‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››
 32 1234
發新話題
打印

請問蔘香?

緣投明

贊助會員

Rank: 7Rank: 7

帖子
329 
積分
2071 
威望
478  
金錢
3727 T 元 
貢獻
116  
在線時間
836 小時 
註冊時間
2008-5-19 
最後登錄
2010-8-8 

Medal No.3 Medal No.9 Medal No.10

11樓 大 中 小 發表於 2009-5-30 09:43  只看該作者
蔘香一般最常被拿來形容的就是70至80之熟茶系列的茶
, h3 s# N% ^! S' Ftea,t4u
, g6 O' a* u/ B0 J# [tea,t4u昨天朋友到家理剛好整理一些茶出來,順便一起試一試.- }8 i$ `  s- j7 s" K+ H- q
tea for you3 v, R  Q9 M7 N- g9 ?0 u% i' Q
80年初期蔘香磚
9 b# ^! `! L: p1 P$ Z0 u6 \www.t4u.com.tw
+ f& I; ^1 ]% j% {9 V- P6 _tea for youtea for you1 p* v8 I+ X) n+ Z4 Q, g4 F

  ^- [7 P- q5 Y2 x
6 n% y8 t- h- ?$ P: Htea,t4utea,t4u7 O: L0 H+ \4 A. X, M* S- J( E
  S$ {% f7 T9 S/ h" W
www.t4u.com.tw6 m* v. `! {* W9 D' @" x* }0 I" f6 e
取三克,用標準鑑定容量之蓋碗浸泡5分鐘後試茶tea,t4u1 K0 w( T4 K' R9 f- A4 m. T& i

! j2 x' [8 c& kwww.t4u.com.twtea,t4u: `' y$ I+ m0 }9 R+ m

# C2 P+ f$ i) {, kwww.t4u.com.tw
& m1 t% I( S0 V  W) Z& i: hwww.t4u.com.tw( u' ]+ O- p1 u; A5 w2 f5 M

' T! o) [; G. h. ptea,t4u
, n5 S1 r4 i7 ^. utea,t4u
! f+ c& t+ z. ~! H) Z& htea for you* }/ Y. [% e8 B; c$ D  m/ B  M( {# u

% Z% I7 V$ m- |, |" N3 Wtea,t4utea,t4u3 z! s8 x$ [7 q$ ]$ r" i- k! z
5 S" s3 q; A4 k: m! T: A. ^. n

- P" N0 d5 T4 }9 ]
) k4 M( G0 @0 y: d) }( \www.t4u.com.twtea for you+ ~% j: o6 |0 t5 |1 ]

3 o$ H$ ]  U3 @5 E; O9 otea,t4u拍的不是很好, 但看的出來湯色酒紅且清澈,第一口喝入,茶湯飽滿茶香感覺相當輕盈www.t4u.com.tw& B$ k4 a0 H. f; c, a. e/ C
9 ~2 e" E) t! B# _2 Y
一股此茶系特有的焦糖香甜味馬上沖滿全口中..

TOP

緣投明

贊助會員

Rank: 7Rank: 7

帖子
329 
積分
2071 
威望
478  
金錢
3727 T 元 
貢獻
116  
在線時間
836 小時 
註冊時間
2008-5-19 
最後登錄
2010-8-8 

Medal No.3 Medal No.9 Medal No.10

12樓 大 中 小 發表於 2009-5-30 10:15  只看該作者
多數人都認為同年代的茶品熟茶不如生茶,小弟則不完全認同www.t4u.com.tw" y- n) J5 w, R3 i( g( ]
熟茶生茶各有所長各有其美,好的生茶回甘生津口感佳! D+ _- w( K5 [( Q) e& L
好的熟茶醇厚味香質迷人,與其說熟優熟劣不如說各有所好各有特色.
本帖最近評分記錄
  • 頑童 威望 +10 贊同...生、熟各具特色... 2009-6-24 21:16

TOP

不懂茶

天天喝迷你小沱茶

遊客

天天吃泡麵

帖子
626 
積分
8139 
威望
1606  
金錢
59802 T 元 
貢獻
874  
在線時間
75 小時 
註冊時間
2008-5-20 
最後登錄
2010-6-30 

