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高山海拔越高，茶質越好嗎?

hifi

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441樓 大中小發表於 2009-6-4 11:58 只看該作者

林尚:
圖四那隻並非小綠葉禪...

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liang252507

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442樓 大中小發表於 2009-6-4 13:12 只看該作者

小綠葉禪.....................

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2009-6-4 13:12

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yanya

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443樓 大中小發表於 2009-6-6 17:35 只看該作者

黃柑品種作的白毫，很是懷念。www.t4u.com.tw" z/ A) e7 {# Q+ M
大雨下一天，而且很大，今年的白毫只剩一些些些希望。
這種蟲蟲，幼年沒翅，成蟲長翅。

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yanya

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444樓 大中小發表於 2009-6-7 09:39 只看該作者

看了波浪人生的文章，很熟悉的感覺。
傳說中的「風***」系統人士。www.t4u.com.tw# a0 P1 g2 w: a+ Q7 {5 @' `+ v. ~
原來你還在，同喜。
不過給你兩個想法，你參謀一下。tea for you# @5 _- K! K2 m: A3 V+ z; @9 @* \& R
以製茶的等級對於喝茶人，不公平。看到文章，先出劍再說，不是好事。
小小懷念您做的夏茶，萬一你沒那麼快忘記我，有認真監看的茶，可否給我一咪咪的SAMPLE。沒認真監看的，算了，我身體沒那麼好。www.t4u.com.tw1 l& X% @' U6 O2 _0 V. M2 i  J
高山海拔的茶，茶質越好嗎？Tea For You 茶藝論壇+ u& x& y0 z# F
我只能說，越高，越耐凍。光線的波長與低海拔不同。tea for you8 I( ?. t1 M( U7 B5 `  O1 K
生長慢，年採量低，下有機物像不用錢，茶菁自然價高。6 u, g# P7 n( A3 M  {4 `
不過，我聽聞景氣差，梨山茶價趴。
若茶菁價低，風***應該可以考慮上去看看，只怕你對當地茶場罩不住。

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波浪人生

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445樓 大中小發表於 2009-6-7 10:03 只看該作者

引用:

原帖由 yanya 於 2009-6-7 09:39 發表
- W: \3 U; m- g8 Uwww.t4u.com.tw看了波浪人生的文章，很熟悉的感覺。
傳說中的「風***」系統人士。
4 f5 k* n8 e jtea,t4u原來你還在，同喜。www.t4u.com.tw" u$ I) a. G [. F h6 }
不過給你兩個想法，你參謀一下。
' D1 J: Z1 C+ Y8 |tea,t4u以製茶的等級對於喝茶人，不公平。看到文章，先出劍再說，不是好事。2 j) ]+ C$ z1 V I4 c" R# ?- @
小小懷念您做的夏茶 ...

我只能說，越高，越耐凍。光線的波長與低海拔不同。
Tea For You 茶藝論壇' p8 v9 X9 P: _8 b% h0 i" r
生長慢，年採量低，下有機物像不用錢，茶菁自然價高
tea for you3 o1 {7 H1 B# {7 g
........,←老朋友上來，我也說明一下，你這個觀念似乎有道理，我反問你：你1600高海拔生長期最大生長期是六十天吧。由生長期反應到天氣的寒冷度，由這點就想認定高海拔的茶好嗎?你為何不問hi fi 他最後一次的生產期是多少天，他要是肯回答你，保証你會嚇一跳，會打破你原來的想法。
tea for you7 a; G. N* `& z' E
我老是說你們對茶葉相當的不了解，所有的資訊都來自單方面的陳述，由越高越耐凍的說法根本就是想當然爾的說詞。tea,t4u% c5 ~& K$ R8 g/ {' J
tea,t4u: l& j0 @/ g/ D
上次夏茶只是建構在茶葉老化的結果，阿不然壓根兒就不會有發酵現象出現。
我舉個例：保証連製作者都不敢出聲反駁Tea For You 茶藝論壇' g& V$ N a- l+ j" \0 X" x

tea for you. Y/ y) ~9 W( j
tea,t4u; K- e# A) z( Z3 [& q
此次破例說話是因應你的追問。

[ 本帖最後由波浪人生於 2009-6-8 07:54 編輯 ]

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idiot

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446樓 大中小發表於 2009-6-7 21:00 只看該作者

那大陸鐵觀音現在流行的拖酸制程呢??

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447樓 大中小發表於 2009-6-8 08:44 只看該作者

引用:

原帖由 lin146 於 2009-6-4 09:38 發表
+ u Z# F# a. j3 \3 `" a單葉直條揉捻tea for you$ @# s8 }) o b! ~: T" D
單葉直條揉捻 ...
( w; t0 a0 g9 H( z4 itea for you
3 n- J; |+ P3 ~+ t$ a$ E對此問題 . 小弟今年在購入09" 紅韻當頭時又再次詢問了 . 相關的茶人 ...Tea For You 茶藝論壇6 r! x$ W- C! A! \! B1 \# Y
在製作 " 傳統紅茶與東方美人 " 的工序中 . 依然有少數茶農是以這種方式在揉捻毛茶 . Tea For You 茶藝論壇9 L- X o$ w* b
傳統的老式 ...

