
小弟能夠完全理解草堂兄的感受!!Tea For You 茶藝論壇& x+ E+ q+ G8 M. T, |% h
Tea For You 茶藝論壇, n) c9 b/ c3 \. [( T
有人說
! u! W, s4 p, q- h  fwww.t4u.com.tw如果能夠把興趣和工作相結合...是人生最大的幸福!
說這句話的人肯定沒有開過茶行!!!
, n( _9 |5 K+ Y/ C: y# R8 X
喝茶本來就是一件閑逸的事兒
/ h3 T2 Q  i7 V  Y2 Rtea,t4u尤其是與知己兩三人暢談茶事.那真的是樂趣無窮 ...

U兄; |, y3 W4 w' R7 B s) W3 U8 g; ~
可能小弟語意不清，
小弟舉的例子，是說明老茶不好玩，tea for you: H& t, N3 N1 B
而不是開店不好玩，開店有許多故事可聽，
不會不好玩～～tea for you) S `3 t$ n" H6 |. G/ D

有人把邊境2000年左右的重倉茶，
說成印級的樟香味，老茶不好玩。
有人把商檢前8582（敲內飛去包裝紙）當藍印買，不好玩！！
有人把有點年份的熟茶當生茶，不好玩。
有人去茶行聊天，從沒買過茶，tea,t4u5 Z7 a. Q+ ~7 W4 ^- B
但茶行每次都泡雙獅同慶請他喝，
還告訴他，泡一泡要1萬多塊錢，雙獅同慶也不好玩～～www.t4u.com.tw! B/ E. e( }( C
www.t4u.com.tw- Q( A8 f: n" y2 W+ \
不好玩來不好玩去，
是茶不好玩？？還是人不好玩？？

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lin146

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426樓 大中小發表於 2008-6-23 12:43 只看該作者

普洱茶的傳統製程  . 其特色既是在製成後的茶品仍然會隨著陳放越加轉化.. 並且時間越久約會顯得  純 . 沉 . 順 . 柔 .  韻 ....  老茶如此 . 自然新茶也如此 . 所以老茶是由新茶放來的 . 沒有新茶又何來老茶呢 ? 所以新茶也會變成老茶 . 只是時間的問題 .Tea For You 茶藝論壇8 A2 |7 _/ \4 d1 {' w
Tea For You 茶藝論壇, \/ j/ i' g. n4 G* s
現今還大量擁有70" 80"甚至以前老茶的茶友皆是有先見之明的高人 . 能在低檔時 (多在 3-5年前)未高漲時大量買進者 . 我們該向他們表達敬佩之意 . 他們可以喝得輕鬆 . 論得暇意 . 甚至不管是專職或副業的茶友都還能賺上一筆 .tea,t4u' e3 B& V" E# P: h$ U  q5 w" @
tea,t4u" Z+ k1 `3 `/ N
現在關注在新茶的茶友呢 ? 他們何嘗不是在學習這樣的模式 . 甚至又有另一番領悟譬如乾倉儲存 . 大樹 .... 或許也在 3-5 年後  他們也可以喝得輕鬆 . 論得暇意 . 甚至不管是專職或副業的茶友都還能賺上一筆 . 至少他們現在對 " 老茶 " 的領域已多覺得 " 高不可攀 " . 或 " 失去合理 " ....

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ulumochi

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427樓 大中小發表於 2008-6-23 12:49 只看該作者

引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2008-6-23 11:58 發表 tea,t4u( k) h, J- n N

U兄
/ |9 K# t4 w: [, }, E1 lwww.t4u.com.tw可能小弟語意不清，. E6 e' y" _4 K6 i2 v6 Y" ~5 v
小弟舉的例子，是說明老茶不好玩，
5 j9 p- h& B) A! L% swww.t4u.com.tw而不是開店不好玩，開店有許多故事可聽，
' j( w( W2 v+ DTea For You 茶藝論壇不會不好玩～～tea,t4u- V* J& _% S; ]5 `9 r5 u" _

% k9 s) R/ `/ b1 j" M' g6 Ytea for you有人把邊境2000年左右的重倉茶，tea,t4u4 I$ \$ T( P# B
說成印級的樟香味，老茶不好玩。
/ Z/ e% F) g7 p9 u l* H* Btea,t4u有人把商檢前8582（ ...

www.t4u.com.tw" N3 `' j. [. W: `2 @7 ?

哈哈tea,t4u g5 q2 q7 @9 ]- w, y
上面那些都是我聽茶行老闆吐的苦水tea for you6 i: i* Y9 J* S" m& A$ h
老茶不好玩
開店也不太好玩
Tea For You 茶藝論壇8 l+ h/ b* C* j2 E! X
至於您說的那些真人真事
不一定要開店才會遇到
我喝茶喝多了加加減減也會遇到

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ㄚ懋

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428樓 大中小發表於 2008-6-23 12:57 只看該作者

新、舊、生、熟其實下點功夫就可以分辨出來了，不過重點還是要有正確的樣板，多找幾個茶友一起分享試喝就比較客觀，這年頭開店做生意真的不容易，沒有老茶供那些"奧客"消磨，真的是很難有公信力，但是老茶價格愈來愈高，量也愈來愈少，整天喝下來真的是不划算.....

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lee480318

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429樓 大中小發表於 2008-6-23 14:52 只看該作者

引用:

原帖由 ulumochi 於 2008-6-23 10:36 發表
Tea For You 茶藝論壇3 n7 C4 ^6 Y/ |; P. I* \/ b
tea for you: \% s- N' E' G- q. I
小弟能夠完全理解草堂兄的感受!!
9 ]( g3 f8 d8 \5 c/ v- w) ~tea,t4u
# R4 G& `- m ?. G/ [www.t4u.com.tw有人說' e5 X7 K! _0 o; D0 @1 r
如果能夠把興趣和工作相結合...是人生最大的幸福!Tea For You 茶藝論壇1 r0 K. w4 d; g
說這句話的人肯定沒有開過茶行!!!tea for you/ a! W. W8 Z6 ~2 r
tea for you2 t1 l5 m6 ?# \; y1 ~) j' a
喝茶本來就是一件閑逸的事兒tea,t4u( }8 ]# m# s2 e( R S3 r
尤其是與知己兩三人暢談茶事.那真的是樂趣無窮 ...

有人說; t4 q; M: E- y8 H- R* S
如果能夠把興趣和工作相結合...是人生最大的幸福!
說這句話的人肯定沒有開過茶行!!!Tea For You 茶藝論壇 l5 T' ?/ N: W) X+ _
..........................................................................................tea for you" g: P1 X! L9 X9 v O
大哥! 你是在說我嗎?

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430樓 大中小發表於 2008-6-26 22:38 只看該作者

由本主題所衍生出來的兩個主題：
其中【88年易武野生青餅VS勐海93青餅】主題，
已經熱熱烈列的展開討論。
tea,t4u. l. a4 _' ^" P, b8 g
而【茶友心中的8種好茶】主題，www.t4u.com.tw3 V& V1 R# \* U" O5 J
回覆的卻是稀稀疏疏，1 e* V, d' ?3 U0 ?3 a$ F8 o4 V
本次分享或喝過這8種茶的茶友，tea for you7 K) H }" W9 _- Z' W* R
大家加油，請多多支持回覆。

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