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原帖由 石昆牧 於 2009-6-26 23:33 發表 
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李兄www.t4u.com.tw0 K& o: R8 }3 m/ q. p2 w, I, ^
8 H8 J7 r' `; \. \. [tea,t4u熟茶出現的時間不長Tea For You 茶藝論壇( q3 ?: B/ N$ N5 q) ^$ x' B# M
應該很多人喝過很乾淨二三十年的熟磚(葉底是柔軟有彈性)Tea For You 茶藝論壇8 ` k( L2 h# P( O( e% k
有沒有蔘香tea for you" }" j) E- r" l# r2 s, p. R# e
喝過的人可以體會與理解
石兄
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小弟是絕對認同您說的蔘香磚是青壯葉,經高溫高濕轉化而來的
, J L! Y$ Z' R" d0 P- L- Uwww.t4u.com.tw依其帶苦焦味的口感(90年代的),不經高溫高濕是不可能有這種味道的.
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% G# t* _$ a+ P5 x& j0 Ztea,t4u小弟主要的疑問是.......
; {4 Q4 \) w( P$ r( }0 Twww.t4u.com.tw同樣是青壯葉經高溫高濕的茶磚,有的並不轉蔘香
5 f( m8 m4 w; L. c6 ^5 Ywww.t4u.com.tw是否為茶葉品種不同的因素?
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用97華聯磚那種帶人蔘味的茶做熟磚
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是我自己在異想天開的囈語,那段的話就不用理我了
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. N$ f( y- }. |www.t4u.com.twP.S 小弟說的"蔘香"與華聯磚的"人蔘味"是不同的
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蔘香 : 從茶湯上聞的到且入口未到喉即感受得到
, w! i; X4 Y2 ~tea,t4u人蔘味 : 從茶湯上聞不到,入口也沒感覺,要到喉時才會回韻出來
