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liang252507 第二次派茶

ljchen

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41樓 大中小發表於 2009-7-11 01:21 只看該作者

非常感謝大大的茶，讓我有再一次學習的機會！！如有不對之處，盼請各位指教！！感謝

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ljchen

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42樓 大中小發表於 2009-7-11 01:23 只看該作者

假期快結束了，不知道以後還有沒有可能參與這樣的派茶活動..............每一次的活動都是機緣也是我的福氣可以參與，期盼以後在""茶""這條路上能有機會再跟各位大大學習！！

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lee480318

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43樓 大中小發表於 2009-7-11 09:40 只看該作者

引用:

原帖由 ljchen 於 2009-7-11 01:23 發表
$ D; s }9 ?# f, K- l2 n 假期快結束了，不知道以後還有沒有可能參與這樣的派茶活動..............每一次的活動都是機緣也是我的福氣可以參與，期盼以後在""茶""這條路上能有機會再跟各位大大學習！！

www.t4u.com.tw7 h) s/ W. V0 D% h/ L9 j& |8 d
只要常上T4U逛逛,一定會有機會的

一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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lee480318

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44樓 大中小發表於 2009-7-11 09:43 只看該作者

另一款茶(比較大包的) 用試茶蓋杯試過後
第二次試泡可以用60~80cc小朱泥試試
看看用不同的茶器有何不同的變化

一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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ljchen

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45樓 大中小發表於 2009-7-11 10:17 只看該作者

謝謝，找時間試試看！！

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本立

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46樓 大中小發表於 2009-7-11 16:57 只看該作者

第一泡洗茶兼提溫。

第二泡，栗紅湯色，茶質強勁，味苦而濃，是乾倉生茶，一點蜜香，聞不出是甚麼香系。
第三泡，苦，回甘，生津，打嗝，冒汗。有岩茶的韻味，喉底很好，喉嚨後段很舒服。tea for you' Q# @7 F7 p( a6 f! y l
第四泡，茶質霸道，更勝第三泡二成，含久一點，可以體會到茶的甜味，生津更多，又打嗝。
第五泡，聞香不顯，但吐氣芬芳，亦如飲醇酒之舒暢。
第六泡，開蓋降溫泡，仍霸，有點醺醺然。
第七泡，淡樟香出來了，比較像喝普洱，有轉出樟香的本錢。tea,t4u* f2 w" n9 `5 i/ T4 W: w* [
十泡以上沒問題，一人獨飲，有點招架不住了。
tea,t4u+ ]* F! Z9 x: h/ p5 y& w# w
上午剛喝了Andy善人贈的80年萬字號散茶，/ k3 \; t3 e8 K* [* b4 y
http://www.t4u.com.tw/chat/viewthread.php?tid=4169&page=1&authorid=11622
Tea For You 茶藝論壇( T3 }2 u: `3 ]! l1 p
對比一下，置茶量相若，以老普洱的標準，此茶前段的醇美雖不如前茶，tea,t4u+ |2 [1 _7 @9 L1 X' t
但個性十足，像郭靖的小紅馬，五泡後益發暢快，Tea For You 茶藝論壇1 S! v& I5 n0 w. B
茶質之厚，深不見底，有很大的轉化本錢。謝謝李大善人請喝好茶！

附件

Lee1.jpg (52.39 KB)

2009-7-11 16:57

取李兄贈茶之四成

Lee2.jpg (44.51 KB)

2009-7-11 16:57

置入六杯紫砂

Lee3.jpg (31.22 KB)

2009-7-11 16:57

澆水維持壺溫

Lee4.jpg (37.99 KB)

2009-7-11 16:57

二泡湯色

Lee5.jpg (21.98 KB)

2009-7-11 16:57

二泡湯色(不打光)

Lee6.jpg (45.91 KB)

2009-7-11 16:57

七泡葉底

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chiahaotom

鎔陞玉璽

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47樓 大中小發表於 2009-7-11 17:00 只看該作者

今日在信箱中拿到茶了!感恩喔!

