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請問蔘香?

蔘香一般最常被拿來形容的就是70至80之熟茶系列的茶www.t4u.com.tw, g/ W' B/ F& L  a4 L

- ?& k/ o; r2 C! h: {/ I9 O! ltea for you昨天朋友到家理剛好整理一些茶出來,順便一起試一試.
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. h7 S: O! T. E8 X0 R" K/ K0 ztea,t4u80年初期蔘香磚Tea For You 茶藝論壇$ Z% s9 |" s- O  x0 z: ?

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取三克,用標準鑑定容量之蓋碗浸泡5分鐘後試茶tea,t4u0 x/ T6 F- _! ]
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9 }; r: t- ^# Rtea,t4u拍的不是很好, 但看的出來湯色酒紅且清澈,第一口喝入,茶湯飽滿茶香感覺相當輕盈Tea For You 茶藝論壇  W1 M+ d9 L/ I& ?
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一股此茶系特有的焦糖香甜味馬上沖滿全口中..

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多數人都認為同年代的茶品熟茶不如生茶,小弟則不完全認同tea,t4u8 G  L6 V/ ?6 G
熟茶生茶各有所長各有其美,好的生茶回甘生津口感佳
# s& C% r3 I1 W+ s, [- D7 Y" Ktea,t4u好的熟茶醇厚味香質迷人,與其說熟優熟劣不如說各有所好各有特色.
本帖最近評分記錄
  • 頑童 威望 +10 贊同...生、熟各具特色... 2009-6-24 21:16

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引用:
原帖由 緣投明 於 2009-5-30 10:15 發表 www.t4u.com.tw5 P; ?2 X7 _* R6 A: E* K
多數人都認為同年代的茶品熟茶不如生茶,小弟則不完全認同
' _" L4 T& M0 H$ p8 a熟茶生茶各有所長各有其美,好的生茶回甘生津口感佳
( S1 \0 J+ W* A( Dtea,t4u好的熟茶醇厚味香質迷人,與其說熟優熟劣不如說各有所好各有特色.
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完全贊同 好的老熟茶也是有迷人滋味的 比如說73厚磚 80年代7572 8592 等等老熟茶

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引用:
原帖由 不懂茶 於 2009-6-24 21:03 發表 tea for you* y- K! K" J3 S8 R* a6 T) B
tea,t4u' P4 x4 B$ X3 L0 U0 i

  @4 m* l- r! m( otea,t4u完全贊同 好的老熟茶也是有迷人滋味的 比如說73厚磚 80年代7572 8592 等等老熟茶
Tea For You 茶藝論壇) U0 M. j! ~( v' t' M/ M0 w. }
相信兄也是以品飲為主的老茶人tea for you; M9 O$ T% U8 C) n

- p" n2 h) x8 N) {  G# wtea,t4u多數人一說到熟茶感覺就是要比生茶矮一截的感覺tea,t4u4 s7 e! t4 R& P0 P+ p
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其實同年份的生茶要比儲存優良的同年份熟茶好喝的可不多,但價格卻要高出數倍www.t4u.com.tw7 W0 T- E- \9 j5 @

5 c& G" B1 _7 U; P真是有趣.

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引用:
原帖由 緣投明 於 2009-6-25 10:54 發表
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6 k9 Y1 x8 r' V! d6 m9 p相信兄也是以品飲為主的老茶人
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; D. M. J0 q0 B: c) U: B% {- Y/ ^+ D多數人一說到熟茶感覺就是要比生茶矮一截的感覺www.t4u.com.tw1 L% I, ?& c9 a9 g' n

, Y. S6 _. d3 m) z! ~Tea For You 茶藝論壇其實同年份的生茶要比儲存優良的同年份熟茶好喝的可不多,但價格卻要高出數倍tea for you: x  z$ O/ P' V3 w7 H1 a
- ]1 w2 K" U. g" l" C$ h: I
真是有趣.
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這就是對紅印的嚮往ㄚ
; x, F/ c: @9 x' e& Z5 o, |Tea For You 茶藝論壇不過要考慮要等待因素多
- t/ j3 [/ m& g, k  P5 z3 Wwww.t4u.com.tw有茶友跟弟說,放到那時候也要吃的到才算ㄚ∼∼∼

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蔘香
" N+ {6 U, ~' u7 u! |( k  Y4 `Tea For You 茶藝論壇青壯葉因高溫高濕產生木質化後的味道

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如果沒有高溫高師環境要出現蔘香
4 Z' x9 C1 O* w1 ]6 i1 gwww.t4u.com.tw至少要五十年以上才有可能6 e+ d7 m4 T4 t
至今
+ q6 y: ~- @3 Z0 etea for you沒有發現

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蔘香
/ ~3 d) i; T% Q+ jwww.t4u.com.tw青壯葉因高溫高濕產生木質化後的味道
3 w2 o8 h+ E7 s7 Q6 P) p- X7 n0 CTea For You 茶藝論壇========================================
2 g0 m# c& a" H  ~% zwww.t4u.com.tw請問石老師,這是指普洱而言,還是其他茶類也一併適用

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引用:
原帖由 石昆牧 於 2009-6-25 20:16 發表 tea,t4u4 O- r8 {' r  {8 Y; |; T
如果沒有高溫高師環境要出現蔘香
0 U( `' I$ H/ [1 `1 ttea,t4u至少要五十年以上才有可能tea,t4u# [8 e( o, w9 K  e
至今tea for you* t7 Y3 F, L$ O6 L  R0 R' u
沒有發現
% I% O9 e$ s' S0 i' y2 x! i+ Jwww.t4u.com.tw根據石老師的說法.乾倉是否轉不出蔘香味?

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引用:
原帖由 andy 於 2009-6-25 22:22 發表 www.t4u.com.tw% q" S6 w. m: l. e

, U- n( X, D; A2 S8 kTea For You 茶藝論壇根據石老師的說法.乾倉是否轉不出蔘香味?
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到目前為止,小弟也還沒喝到過乾倉的蔘香熟磚www.t4u.com.tw/ }9 ~$ N, s9 U) g$ K1 l7 e3 E
但似乎也不能因此就斷定....蔘香完全是因入倉產生的味道www.t4u.com.tw$ l. c4 M1 D& X8 n5 Z9 Q; Q# A. f
因為同樣茶葉級數的入倉熟茶有帶純正蔘香的實在不多www.t4u.com.tw, k$ f. i5 l4 L- u- {

( V  J- E/ m- gtea,t4u我在想....如果用像97華聯磚那種帶濃郁人蔘味的茶材來做熟茶
/ f  J7 s, g; v' p* E) gTea For You 茶藝論壇不知會不會產生蔘香味?
3 G' e" H; W4 \; f' ^; Uwww.t4u.com.tw(這一段不用理我,就當我是再自囈好了 )
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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