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liang252507 第二次派茶

liang252507

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71樓 大中小發表於 2009-7-13 17:13 只看該作者

我這茶應該是數於陰柔的茶非班章或勐庫那麼陽剛;剛剛與08勐庫對飲好似口感喉韻變的很淡,但是膠質感尤在喝的順口微甘甜,但是沒勐庫那麼重口與苦感有點吃不消又回頭喝二杯我這茶,喉底才又回來,
tea for you6 E- I+ ?0 v8 |! ]( x/ S
所以了每人因體質與口感會各有所好,就像台茶體系我也最偏愛陰柔甜美的東方美人茶

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ljchen

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72樓 大中小發表於 2009-7-14 00:19 只看該作者

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-7-13 16:21 發表 - ?8 u% ]6 J! u# ]4 l+ }1 C Z
tea for you5 C( k5 H+ T$ I# U; \) }% N
的確嬌嫩可愛/ U6 e. z o! k5 W
不知您這把是幾cc ?tea,t4u* |+ P+ C7 O' M% N- K
tea,t4u# o! V+ |2 |0 c) Q! E
如果茶還有剩,可用紫砂壺再試一試

tea for you$ I2 v! K0 C# C/ n: w
感謝大大讚賞！！
這小可愛大概是80C.C.....一個人獨飲普洱茶最好！！Tea For You 茶藝論壇. ]; {! `1 q8 e2 z
紫砂壺喔，恩，其實我從來沒有用過紫砂壺泡過普洱....

我也不知道為啥沒試過

......不過我會試試看的！！

0 V2 z O }. u
不過可以透露一下這茶的背景嗎？？很好奇喔！！感謝！！

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chiahaotom

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73樓 大中小發表於 2009-7-14 01:34 只看該作者

茶品取得時因在白鐵信箱中悶了兩日,大概茶飲會有誤差,tea,t4u" x* j+ g6 y w: b5 U6 {$ b
不巧先喝了05年茶品,liang大10g的茶隨後一起沖飲,後學就喝不出味了,謹以圖照分享!感恩喔!

Tea For You 茶藝論壇/ Y6 _+ F2 G7 r& b: q7 K

tea,t4u, U# q o1 r* _

tea,t4u- ^; N' \+ p0 R W; g" T
茶飲如聽音樂,喜愛就是好樂,各人領悟不同!這茶後學魯鈍些,感謝諸位愛茶人茶樂分享!2 X$ Z* C0 }. ~, g4 a

李大的茶樂,後學稍等幾日再靜心享受!感恩喔!

三口，一品字。品天、品人、品茶。
品天，妙不可言；品人，攬鏡自照；品茶，愛真趣也。

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liang252507

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74樓 大中小發表於 2009-7-14 17:09 只看該作者

李兄你該公怖資料了,tea,t4u" a/ p# [: F3 [
而我未來也有機會試驗到底已經柔軟順口不銳利的新茶(但自認膠質夠)目前可以大口喝幾百西西還覺得很舒服的茶,未來轉化情形
,因為剛才泡了一款08易武新茶,小茶杯只能喝一杯第二杯就喝不下去,胃已經感覺生寒銳利(一切都好像重泡烏龍茶感覺),tea,t4u& R6 l% B2 }6 M4 |8 s9 R- G. _
我目前還是不太相信銳利或苦的茶未來轉化情形會比較好?那種茶若要不入倉乾倉放應該至少五至十年應該還是差不多甚至十幾年才轉一點才對,(除非去入倉

)

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lee480318

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75樓 大中小發表於 2009-7-14 17:38 只看該作者

引用:

原帖由 liang252507 於 2009-7-14 17:09 發表
李兄你該公怖資料了,
! y* |& Z- i" O. {- C. uwww.t4u.com.tw而我未來也有機會試驗到底已經柔軟順口不銳利的新茶(但自認膠質夠)目前可以大口喝幾百西西還覺得很舒服的茶,未來轉化情形tea,t4u( X* ]/ ]% P! s4 S4 P
,因為剛才泡了一款08易武新茶,小茶杯只能喝一杯第二杯就喝不下去,胃已 ...

tea for you. E9 c+ W4 u- s- L' c
不急! 不急!
過二天再公佈,太早公佈了會影響別人評茶上的直覺

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chen6955

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76樓 大中小發表於 2009-7-18 10:39 只看該作者

今天得空，將李兄的茶拿出來品飲。Tea For You 茶藝論壇  f3 ]# Q$ J, z* V
干茶已轉成墨綠帶棕色，聞之有陳（倉）味。$ _  e# Y" h0 @  ?
泡開後，茶底較碎，茶葉呈橄欖色。tea,t4u, p# ?4 ^: w  T+ n* q
泡水1分鐘，茶湯紅亮，仍有苦澀，但很快轉為甘甜，並帶有樟香味，, t" }7 _# [9 a0 h' n
甜味與香味持久。
估計是10年左右輕入倉的茶品，品質很好。
www.t4u.com.tw; E: J% f1 S1 A; e
個人體會，有錯請海涵。

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緣投明

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77樓 大中小發表於 2009-7-20 22:15 只看該作者

感謝liang兄的茶及lee兄的分享.