三口，一品字。品天、品人、品茶。
品天，妙不可言；品人，攬鏡自照；品茶，愛真趣也。

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lee480318

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48樓 大中小發表於 2009-7-11 17:19 只看該作者

引用:

原帖由本立於 2009-7-11 16:57 發表 tea,t4u: I3 K6 D7 Z6 Q7 R8 S. \. @" G
第一泡洗茶兼提溫。tea,t4u- c# x2 s' i0 X) G5 K

- ]; H- a' u; I- Z- i3 Ttea for you第二泡，栗紅湯色，茶質強勁，味苦而濃，是乾倉生茶，一點蜜香，聞不出是甚麼香系。tea,t4u, {! \+ Y2 s/ U! B
第三泡，苦，回甘，生津，打嗝，冒汗。有岩茶的韻味，喉底很好，喉嚨後段很舒服。
' n5 B; E0 |3 Y8 J) Y8 U; k2 }tea,t4u第四泡，茶質霸道，更 ...

本立兄tea,t4u' C$ |! y4 u/ X; J

第二次試泡可以用60~80cc小朱泥試試tea,t4u6 I! P0 T( i* y/ W. W; y" }
看看用不同的茶器有何不同的變化

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tedin5313

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49樓 大中小發表於 2009-7-11 17:49 只看該作者

我也來報告一下liang兄的茶，先看圖：www.t4u.com.tw1 M0 e! m1 j# v- [9 Q# h
1. 9.5克，未剝，整塊入壺。tea for you" C! r/ F5 \# X/ k* v3 S

tea,t4u. R8 q$ ]$ `5 B- j: x1 P
tea,t4u1 j$ T2 v( Z) Z7 r
2.泡茶器具：逆滲透水、用鐵壺燒、黑黑的不知什麼材質壺(我不懂啦！)Tea For You 茶藝論壇- X8 u. W8 S& D) z6 R

3.前4泡，由右上開始至左各為20.30.40.50秒

4.共8泡，後4泡加重手了，分別為1.2.3.6分鐘，順序同樣為右上至左下

# _# l. X- A2 W: w
www.t4u.com.tw6 e ?. G. U: t0 ]" ^$ d
tea for you, ^6 G5 l. S6 D% n+ P. K- k- @% L* R
5.泡後的葉底，直接倒出來，有點爛，從頭到尾都沒有用任何東西碰過(除了水)。tea,t4u. K% X5 H4 v5 @

6.細部放大

www.t4u.com.tw1 b4 H6 r4 F& i5 e; A2 [3 K
tea,t4u+ h- Z+ m2 ^- u8 n/ ~+ ~# Y! t2 B
本次試飲感覺如下：tea,t4u, P" T9 v6 |1 E, r* K8 C, f
1. 入喉帶煙燻味，前幾泡飲後還留有草青氣息。

2.苦澀度輕，連帶回甘、轉化也較不明顯，重泡時茶感比較好。

3.品飲口感中等，濃稠滑順及耐泡度表現也中規中矩，為一般時下
  「照起工」的產品。

4.泡後檢視茶材，略顯細碎(整塊沖泡，並未再剝散)，或許揉捻tea,t4u. Z) ?: O4 w( @- V8 {/ r
較多，或壓製較緊緣故。
7 w% Z& u2 c+ F% \
結論：以黃兄而言，合口感就好，質價比也ＯＫ，其實在論壇商家
         中也有不少等質的東西，可能是黃兄未多方接觸而已；現在www.t4u.com.tw8 m! E6 @+ J! }
         你就有長期觀察的籌碼了，以後講話有所依憑，雖然取樣未Tea For You 茶藝論壇% }/ d0 p- n1 i& }
         必夠多，至少不必用自己的想當然爾，還是謝謝啦！tea,t4u0 Q) j; t; e1 V

[ 本帖最後由 tedin5313 於 2009-7-11 18:10 編輯 ]

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liang252507

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50樓 大中小發表於 2009-7-11 18:23 只看該作者

苦澀度輕比較合我口感,因為苦澀度稍中度一點我就比較喝不下會,覺得舌根或喉嚨有點卦礙,因為有買一點量,這樣好了,鐵爺您就記得以後每年call我一下,小弟每年射一飛餅過去您老那兒,大家分享未來

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