Tea For You 茶藝論壇 » 《 識茶室 》 » 紅水烏龍的逆襲?
浪浪
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隨波逐流
原帖由 kf108476 於 2009-5-25 18:32 發表 3 J: ?! o: Y8 C7 g% s* Qtea for youTea For You 茶藝論壇; h8 t8 o+ A( ~ Tea For You 茶藝論壇. n. _+ e* r1 j7 t y9 P 那全發酵呢 K6 M! n! b7 v- P0 |tea,t4u 0 b* a# s: a# u6 q, stea,t4u以發酵程度來分的話tea,t4u4 e0 a0 Q! s& k5 Z tea for you, Y) H0 E6 O) x! P 只有 " L3 M ~, U" j2 Z, iTea For You 茶藝論壇 ( h( F4 H# {8 C5 e* u) g+ P未發酵(不發酵) 6 V3 I# e# l% a- ?$ N+ ^: ztea,t4u- p' }, D3 X4 D- ` 部分發酵(半發酵) c" s5 V1 o* h7 etea for you 3 |" E3 d% U; @tea,t4u全發酵 . H! s, E0 X itea,t4u # B S! T: t9 w+ p2 Itea,t4u當然紅水www.t4u.com.tw; Z9 y* ]! y5 R: R) }( V9 O ( p8 u' \2 z! z- \tea,t4u也不一定是發酵程度的關係tea,t4u( ?5 ?8 z8 B" s4 R tea for you3 _+ {3 g z, d, q8 z p 焙火程度也是有關係 $ u( b& c$ u1 W$ X1 P: eTea For You 茶藝論壇 % P! ^) A) h$ L8 uTea For You 茶藝論壇因為茶葉每一個部位的水色都不一樣9 ?9 j7 h1 }0 j s6 L6 w+ x* l墨綠緊 ...
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原帖由 lee480318 於 2009-5-25 20:39 發表 0 w! F+ [5 t/ G4 Xtea,t4u全都是外行人講外行話 2 G7 F4 V5 a* v從一樓到十二樓都是如此tea,t4u6 g8 t2 x) N% K" t' x4 R 我就不想跟你们論. 7 e2 Z3 b/ U; ^# v6 Stea,t4u( t- J5 C' w0 ~. R% Z 我茶+技+藝 三十幾年,有誰能跟我比 7 a! R0 _5 j# X# D1 j( N+ qwww.t4u.com.tw我普洱悟道,烏龍成佛,發酵成仙,烘焙入神,無人能比Tea For You 茶藝論壇$ f' E3 B$ S) d3 O: I 想學? 我不告訴你!
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原帖由 波浪人生 於 2009-5-25 19:12 發表 3 X5 I. q6 Z: ^# k 7 Q% D* Z2 T9 P( n& b! |tea,t4utea,t4u& [( m4 Q& S3 r* ] ! c1 i; Q9 b4 C n. G1 K0 y! ftea for you ! s/ G, Y4 q& PTea For You 茶藝論壇外行
原帖由 lee480318 於 2009-5-25 20:39 發表 8 }$ _1 W- J7 N8 M$ ^7 \: a# q4 ltea for you全都是外行人講外行話 5 X6 {& q- {6 ^% g- \$ eTea For You 茶藝論壇從一樓到十二樓都是如此tea,t4u; C8 w) K$ ]$ t' z0 s/ { 我就不想跟你们論. 7 p/ \' h3 V7 a% Otea,t4uTea For You 茶藝論壇4 {1 j! }8 I5 p8 H0 Z 我茶+技+藝 三十幾年,有誰能跟我比www.t4u.com.tw' E' f0 j4 W3 Y/ c: V& y 我普洱悟道,烏龍成佛,發酵成仙,烘焙入神,無人能比tea for you6 X7 k2 Q2 F0 l( N 想學? 我不告訴你!
原帖由 波浪人生 於 2009-5-26 12:16 發表 " U: {4 O+ K& n% _7 O' ~ 茶葉沒有所謂重發酵之說，只有發不發酵而已。其他的如顏色的變化只是過程的施為所展現出的色澤而已，這跟重不重發酵不可同一說法。 % m4 Q, k0 h2 d j' {Tea For You 茶藝論壇 8 P+ A% T+ _- e* ~) R8 L6 atea,t4u發酵的証據是啥?就是花香，而花香就是發酵的最終結果。Tea For You 茶藝論壇7 h0 l9 v a: @/ ~ 紅茶是發酵嗎?答案是否 ...
原帖由 kf108476 於 2009-5-26 22:42 發表 / f8 i7 n s# `- O$ T( ntea for you ' @9 i& Z9 v+ b7 n y6 f9 W$ W" H $ Y. M! q( S) b l1 Utea,t4u發不發酵tea,t4u1 v. {3 i% Z& x9 e: y# Y $ F: k! b( N8 w/ Htea,t4u的確tea for you0 o9 n [) y1 `3 v ' R, W+ P6 h! v* P以歸類來說tea,t4u+ k. d3 c( u, n' |% I$ O% _ 3 v* `! z( ~1 `: ATea For You 茶藝論壇不發酵的綠茶tea for you# A0 Z, @: m% v! X" E4 M tea,t4u- c9 ]; L9 _$ u3 u 半發酵的烏龍茶tea,t4u8 N$ `. T* H3 s# A- g, w. L 1 N- N/ O7 S7 Pwww.t4u.com.tw後發酵的老茶 ( S! O, b* U! |8 z) @" A* a2 Y + Y5 L# d, [" p' H/ x% STea For You 茶藝論壇如果以烏龍茶來說www.t4u.com.tw# o: ?& l' R/ Q# {+ \5 i$ g4 P: a 8 h& W; @5 k) B+ J 會產生青味8 Y% O* f, w! u. s5 B 0 A9 C/ Q" n* ^那發酵不足 ; X+ h* K8 k2 v) Q* s1 T4 Ptea,t4u % w$ i! C! E" n0 {1 Htea,t4u還是說殺青不夠 " M. O9 f7 k. Ptea,t4utea,t4u ]# R2 Q% p- I0 [ 才產生青味Tea For You 茶藝論壇+ t" q- J' Y7 E* X tea for you# o8 X n- ?/ I) T% W& R: k* p# l; P+ {- c 或者兩種可能都有呢