小弟先就liang兄的茶來作分享:

小弟是以試茶用之蓋杯取7.5克的茶量沖泡,tea for you$ M4 x& `8 @0 K4 U) l

1.茶香較淡不顯.tea,t4u9 M% A) F* n. J/ o% B! g2 x6 g
Tea For You 茶藝論壇! V1 q! u B2 P- L
2.入口後略感覺的出來有些質感但不厚重,回甘度及茶的擴張性均不強
喉韻亦不明.泡水不是很長至第四泡就明顯的下降.

3.整體而言從品飲及茶材來看小弟認為倒像是被稀釋的野生茶.www.t4u.com.tw' m8 p1 w0 P/ i; \6 R' U

茶材泡開後感覺較薄弱Tea For You 茶藝論壇9 D4 Z# W. g) o* i& t( ^! t

tea,t4u( G4 Y) b# Z) u" d+ a
貼一張另一款也說是野生茶的資料照片供比對

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lee480318

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78樓 大中小發表於 2009-7-23 15:11 只看該作者

這幾天熱到甚麼都提不起勁,差點忘了要公佈我的是甚麼茶了
小弟的是100g小沱茶,購於2004年,茶商給的資料是1987年的茶
倉儲狀況相當乾淨,茶體油亮,但有極少的幾顆有輕微的白霜,7 t+ Q  v& C  s0 r8 v
我想可能是箱底靠地面的那部份tea for you% Q2 @" \+ j  h3 C" U. O/ c
這次分享的是我隨便抓的二顆,其中一顆就剛好有輕微的白霜
tea for you& C' }2 Z, c, p
這茶我購入後為了保存它的香氣所以就放不鏽鋼茶筒存放至今
現在品飲的口感與2004年購入時差不多,沒甚麼變化.

這茶的實際年份我也抓不準,請茶友们喝,也是有的說80末的,有的說90末的
我想這是每人的經驗質不同的關係,再加上不同倉儲的變化也是很難完全掌握的www.t4u.com.tw  ~3 p) g/ r, Y4 r! @) c% v
tea for you2 X* D! K3 R7 r! F# i$ o6 Z/ d
這次分享這款茶主要是有二個個人的理念想表達
1.普洱茶不一定要通風存放,只要是這茶現在已經很好喝了,就趕快把它封存好tea,t4u1 x. @6 E2 y+ f3 k& X: i
來保持它的香氣與勁道,這種香氣與勁道對品茗而言是很寶貴的
2.老普不一定要用紫砂壺泡,有時小朱泥反而能表現出它的美感
但這也不能一慨而論,總之多試試,往往會有令人驚豔的表現.Tea For You 茶藝論壇- Y, x& e2 p0 A& O

謝謝大家心得分享.

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79樓 大中小發表於 2009-7-23 16:50 只看該作者

昨夜與內人飲此茶! 有此一問? tea,t4u4 Q$ R6 T) ?8 B" p& k3 U
   李大提過的[皂香]是否是這茶首沖所展現的現象!tea,t4u! H. S5 L) \0 r' E$ C
   天氣真的不是普通的熱! 這茶能夠消火氣,昨晚倒是很晚才入眠! 白天喝更能提神!

沒計量,抓一些

www.t4u.com.tw% C& p, M# `+ J% g6 t& d5 r
蓋杯候茶

水初沸沖之

Tea For You 茶藝論壇, p$ h- f& ?3 I
日光燈下tea,t4u2 W0 E- f" R- E

tea,t4u6 y) O6 a6 _. K" c5 f7 ^! A
閃光燈

日光燈

tea,t4u7 \2 J& N7 ^1 H$ X( |( \( ^
閃光燈

李大!感恩喔!

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80樓 大中小發表於 2009-7-23 17:08 只看該作者

, q1 p2 D' T' R, x4 o
昨天方與內人聊及,黃兄分享的茶! tea,t4u+ X. k8 G' x' m! o
在這之前飲一泡教會弟兄分享的05野生紫芽,口感略重,相較下黃兄的茶初飲就略顯薄了些,
但一飲非絕對!後學有一餅03年大樹茶, 初取得時飲之, 更薄於黃兄之茶,但五年後再飲,質厚且沉!tea,t4u! D8 D, Q& f9 m2 l4 J' d) p8 k! L) h
上回在李大茶居,試飲,06年某某妙品,體會略同! " `9 K' f6 N1 i" r% P1 y! j
茶若無長時間觀察,很難斷其種種!......玩藏是很有趣的!不是嗎?

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