好啦，知道你本輕利重好不好，賣茶賣到我跟前了喔。
單葉揉捻?好啦，知道你在賣這個茶啦。你還懂得打蛇隨棍上ㄟ。

[ 本帖最後由波浪人生於 2009-6-8 08:46 編輯 ]

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448樓 大中小發表於 2009-6-11 09:04 只看該作者

引用:

原帖由 yanya 於 2009-6-6 17:35 發表
黃柑品種作的白毫，很是懷念。
5 z1 a( I* R# P% `tea,t4u大雨下一天，而且很大，今年的白毫只剩一些些些希望。
; \; j7 e$ M7 |2 Q6 b, ftea,t4u這種蟲蟲，幼年沒翅，成蟲長翅。

tea for you4 F  t) S, N  J5 ]- t7 O9 K6 [8 l
茶農主人家在茶園指點小綠蟬時 . 茶葉上有許多不同形狀的茶蟲 . 他指著說這是 . 或許如  兄所言是幼蟲與成蟲的差異吧 .
我們這些 "都市憨" 在此領域只能當聽眾與傳導的份 ...
tea for you" D% Q$ `* B! ?# `
另外 .  兄隱隱說出今年第二水紅茶很可能做不來的預估 . 這是很深入瞭解黃柑叢紅茶製作的專業知見 . 茶農不久前也從今年的天氣中估算 (溼度與日曬) . 夏秋茶的第二水紅茶很可能做不出來 . 可能要改做成綠茶 ... 這也是此茶珍貴難得的原因 ...

歡迎參觀  http://showlin146.com/news.asp
msn 帳號 :  showlin146@hotmail.com
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QQ 號碼 949507600  名稱 : LIN146 QQ 群組號碼與名稱  80429150 ( 秀林茶莊)

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449樓 大中小發表於 2009-6-11 10:13 只看該作者

引用:

原帖由 波浪人生 於 2009-6-8 08:44 發表
4 `, S# d# R$ ytea,t4u好啦，知道你本輕利重好不好，賣茶賣到我跟前了喔。Tea For You 茶藝論壇: W# P, p/ J9 L0 _: l# |! j9 M8 t& o6 ~2 x
單葉揉捻?好啦，知道你在賣這個茶啦。你還懂得打蛇隨棍上ㄟ。

tea for you2 Y; W! w7 {3 q5 p
小浪浪
tea for you0 t! z- v* c/ l, B% A+ n2 F
大人大種 . 講話要多思考一些 . 別老是像小孩子一樣把當街吵架糊扯當嘻戲 . 你覺得好玩 . 別人可不以為然 ...
你當自己是穿花衣畫潑墨不怕黑 . 但別老想把墨也潑向別人 . 把別人也歸同你一類的又花又黑 . 這種劣等政客的操弄技兩 . 躲不過明眼人的透視 ...

此紅茶本輕利重 ? ....
我開個價 . 同樣的茶與今年梨山春茶的批發價同 . 你有多少我收多少 . tea for you9 ?$ j2 {5 p, ~: ^  N$ I
Tea For You 茶藝論壇) Z4 [2 N) J, U  A. |
梨山茶一年收3 季能收多少斤 .  估計純正的梨山茶僅僅春茶一季就少說也有上萬斤 .
但此紅茶的產量運氣好一年兩季都在 120 -150斤左右 . 售價卻與純正梨山茶相近 . 何來說詞 !! " 本輕利重 " ! !    ...  Tea For You 茶藝論壇- p: \4 `  A; T2 @2 C! B
Tea For You 茶藝論壇! |3 {1 [3 a, j+ b% P
要用挑釁的話說我也會 ... 茶農最屬這類  . 我見到的茶農 10 個有 9 個開名車住別墅 . 山上有廠房 . 市區有豪宅 . 講話都是從鼻孔出來 . 你更利害是從鼻毛彈出來的 ....tea,t4u3 Q# Y* g5 w8 g) B' w8 W" q

別以為會做茶的很了不起 . 喝過你的茶 . 也不過是如此而已 .  松柏嶺上這樣的茶一大推呢 ...

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450樓 大中小發表於 2009-6-11 10:22 只看該作者

你最好躺在你的茶區賣茶，賣到識茶室來了，靠，沒事就凸出來你的紅茶有多珍貴，不過就是紅茶咩，你再怎麼忽籠還是紅茶啦。Tea For You 茶藝論壇5 f4 ^% `& S# ~; e
照幾張茶樹貼圖就是單葉揉捻了喔。你嘛幫幫忙，滾回你的老窩吧。

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