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原帖由 石昆牧 於 2009-6-26 23:33 發表 
& _2 B8 V) Y1 N- O& Z0 G, Ztea,t4u李兄tea,t4u: i0 O( X: n: C- `0 H
( v: a. M' D f& Q0 twww.t4u.com.tw熟茶出現的時間不長
( n( l4 v/ ]1 Y1 X& u, D* j6 _& T2 P應該很多人喝過很乾淨二三十年的熟磚(葉底是柔軟有彈性)tea,t4u9 g1 C5 \! A4 c
有沒有蔘香www.t4u.com.tw& u# n/ F+ M7 X8 z
喝過的人可以體會與理解
石兄
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# m4 P% N# P' J# F% T5 Kwww.t4u.com.tw小弟是絕對認同您說的蔘香磚是青壯葉,經高溫高濕轉化而來的
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依其帶苦焦味的口感(90年代的),不經高溫高濕是不可能有這種味道的.
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. r) [3 Z; W! Y9 Ltea for you小弟主要的疑問是.......
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同樣是青壯葉經高溫高濕的茶磚,有的並不轉蔘香
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是否為茶葉品種不同的因素?
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6 [ x' J4 X3 o, P Ztea for you用97華聯磚那種帶人蔘味的茶做熟磚
. y( \& I, Z1 c+ A! Q$ ctea for you是我自己在異想天開的囈語,那段的話就不用理我了
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P.S 小弟說的"蔘香"與華聯磚的"人蔘味"是不同的
) U$ Q. x: j$ p$ otea,t4u蔘香 : 從茶湯上聞的到且入口未到喉即感受得到
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人蔘味 : 從茶湯上聞不到,入口也沒感覺,要到喉時才會回韻出來
