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liang252507 第二次派茶

劍痞

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61樓 大中小發表於 2009-7-12 10:55 只看該作者

感謝liang252507茶樣第二沖

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入倉第一沖.JPG (42.64 KB)

2009-7-12 10:55

這包茶是入倉茶,倉入的不錯,茶湯紅栗色,濃稠度非常佳,第一沖茶湯還有點濁,應該是省查時間不足所致,茶湯微苦 ...

入倉第一沖.JPG

入倉第二沖.JPG (41.93 KB)

2009-7-12 10:55

第二沖的茶葉有一股淡淡的木質香,茶湯一樣柔順濃稠微苦,缺點就是少了點起承轉折的感覺,簡單說就是太過順,沒 ...

入倉第二沖.JPG

入倉第三沖.JPG (42.07 KB)

2009-7-12 10:55

第三沖喝起來如同第二沖一樣

入倉第三沖.JPG

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劍痞

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62樓 大中小發表於 2009-7-12 11:00 只看該作者

以上的心得研判此茶應不會超過97年,喝起來有點像97大口中那片茶.,後續發展小弟很期待.再次感謝liang252507兄所贈之茶,讓小弟有學習的機會.此茶小弟上保留一泡.預計20號再來試飲,再來提供品飲心得.

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liang252507

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63樓 大中小發表於 2009-7-12 11:51 只看該作者

59F:個人研判是怒江春尖,或者是那附近茶區所生產的茶
* X7 W3 `# W& j5 i( g
2008 高黎貢山,高黎貢山位於怒江與爛滄江之間$ |0 P: E/ `7 w- B- i( W
% E7 k% ?- V; Z* s
而大包茶樣為李兄所贈非吾也

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sleeppig

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64樓 大中小發表於 2009-7-12 16:00 只看該作者

謝謝Liang兄贈茶樣。tea,t4u6 A' L. R+ K- v" z- F# D" v
www.t4u.com.tw- x, J- `5 ~) `5 v
個人感想是，
茶質略薄，前段菁味、後段略帶煙燻味。tea,t4u& h+ g& i0 x: S. Z& Y/ E
刺激性集中在舌面中後段的兩側。tea for you5 U9 b3 g+ a5 ~+ l
和目前市面上所謂「大樹茶」的滋味差別不大，質也類似。tea,t4u1 v1 C& m6 A( n/ Q8 O5 q6 e
茶菜整體來說偏薄，和小弟看到的大樹茶有些出入。
總之，不是小弟的菜就是了～

還是感謝您的贈茶，再次感謝

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samko

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65樓 大中小發表於 2009-7-12 19:32 只看該作者

Liang兄贈茶樣: 煙燻味重質重耐泡湯濃味甜回甘茶韻較單薄
tea,t4u) a( h* Q) @- p1 e1 X
lee兄贈茶樣:樟香味濃回甘強茶韻較豐富倉味略重tea for you/ }% m/ z5 a9 c
感謝贈茶

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chen6955

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66樓 大中小發表於 2009-7-12 22:18 只看該作者

今天也試泡了Liang兄的野生茶茶樣。
乾茶聞香味與看外觀，應屬野生茶沒錯。
所泡茶湯，香氣特異而持久，口感較單薄。
這香氣類似苦系的野生茶，( S. F. W6 p" v" K* [
喝起來也有些微苦味，但苦後轉甜。
有網友說這茶有煙燻味，我覺得那是苦系野生茶的特有香味，
不是煙燻味。
Tea For You 茶藝論壇9 i7 X0 |4 Y$ R7 @1 x2 [) V! Q' g
總之，謝謝茶樣！

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ljchen

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67樓 大中小發表於 2009-7-13 14:53 只看該作者

用我最喜愛的小可愛再來來沖泡一次大包夾鍊袋，果然不同凡響。那股惱人的入倉味只在第一泡微微呈現，二泡之後，入口尾韻的木質香真得很棒，口感也變的豐富的多。可以多泡，一直到最後水轉甜，非常滑順，膠質豐富。好茶！！

2 g, H0 @/ ~! u4 w" n
如果這茶真得約末10-15年，我會很期待他日後的轉變！！

附件

DSC02928-1.jpg (29.1 KB)

2009-7-13 14:53

心愛的小可愛！！

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lee480318

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68樓 大中小發表於 2009-7-13 16:21 只看該作者

引用:

原帖由 ljchen 於 2009-7-13 14:53 發表
/ R. s, o7 @) m6 O4 @+ l, v* @用我最喜愛的小可愛再來來沖泡一次大包夾鍊袋，果然不同凡響。那股惱人的入倉味只在第一泡微微呈現，二泡之後，入口尾韻的木質香真得很棒，口感也變的豐富的多。可以多泡，一直到最後水轉甜，非常滑順，膠質豐富。好 ...

% B7 v0 j- _( u8 J! M
的確嬌嫩可愛
不知您這把是幾cc ?

tea,t4u7 f6 F* i- L9 Z2 N8 W3 M! b
如果茶還有剩,可用紫砂壺再試一試

一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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lee480318

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69樓 大中小發表於 2009-7-13 16:32 只看該作者

小弟也來談談Liang兄的茶
有膠質感,甜水,口感柔和無刺激性,有點苦底,煙薰味略重
但喉韻極淡且淺,非得濃泡才多少有點感覺
雖不是黃片,但口感確像極了黃片
這茶不是我的菜,喝來無法淋漓盡致,不痛不癢的tea for you, H9 j5 |' \) F

但也不能說它是不好的茶. ?$ ]$ F% ^* r5 J4 M% p
因Liang兄長期都有音道發炎的先天性毛病,所以不喜有刺激性的茶tea for you1 `4 J7 M& N. T8 Y, X' e% o j
所以這茶對他來說應是很適合的茶

一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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lee480318

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70樓 大中小發表於 2009-7-13 16:54 只看該作者

至於小弟的茶,詳細資料晚個幾日再公佈

小弟會挑這款茶分享,主要是想表達........0 {0 H" t t4 T* Q0 M
老普洱不一定要用老紫砂泡
有時用朱泥壺泡反而更好喝tea for you1 D1 i$ O+ `% D' [* [
而且同樣是朱泥壺,壺的大小對茶湯的品質也有一定的影響tea,t4u6 G9 a {7 C; X3 N- z! m% {+ \6 f
像這款細芽嫩葉的茶用小CC數 (約60~80cc的最好) 的朱泥泡是最好喝的tea,t4u% Q; U7 x% B; j5 p4 ~1 E7 r2 \( p
如用100CC以上的,茶湯的澀度就會太高,香氣的表現也不理想
泡茶有時候跳脫一般的觀念,多方嘗試一下不同的方式
往往會有令人驚豔的表現呢.

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