Medal No.10

13樓 大 中 小 發表於 2009-6-24 21:03  只看該作者
引用:
原帖由 緣投明 於 2009-5-30 10:15 發表
$ h, l  W; x/ Atea,t4u多數人都認為同年代的茶品熟茶不如生茶,小弟則不完全認同
  J& z8 `, k; n$ O熟茶生茶各有所長各有其美,好的生茶回甘生津口感佳% e6 d& T, I0 |8 V
好的熟茶醇厚味香質迷人,與其說熟優熟劣不如說各有所好各有特色.
www.t4u.com.tw1 a7 H) b$ o: g4 p% H+ b3 _
  U$ Q: e% M2 z
完全贊同 好的老熟茶也是有迷人滋味的 比如說73厚磚 80年代7572 8592 等等老熟茶

TOP

緣投明

贊助會員

Rank: 7Rank: 7

帖子
329 
積分
2071 
威望
478  
金錢
3727 T 元 
貢獻
116  
在線時間
836 小時 
註冊時間
2008-5-19 
最後登錄
2010-8-8 

Medal No.3 Medal No.9 Medal No.10

14樓 大 中 小 發表於 2009-6-25 10:54  只看該作者
引用:
原帖由 不懂茶 於 2009-6-24 21:03 發表 tea,t4u9 t* k8 O1 J1 m; b

/ [! F! W: A& W% U; d+ Cwww.t4u.com.twtea,t4u% \& ]; r  G- G" n% k
完全贊同 好的老熟茶也是有迷人滋味的 比如說73厚磚 80年代7572 8592 等等老熟茶
tea,t4u8 ]( h0 `5 C+ x2 \; b! I5 m
相信兄也是以品飲為主的老茶人Tea For You 茶藝論壇7 S% x& n/ s) m# {

3 v2 [* P! j  z; z0 C# a6 t# @多數人一說到熟茶感覺就是要比生茶矮一截的感覺
! n3 Q: V6 d9 o4 vtea,t4uTea For You 茶藝論壇0 [8 A! B3 Q/ q) J" E
其實同年份的生茶要比儲存優良的同年份熟茶好喝的可不多,但價格卻要高出數倍www.t4u.com.tw) Y. h3 r& q# [$ c% t+ p
Tea For You 茶藝論壇& |" g% o6 p! v# D; X
真是有趣.

TOP

茶痴

茶痴

高級會員

Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5

隨緣派

帖子
547 
積分
2654 
威望
621  
金錢
6052 T 元 
貢獻
36  
在線時間
1066 小時 
註冊時間
2008-5-19 
最後登錄
2016-4-6 

Medal No.3 Medal No.9 Medal No.10

15樓 大 中 小 發表於 2009-6-25 16:41  只看該作者
引用:
原帖由 緣投明 於 2009-6-25 10:54 發表 Tea For You 茶藝論壇+ s+ ^( ]$ y1 B8 ^9 a6 A# c! `
www.t4u.com.tw3 c5 W6 a; ~  w4 X- N( n$ D4 F
相信兄也是以品飲為主的老茶人Tea For You 茶藝論壇7 m4 M/ P! q$ ~# h- k. Z. _
tea,t4u: D3 N& D: {9 x9 h; }6 B5 H
多數人一說到熟茶感覺就是要比生茶矮一截的感覺tea for you' n  j. G$ G5 G

& {3 G" p! q' i3 ~Tea For You 茶藝論壇其實同年份的生茶要比儲存優良的同年份熟茶好喝的可不多,但價格卻要高出數倍  g2 w2 c& f, q3 W

/ Q4 b' }/ p: n$ \  U, h/ z# `tea for you真是有趣.
tea for you4 R$ O- O/ z; G; b9 u
這就是對紅印的嚮往ㄚ
' N8 t, a7 J5 n+ [( Pwww.t4u.com.tw不過要考慮要等待因素多
) \; d2 d* P& G. `) ]2 @www.t4u.com.tw有茶友跟弟說，放到那時候也要吃的到才算ㄚ∼∼∼

TOP

石昆牧

遊客

帖子
372 
積分
1765 
威望
416  
金錢
4018 T 元 
貢獻
1  
在線時間
132 小時 
註冊時間
2008-6-13 
最後登錄
2010-12-21 

