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煙燻味及其日後的轉化

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原帖由 lee480318 於 2009-8-4 18:05 發表
" }) B& L2 v2 U6 utea for you石印兄說的"只剩杏仁味了", 小弟能體會的 # j1 a) `- v+ y' ^
因為我手上也有類似的茶
3 }3 @, z: z+ @/ ^' G4 btea for you其中有一款有著很好很濃郁杏香及藥香Tea For You 茶藝論壇; D6 l4 \- g" d7 W8 o0 X$ O
但此茶也只剩杏香及藥香了,其它的茶味都空了
: `/ Y* v0 r' x; |# r茶還是要"香與味"俱足且平衡,喝起來才會爽快.:vict ...
4 J# @1 K5 J# \. f! ~-----------------------------------------------tea,t4u7 O; l) Z" G" g+ e9 Z
(我是石印.)
1 ^; S1 V( P) U% z- U; F這陣子常去友人處[扛磚頭].那些人喝烏龍我喝普洱.我就帶了顆沱茶放那兒.每次開始友人就用瓷杯泡一人一杯.www.t4u.com.tw: ^& W' [- ~. p
各喝各的.颱風過後去.友人泡那坨茶來喝時一聞竟有淡淡的杏仁味!奇怪了?莫非終日都在想那粉味!再喝一口還是
, V' S- r) J5 G: wTea For You 茶藝論壇啊,到底是怎麼轉化的?一看茶.原來友人將那坨茶用塑膠袋包起來了(約一個月).不透氣。tea,t4u: V% t* G: {" Y# V% _5 S4 r& {( B
[localimg=600,450]2[/localimg]
/ m" {( b/ r. M# H/ J$ @' m& R8 ~這顆沱茶平常在泡時會有淡淡的人蔘氣味.但茶底味深厚.甘醇帶勁喝起來過癮, , j% T; Q& {4 }" q6 q- r
現在喝.茶勁味依在.但蔘味換成杏仁味,我想這茶還會再變...

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照片 631.jpg (27.26 KB)

2009-8-27 15:48

照片 631.jpg

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原帖由 安東 於 2009-8-27 15:48 發表 Tea For You 茶藝論壇) E# W* A3 Q" d# a$ W

2 Z7 D% M" v" y8 Y" ctea for you-----------------------------------------------
( v* N- g! s; b% l( `- U. hwww.t4u.com.tw(我是石印.)
- A9 J: q- E1 S  Y0 t( g! Ttea,t4u這陣子常去友人處[扛磚頭].那些人喝烏龍我喝普洱.我就帶了顆沱茶放那兒.每次開始友人就用瓷杯泡一人一杯.3 G7 ^( }1 n# U' L6 O) x& N. s4 E3 `) I0 K
各喝各的.颱風過後去.友人泡那坨茶來喝 ...
www.t4u.com.tw4 D/ g2 x# ?0 f( S5 N8 U
請問之前是否入過倉?
飲九州名茶養天地正氣

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回復 192樓 晉合茶道 的帖子

看來好像有入港(輕)倉的樣子?

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原帖由 安東 於 2009-8-27 15:48 發表
( M' D8 l2 ?4 Iwww.t4u.com.tw
5 ]' p/ F( S% ], A2 [3 U, p0 Lwww.t4u.com.tw-----------------------------------------------
# i2 d! @, x" B1 Z2 `' j' QTea For You 茶藝論壇(我是石印.)
- L0 N/ Q0 d9 y% {: u1 @& ]3 Ytea for you這陣子常去友人處[扛磚頭].那些人喝烏龍我喝普洱.我就帶了顆沱茶放那兒.每次開始友人就用瓷杯泡一人一杯.
, \/ S' |( B  WTea For You 茶藝論壇各喝各的.颱風過後去.友人泡那坨茶來喝 ...
4 T; q: Y5 C# Z# [/ |: T5 ktea,t4u石印兄
. Q  O! m/ m8 c% [tea,t4u您這沱看起來很乾淨呢!tea for you* T8 y" t( s5 Q% |6 s. m8 M
這可證U兄說的"適度不通風"的倉儲觀念是對的www.t4u.com.tw  \3 V5 E  F8 P+ v4 d/ f
這對有一定年份的茶的茶香與茶質是有幫助的.
! q- R1 S2 E* \+ dTea For You 茶藝論壇
7 ^+ _" @' t8 @! t; H- x* Ltea,t4u您這沱再放下去"藥香"應該慢慢的就會出來了
$ |: B# m9 Z7 ]1 _) _7 S; H到時杏仁香+藥香+茶質不失,tea,t4u3 ^( F0 X% t: e  x1 R9 T1 p
厚! 這喝起來有夠爽的.
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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多謝LEE兄 !
8 P# i2 K4 h- D% S4 h1 v1 [Tea For You 茶藝論壇果如此!必請喝茶,但可不是必然哦.這顆沱茶有裝滿一鐵桶(30斤)已放一.兩年了.只有茶香味沒有其他味道.tea,t4u$ S3 g# C1 B- ]: a' v- k6 G
這次偶然喝到杏仁粉味只有這一顆..藥香味我也喝過一次.但也是只剩藥香味爾.想.再試吧!

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原帖由 安東 於 2009-8-30 22:01 發表
$ x; c% q  J* g( w1 l( Otea,t4u多謝LEE兄 !
7 t/ B- v) w1 P0 L7 \4 N6 wwww.t4u.com.tw果如此!必請喝茶,但可不是必然哦.這顆沱茶有裝滿一鐵桶(30斤)已放一.兩年了.只有茶香味沒有其他味道.www.t4u.com.tw- k9 }& q, b: \8 s6 w: b. A
這次偶然喝到杏仁粉味只有這一顆..藥香味我也喝過一次.但也是只剩藥香味爾.想.再試吧!
tea,t4u& p7 _' R- j* H/ Q3 M6 b
如果一顆已"初"現杏仁味,其他的應該也不會例外,除非日後放壞了.% Q4 A+ G7 n1 ^7 O
杏仁味剛開始會時有時無的不穩定,已後藥香味"初"現時也會這樣
2 ?. S: |  S- j+ Otea,t4u大部份都要過個幾年香味才會慢慢穩定下來tea,t4u2 y& z" E9 _- ]/ S% N: m2 n/ d. @
但至少這茶已經跟你顯示.....它未來會有這樣的質
/ [* S$ [, B, \tea,t4u
7 }9 E3 e6 r2 X# T+ V& Q5 ktea for you要轉到藥香味可能還要等個十幾二十年以上.Tea For You 茶藝論壇# K, U' ?4 C8 R
看來偶有得等了.
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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