Tea For You 茶藝論壇 » 《 普洱茶討論區 》 » 煙燻味及其日後的轉化
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原帖由 lee480318 於 2009-7-8 19:34 發表 ' B; N! ?5 x$ Z* `* y. |/ }( v) u; I tea,t4u/ R! i' ?7 u3 U 有啦!www.t4u.com.tw8 R* w' S/ O: t A( c! a 有些細芽嫩葉的茶也有樟香Tea For You 茶藝論壇4 y: W9 W+ @; [. n! o, ~ 我那粒牛難爬就是了 4 r( H! p+ {" {5 E2 T# u不過那一粒只能當特例,不能當慣例就是了
原帖由 來自高雄 於 2009-7-8 19:47 發表 tea,t4u1 s! z* _; j; J0 X1 `' {* g' F 有的茶葉裡含有一種"萘"的成份 5 @0 U2 a+ | g+ ~& }! Btea,t4u/// 不解.. ! b) A$ `$ `" d; f7 ptea,t4u是樟腦丸的成分嗎? 應該不是吧!
原帖由 來自高雄 於 2009-7-8 20:03 發表 tea,t4u1 u- b9 f3 X9 W5 q 煙燻味絕對與採收季節 或製程粗兆不良所留下的結果! 5 _2 G i9 D0 j5 \tea,t4u認真說來是次級品 9 |4 o+ l/ l; N- G; J 至於煙燻味轉化後的表現, 是不是跟個人喜愛的口感.. 7 |* E6 k X( N& {+ Vtea,t4u則又是另外一回事了tea,t4u, i% _ e, x2 e( N1 ] tea for you1 V4 y: }2 F+ _ 橡膠味是茶菁在鮮葉時就先採"輕度發酵" 然後再曬菁 % d) U$ P" v' t! {7 p- ]tea,t4u...蒸壓而來 ...
原帖由 來自高雄 於 2009-7-8 20:03 發表 , X0 z" e4 r0 `; M4 b& o# A+ Ptea,t4u煙燻味絕對與採收季節 或製程粗兆不良所留下的結果! ! V" o. u' G8 q0 I+ {: h/ A認真說來是次級品 5 R0 Z4 P7 o/ R$ S% e: Ftea,t4u至於煙燻味轉化後的表現, 是不是跟個人喜愛的口感..tea,t4u5 ]( i5 O& ?5 [$ _0 q 則又是另外一回事了 9 j$ N T7 U$ `Tea For You 茶藝論壇 ~/ U [4 c0 q) n, ~+ H橡膠味是茶菁在鮮葉時就先採"輕度發酵" 然後再曬菁 * A% ]! b/ Y0 K- w g...蒸壓而來 ... 或經過入倉..但沒有完全..或時間不夠 ; P6 z5 u# A% r' b% [tea for you- v' M( q# \6 g) w1 T+ ?偏偏又經過些許年份.. . H; X: J( \1 S7 k7 ?! ~tea,t4u. j6 ]) Y- ~4 K* R1 G8 [+ ~: x而產生了有新舊伴雜的味道
原帖由 ulumochi 於 2009-7-8 20:41 發表 # e# I2 z/ F6 x8 N1 D2 p; E' R5 K3 c 5 h9 u; {, N; I) J2 |, X: \9 z ; S8 S) w1 X0 j( U, T. r. \tea,t4u入倉茶有橡膠味...tea for you! {8 d# V$ _5 p( w( T9 z 不知您指的是那個茶品？入那個倉儲？