Medal No.9 Medal No.10

16樓 大 中 小 發表於 2009-6-25 20:12  只看該作者
蔘香www.t4u.com.tw3 Z5 H5 k# {$ B7 Z
青壯葉因高溫高濕產生木質化後的味道

TOP

石昆牧

遊客

帖子
372 
積分
1765 
威望
416  
金錢
4018 T 元 
貢獻
1  
在線時間
132 小時 
註冊時間
2008-6-13 
最後登錄
2010-12-21 

Medal No.9 Medal No.10

17樓 大 中 小 發表於 2009-6-25 20:16  只看該作者
如果沒有高溫高師環境要出現蔘香
- m' `' \* @/ C9 hTea For You 茶藝論壇至少要五十年以上才有可能www.t4u.com.tw% a; U3 \7 F7 l& A$ y# X
至今www.t4u.com.tw6 `9 ]$ ~+ }. T
沒有發現

TOP

Kuan

遊客

帖子
59 
積分
282 
威望
63  
金錢
675 T 元 
貢獻
0  
在線時間
332 小時 
註冊時間
2008-10-8 
最後登錄
2012-6-15 

Medal No.6

18樓 大 中 小 發表於 2009-6-25 21:08  只看該作者
蔘香
; r- x+ b) R" G( u# H/ l/ pTea For You 茶藝論壇青壯葉因高溫高濕產生木質化後的味道
- o+ s# W! g' W" W6 X2 u6 V) p6 atea for you========================================
3 p8 A' P; F; y2 k5 G2 f, f請問石老師,這是指普洱而言,還是其他茶類也一併適用

TOP

andy

高級會員

Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5

帖子
884 
積分
4830 
威望
1265  
金錢
13224 T 元 
貢獻
166  
在線時間
2206 小時 
註冊時間
2008-5-20 
最後登錄
2012-8-14 

Medal No.3 Medal No.8 Medal No.9 Medal No.10

19樓 大 中 小 發表於 2009-6-25 22:22  只看該作者
引用:
原帖由 石昆牧 於 2009-6-25 20:16 發表 tea,t4u9 _: A, k1 P& ]1 l3 Q
如果沒有高溫高師環境要出現蔘香
7 O. R: b) T. Ntea,t4u至少要五十年以上才有可能
  }. J7 Y+ c6 i, l至今
* c1 P6 L7 f. b$ Ttea,t4u沒有發現
tea,t4u) D9 {% r, ~/ |1 Z) Y, q
根據石老師的說法.乾倉是否轉不出蔘香味?

TOP

lee480318

版主

Rank: 7Rank: 7

帖子
4879 
積分
112373 
威望
20964  
金錢
374152 T 元 
貢獻
28339  
在線時間
2993 小時 
註冊時間
2008-5-19 
最後登錄
2011-7-30 

Medal No.4 Medal No.6 Medal No.7 Medal No.8 Medal No.9 Medal No.10

20樓 大 中 小 發表於 2009-6-25 22:39  只看該作者
引用:
原帖由 andy 於 2009-6-25 22:22 發表
) |% X/ a, b( P  R, Qtea for youtea for you/ _; Z' y" z& j1 _' g! ?4 H  X
根據石老師的說法.乾倉是否轉不出蔘香味?
9 ]3 t9 S: }0 X2 F; h* d1 ctea,t4u到目前為止,小弟也還沒喝到過乾倉的蔘香熟磚www.t4u.com.tw1 X; p% `8 b1 N9 m, b0 L0 F
但似乎也不能因此就斷定....蔘香完全是因入倉產生的味道
, J) [: s1 b  g  I7 oTea For You 茶藝論壇因為同樣茶葉級數的入倉熟茶有帶純正蔘香的實在不多
# n% Q9 ?: H7 A* W" M$ {tea for you
" f8 |. L/ C# \; c; L; Xtea for you我在想....如果用像97華聯磚那種帶濃郁人蔘味的茶材來做熟茶
( c; T6 D7 t: ~7 l# ]/ y+ Ttea,t4u不知會不會產生蔘香味?tea for you( d0 o; B2 H3 O; b% A  n
(這一段不用理我,就當我是再自囈好了 )
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››
 32 1234
發新話題